как приготовить готовые тефтели

Ответ от Svetlanka[гуру]
Тефтели отличаются от котлет тем, что тушатся в соусе.... максимально подробно с какого момента?)

Ответ от Ўличка Кудрявец[новичек]
Необходимые продукты:
Мякоть свинины; белый хлеб, молоко, яйцо, майонез, масло растительное, зелень петрушки или укропа, специи различные и соль, лавровый лист.
Для приготовления соуса:
Мука пшеничная – две чайные ложечки;
Растительное масло – три суповых ложки;
Бульон – один стакан;
Паста томатная – две суповые ложки;
Сахар-песок – одна чайная ложечка;
Соль.
Процесс изготовления тефтелей по-домашнему:
Необходимо мясо помыть и перемолоть на мясорубке. Булочку вымочить в молочке, слегка отжать и также перекрутить в фарш. Зелень укропа или петрушечки очень мелко порезать и добавить в фарш, сдобрить различными специями и посолить. После этого фарш очень хорошо вымешать. Добавить в него майонезик и яичко куриное свежее. Опять хорошо вымешать. После этого сделать небольшие шарики, которые потом прокатать в муке и поджарить на сковородочке до появления корочки. Затем нужно их сложить в кастрюлечку.
Отдельно подготовить соус. Необходимо высыпать муку на разогретую сковородочку с растительным маслом, перемешать и влить постепенно водичку или бульончик, чтобы не образовались комочки. Затем необходимо прибавить пасту томатную, сахар-песок и сольку, все хорошенечко прокипятить.
Приготовленным соусом залить тефтельки и необходимо поставить их в духовой шкаф, примерно на минут тридцать пять, температура печи – сто восемьдесят градусов. Такие тефтельки можно подавать к картофельному пюре. Приятного аппетита.

Ответ от For_liliy[гуру]

Вкусные тефтели
Ингредиенты:
Для приготовления тефтелей вам потребуется: 1 кг. мясного фарша, 1 луковица, 0,5 ст. риса, соль, специи по вкусу, 250 гр. сметаны, 50 гр. томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока, 50 гр. майонеза, растительное масло для смазывания формы. Время приготовления составляет 1 час 10 минут.
Пошаговое приготовление:
1. Отварите рис в подсоленной воде. Промойте в холодной воде.
2. Лук и чеснок очистите, мелко порежьте.
3. В фарш добавьте лук, рис, соль, специи по вкусу, хорошо перемешайте.
4. Из фарша сформируйте тефтели, выложите в смазанную растительным маслом форму.
5. Приготовьте соус: соедините и перемешайте сметану, томатную пасту, чеснок и майонез, соль и специи по вкусу.
6. Равномерно залейте тефтели соусом. Запекайте 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.

Ответ от Екатерина Долгова[гуру]
Тефтели отличаются от котлет гораздо большим количеством лука (в 2-3 раза) .
Соус готовится отдельно и когда тефтели обжарены до полуготовности их заливают соусом с белыми кореньями. Тушатся до готовности. Рис кладется по желанию.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]