Как приготовить минтай на сковороде
Автор Yura kozlovsky задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить филе Минтая на сковороде и получил лучший ответ
Ответ от Мария[эксперт]
Филе минтая, тушеное в овощах
минтай - 2 филе
помидоры - 2 небольших
перец - 1/3 красного среднего
морковь - 1 небольшая
репчатый лук - 1/2 средней
шампиньоны - 3 средних
укроп - 5 веточек зелени
лавровый лист - 1 крупный
Филе минтая нарезать ломтиками среднего размера. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. С помидор снять кожицу и мелко нарезать. Шампиньоны мелко нарезать и смешать с помидорами и перцем. Укроп мелко нарубить.
На дно сковороды налить оливковое масло и разогреть его. Слегка обжарить кусочки филе.
Выложить в сковороду лук, морковь, перец, помидоры и шампиньоны. Аккуратно перемешать. Добавить лавровый лист.
Накрыть крышкой и оставить тушить. Не забывать периодически помешивать.
Через 30 минут добавить укроп. Накрыть крышкой. Убавить огонь до самого минимального и оставить томиться до готовности (минут 15-20).
Ответ от Ёветлана[гуру]
Он суховат, поэтому я делаю с соусом. Лук порей кольцами нарезать, уложить рыбу на лук и залить соусом ( майонез, кетчуп, зелень, яйцо, чеснок, специи все по вкусу ). С верху посыпать тертым сыром и в духовку минут на 25 - 30. Приятного аппетита.
Он суховат, поэтому я делаю с соусом. Лук порей кольцами нарезать, уложить рыбу на лук и залить соусом ( майонез, кетчуп, зелень, яйцо, чеснок, специи все по вкусу ). С верху посыпать тертым сыром и в духовку минут на 25 - 30. Приятного аппетита.
Ответ от Елена Субботина[гуру]
А ещё очень вкусно будет в кляре!
А ещё очень вкусно будет в кляре!
Ответ от Ольга Роик[гуру]
Сделайте смесь из яиц и майонеза, посолите по вкусу и добавьте несколько капель лимона. Кусочки залейте этой массой на пол часа и жарьте, предварительно обмакнув в муку. Достаточно вкусно и просто: -):-):-)Приятного аппетита!
Сделайте смесь из яиц и майонеза, посолите по вкусу и добавьте несколько капель лимона. Кусочки залейте этой массой на пол часа и жарьте, предварительно обмакнув в муку. Достаточно вкусно и просто: -):-):-)Приятного аппетита!
Ответ от Александра Тиакашвили[гуру]
Посолите, поперчите, не размораживая, пожарить в кляре. Будет сочно и вксно!
Посолите, поперчите, не размораживая, пожарить в кляре. Будет сочно и вксно!
Ответ от Аленка[гуру]
Я разогреваю масло на сковороде, режу филе минтая, солю, перчу его, обваливаю в панировачных сухарях, так, чтобы в последствии образовалась хрустящая корочка. И жарю в разогретом масле. Получается очень вкусно! Сверху хрустящая корочка, а внутри нежная и сочная рыба.
Я разогреваю масло на сковороде, режу филе минтая, солю, перчу его, обваливаю в панировачных сухарях, так, чтобы в последствии образовалась хрустящая корочка. И жарю в разогретом масле. Получается очень вкусно! Сверху хрустящая корочка, а внутри нежная и сочная рыба.
Ответ от Наталья Зуб (Акуленко)[активный]
Очень вкусный рецепт и всего на приготовление уходит 20 минут.
1. Раскалить сковороду
2. Пассировать лук
3.Добавить 1-2 нарезанные помидоры без кожицы (кожица снимается при обработке кипятком). Тушить 2-3 минуты.
4. Добавить нарезанный средними кубиками огурец (свежий). Перемешать. Тушить 5 минут.
5. Добавить порезаный кусочками по-крупнее минтай. посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить 10 минут.
6. В конце добавить столовую ложку сметаны.
Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита.
Очень вкусный рецепт и всего на приготовление уходит 20 минут.
1. Раскалить сковороду
2. Пассировать лук
3.Добавить 1-2 нарезанные помидоры без кожицы (кожица снимается при обработке кипятком). Тушить 2-3 минуты.
4. Добавить нарезанный средними кубиками огурец (свежий). Перемешать. Тушить 5 минут.
5. Добавить порезаный кусочками по-крупнее минтай. посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить 10 минут.
6. В конце добавить столовую ложку сметаны.
Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита.
Ответ от Irina bishinteeva[гуру]
Жареный минтай в орехово-грибной панировке
Что нужно:
орехи грецкие200 г
сухие белые грибы30 г
кинза измельченная1 пучок
лимон1 шт.
филе минтая4 шт.
