как приготовить королевскую ватрушку

Ответ от Sonze[гуру]

Начинка:
творог - 500 г
яйца – 5 шт.
соль – по вкусу
сахар - по вкусу
ванилин или ванильный сахар
Для теста
мука - 1,5 стакана
сливочное масло или маргарин – 200 г
Творог протрите через сито и взбейте с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавьте ванильный сахар
Для теста нарежьте масло мелкими кусочками и перетрите с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавьте соду и перемешайте.
В смазанную маргарином форму положите половину нормы теста, сверху выложите творожную начинку и засыпьте оставшимся тестом. Выпекайте при 200 градусах примерно полчаса
В оригинальном рецепте сухофруктов и орехов нет, но экспериментировать можно. Ведь и вправду, наверное, короли от них бы не отказалсь!
Источник: Быстро и вкусно!