как пожарить морской язык

Ответ от Вика Оршак[гуру]
Я люблю в кляре.

Ответ от A A[гуру]
Котлетки по рецепту "Котлетки из куриных грудок" - мелко порезанная рыба, лук, яйцо, крахмал, майонез.. . -понравились всем. Сын подумал, что это котлетки из курицы.

Ответ от Дм-И-Три-Й[гуру]
Вам сюда - fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-morskogo-yazyka/

Ответ от Елена тельных[эксперт]
порежьте на кусочки лук полукольцами перец чёрный молотый соль по вкусу и майонез постоит 2 3 часа и в духовку

Ответ от ***[гуру]
очень вкусно когда готовишь Хе, как обычно, в кляре у него какой то спицифический привкус морской воды, а тут не ощуается...

Ответ от Lena Kliakhina[гуру]
морской язык (можно морской окунь, тилапию или другую рыбу) - 300-400 г, картофель - 4-5 шт, морковь - 2 шт, лук репчатый - 1-2 шт, цуккини или кабачок - 150-200 г, цветная капуста - 150-200 г, перец болгарский - 1 шт, зелень кинзы и сельдерея, сок лимона или лайма, растительное или оливковое масло, соль, свежемолотый перец рукав для запекания Приготовление Филе морского языка (не размораживая) натереть солью и перцем. Сбрызнуть рыбу соком лимона (или лайма) и растительным (или оливковым) маслом (1-2 чайных ложки) . Морской язык с овощами, запеченный в рукаве Овощи вымыть. Картофель очистить и крупно порезать (мелкий картофель можно положить целиком) . Цуккини вымыть и также крупно порезать. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками, толщиной, ~0,7-1 см. Перец вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить семенную коробку. Также порезать крупными кусочками. Лук очистить и порезать полукольцами. Морской язык с овощами, запеченный в рукаве Цветную капусту промыть и разобрать на кочешки. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Овощи сложить в кастрюлю, посыпать солью и свежемолотым перцем и хорошо перемешать. Добавить растительное или оливковое масло (2 столовых ложки) , рубленую зелень и еще раз хорошо перемешать. Морской язык с овощами, запеченный в рукаве Рукав для запекания разложить на противне и поместить туда рыбу и овощи. Рукав завязать с двух сторон специальной лентой (как конфету) , края пакета подвернуть вниз - чтобы они не касались нагревательных элементов духовки. Морской язык с овощами, запеченный в рукаве Морской язык с овощами, запеченный в рукаве Сделать в рукаве 3-5 небольших прокола (при помощи иглы) для выхода пара. Запекать при температуре ~200 С в течение 30-35 минут. * внимательно прочитайте предписания производителя (на упаковке) прежде, чем начать использование рукава. Обычно на упаковке указывается максимальная температура, при которой можно запекать - не превышайте ее!

Ответ от Злая Кошка[гуру]
а я люблю просто жареный как рыба...

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Филе морского языка погавайски 1 кг более крупных морских языков (примерно 4 рыбы) или 500 г филе, 1—2 луковицы, 100—150 г копченой грудинки, 1 лавровый лист, 1—2 ст. ложки лимонного сока, соль, молотый перец, 40—50 г сливочного масла или маргарина, 2—3 ст. ложки молотых сухарей, мелко рубленная зелень петрушки (в оригинальном рецепте отмечено и 20—30 г поджаренного сладкого миндаля) Морские языки очистить и нарезать каждую рыбу на 4 филейных куска (без кожи) На дно неглубокой огнеупорной формы положить тонкие ломтики копченой грудинки (примерно половину указанного в рецепте количества) , посыпать сверху мелко рубленным луком и измельченным лавровым, листом. Покрыть кусками рыбного филе. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и молотым перцем. Покрыть филе ломтиками копченой грудинки. Сверху посыпать молотыми сухарями и положить кусочки масла или маргарина. Запекать примерно 20 мин. в жарочном шкафу (при 225°). Перед подачей на стол сверху положить еще очищенный и поджаренный миндаль и посыпать измельченной зеленью петрушки. Гарнир — вареный рассыпчатый рис.

Ответ от Мария[гуру]
Нарезать рыбку кусочками, обжарить. Во время обжаривания добавить сладкий болгарский перец и столовую ложку майонеза. Жарить до полной готовности.

Ответ от Иннусик[активный]

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]