соль, черный перецпо вкусу
масло растительноедля обжаривания
Что делать:
Орехи и сухие грибы измельчить с помощью насадки "низкоскоростная ломтерезка". Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. С помощью насадки "пресс для цитрусовых" выжать из лимона сок и смешать его с орехами, грибами и кинзой.
Рыбу вымыть, тщательно обсушить. Разрезать каждое филе на 2 части, натереть солью и перцем. Обвалять каждый кусок в получившейся панировке.
Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить рыбу, по 3 мин. с каждой стороны.
Жареный минтай в орехово-грибной панировке
Что нужно:
орехи грецкие200 г
сухие белые грибы30 г
кинза измельченная1 пучок
лимон1 шт.
филе минтая4 шт.
соль, черный перецпо вкусу
масло растительноедля обжаривания
Что делать:
Орехи и сухие грибы измельчить с помощью насадки "низкоскоростная ломтерезка". Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. С помощью насадки "пресс для цитрусовых" выжать из лимона сок и смешать его с орехами, грибами и кинзой.
Рыбу вымыть, тщательно обсушить. Разрезать каждое филе на 2 части, натереть солью и перцем. Обвалять каждый кусок в получившейся панировке.
Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить рыбу, по 3 мин. с каждой стороны.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить филе Минтая на сковороде
как тушить рыбу минтай в сметане
Минтай – 3-4 шт.
Лук – 2шт.
Морковь – 3 шт.
Сметана – 200гр.
Соль, перец
спросили в Хуже
Почему филе минтая стоит в пять раз ниже, чем филе трески, оно что хуже, что можно из него приготовить, перепутал филе?+
я рекомендую готовить так, вкусно оооочень и не вредно и жирно как в кляре жарить 🙂
короче
подробнее...
Почему филе минтая стоит в пять раз ниже, чем филе трески, оно что хуже, что можно из него приготовить, перепутал филе?+
я рекомендую готовить так, вкусно оооочень и не вредно и жирно как в кляре жарить 🙂
короче
подробнее...
Хочу пожарить рыбу минтай, не разу в жизни не когда не жарил рыбу, подскажите как приготовить минтай?)
Вам понадобится
Минтайсольмукаприправылукморковьяйцомайонезрастительное масло.
как приготовить минтай и какой гарнирк нему
Рис с рыбой очень хорошо идёт)) ) А минтай и так вкусный, можете просто обжарить)) ) Приятного
подробнее...
люди, как приготовить рыбные котлеты из минтая??? нужен простой рецепт:)
Порежьте филе на мелкие кубики, добавьте в предварительно приготовленную смесь - 2 яйца, 3 ложки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как вкусно приготовить минтай?
Минтай. Эта невзрачная рыба, с совершенно безвкусным постным мясом за последние два десятка лет
подробнее...
как приготовить рыбу "морской язык" повкусней?
О! Любимая рыба нашей семьи! Сейчас самые любимые рецепты напишу.
Запеченый морской
подробнее...
Как вкусно приготовить пеленгас на ужин?
Пеленгас запеченный с овощами.
Ингредиенты:
пеленгас (пелингас, пеленгас) 1 рыбина
подробнее...
спросили в Груши Груша
как приготовить грушу в карамели?
6 груш
1 лимон
1 л воды
250 г сахара
для карамели
200 г сахара
как приготовить грушу в карамели?
6 груш
1 лимон
1 л воды
250 г сахара
для карамели
200 г сахара
спросили в Майонез
как приготовить филе рыбы под майонезом. заранее спасибо
Самый простой рецепт:
Обжариваем лук репчатый с морковью, выкладываем на дно формы,
подробнее...
как приготовить филе рыбы под майонезом. заранее спасибо
Самый простой рецепт:
Обжариваем лук репчатый с морковью, выкладываем на дно формы,
подробнее...
как приготовить жареное мясо с кровью?
Есть некоторые правила. 1. Купить филе говядины. 2. Промыть, просушить. 3. Нарезать медальонами. 4.
подробнее...
Что приготовить вкусного на ужин?
Ленивые голубцы с мясом слоеные
Капусту мелко нашинковать. Приготовить мясной фарш со специями
подробнее...
спросили в Моршанск
Как приготовить хе из рыбы, нынче пост.. .
•Рыба бескостная - 1кг. филе.
•Лук репчатый - 2 средних луковицы.
•Морковь - 1
подробнее...
Как приготовить хе из рыбы, нынче пост.. .
•Рыба бескостная - 1кг. филе.
•Лук репчатый - 2 средних луковицы.
•Морковь - 1
подробнее...
Хочу приготовить заливную рыбу в томате.Какую рыбу купить,и как приготовить?
Добрый день! Рецепт рыбы залитой в томате, можно сказать передаётся у нас из поколения в поколение.
подробнее...
Как приготовить вкусно рыбу
1. Рыбу разделать на филе, на лист, залить это дело взбитой смесью из сметаны, лимонного сока, яиц
подробнее...