Как сделать кляр без яиц
Автор Лентяйка задал вопрос в разделе Вторые блюда
можно приготовить кляр для рыбы без яйца? майонез, мука и сыр. не развалится? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
Тесто без яица приготовить можно, но это будет не кляр. Особенность кляра в том, что в него добавляют отдельно взбитые белки (до устойчивых пиков) Все остальное может быть и вкусно, но не Кляр.
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Можно
Можно
Ответ от Вера[гуру]
ЕСЛИ ЕСТЬ КУНЖУТ ДОБАВЬ В КЛЯР ОЧЕНЬ ВКУСНО
ИЛИ ОБЖАРЬ КАК ЛЮБИШЬ А НАПОСЛЕДОК ДОБАВЬ
НЕМНОГО КУНЖУТА И ПАРУ КУСОЧКОВ НА ПРОБУ СДЕЛАЙ
ЕСЛИ ЕСТЬ КУНЖУТ ДОБАВЬ В КЛЯР ОЧЕНЬ ВКУСНО
ИЛИ ОБЖАРЬ КАК ЛЮБИШЬ А НАПОСЛЕДОК ДОБАВЬ
НЕМНОГО КУНЖУТА И ПАРУ КУСОЧКОВ НА ПРОБУ СДЕЛАЙ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Яйцо, "скрепляет"...(белок).... а зачем там майонез? (((
Яйцо, "скрепляет"...(белок).... а зачем там майонез? (((
Ответ от Evreitor[гуру]
можно
можно
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Майонез содержит яйца и масло как основной ингридиент (во всяком случае нормальный майонез). Поэтому тесто из него делается без проблем. Есть даже рецепты печенья из майонеза. Единственно рекомендую рыбу предварительно обвалять в муке, а кляр готовить пожиже - а то и вправду рыба в печенье порлучится. ))
Сыр можно потереть (если сковородка тефлоновая, ну или сверху... перед готовностью и под крышку.
Майонез содержит яйца и масло как основной ингридиент (во всяком случае нормальный майонез). Поэтому тесто из него делается без проблем. Есть даже рецепты печенья из майонеза. Единственно рекомендую рыбу предварительно обвалять в муке, а кляр готовить пожиже - а то и вправду рыба в печенье порлучится. ))
Сыр можно потереть (если сковородка тефлоновая, ну или сверху... перед готовностью и под крышку.
Ответ от Le nor[гуру]
Как сделать кляр без яиц?
Ингредиенты:
•мука – 250 г;
•куркума ;
•пиво – 500 г;
•моль, черный перец, петрушка – по вкусу.
Приготовление
Смешиваем куркуму, муку и черный перец. Мелко нарезаем петрушку и добавляем ее к смеси. Добавляем пиво и перемешиваем миксером в однородную массу.
Как сделать кляр без яиц?
Ингредиенты:
•мука – 250 г;
•куркума ;
•пиво – 500 г;
•моль, черный перец, петрушка – по вкусу.
Приготовление
Смешиваем куркуму, муку и черный перец. Мелко нарезаем петрушку и добавляем ее к смеси. Добавляем пиво и перемешиваем миксером в однородную массу.
Ответ от эвелина[гуру]
Я делала как-то... Рыбу обмазывала майонезом, потом в муке обваливала. Ничего не развалилось. А сыр можно сверху положить и крышкой накрыть, когда готово уже, думаю будет вкусно.
Я делала как-то... Рыбу обмазывала майонезом, потом в муке обваливала. Ничего не развалилось. А сыр можно сверху положить и крышкой накрыть, когда готово уже, думаю будет вкусно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: можно приготовить кляр для рыбы без яйца? майонез, мука и сыр. не развалится?
как делается кляр?
Яйца разбивешь, разбултыхаешь и потихоньку муку вмешивай, чтобы нужная консистенция получилась,
подробнее...
Как сделать грудки в кляре?
Куриная грудка в кляре
Попробовала сделать кляр без яиц. Получилось очень вкусно.
подскажите как сделать кляр для куриных отбивных если нет муки, манки и крохмара
Панировка! панировочные сухари, или пшеничная, гречневая, пшенная, кукурузная, рисовая мука и их
подробнее...
Расскажите как сделать кляр для рыбки? у меня есть филе телапии, которое хочу сделать в кляре.
Яйцо, пиво, мука, соль. Перемешивается до консистенции сметаны. Рыбу, перед тем, как макаешь в
подробнее...
Как правильно сделать кляр из пива?
Очень просто!! ! Смешать немного пива, яйцо, соль и муку! До консистенции густой сметаны. Можно и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как сделать кляр для рыбы
Мука, пиво, соль.
Можно без пива, на воде:
Сделайте очень густой, получается не меньше 2мм
подробнее...
спросили в Пышный
всем привет!!!! как сделать кляр для рыбы (тоесть хочу сделать рыбу в кляре) чтобы сам кляр был вкусный и пышный
Просто добавь в кляр пиво или минералку. Т. е взбей яйца, добавь муки и минералкой (пивом)
подробнее...
всем привет!!!! как сделать кляр для рыбы (тоесть хочу сделать рыбу в кляре) чтобы сам кляр был вкусный и пышный
Просто добавь в кляр пиво или минералку. Т. е взбей яйца, добавь муки и минералкой (пивом)
подробнее...
Что можно сделать из кальмаров? Только не салат из кальмаров...
Ингредиенты для "Фаршированные кальмары"
Кальмары — 500 г
Тёртый сыр — 200 г
Грибов
подробнее...