как приготовить котлеты из кабачков

Ответ от АнГеЛ ПрЕдОхРаНиТеЛь[гуру]
О, это вкусняшка)
2 кабачка среднего размера потереть на мелкой терке, добавить 2 яйца, соль, специи, муку. Консистенция должна быть как густая сметана. Жарить на постном масле.
Кушали с придуманным соусом: 2 стол. л. майонеза, 1 стол. л. сметаны, 1 помидор потереть на мелкую терку, 2-3 зубка чеснока-измельчить. Все перемешать. Часа пол))

Ответ от Дед пихто[гуру]
почистите от семечек и кожуры на терку добавьте картошкитертой соль мука яйцо и жарьте

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Готовить котлеты из кабачков можно несколькими способами. Мы предоставим вам право выбора, чтобы вы смогли приготовить и попробовать самые вкусные и интересные на ваш взгляд рецепты приготовления котлет. Если кабачковые котлеты предполагаются без добавления других овощей, то нужно взять 500 г кабачков, натереть их на крупной терке, посолить по вкусу и оставить настаиваться минут на пятнадцать. Через это время кабачковую массу отжать, добавить туда одно яйцо, полторы столовых ложки белой пшеничной муки, тертую брынзу – 50 г (можно без нее) . Всю массу размешать, сформовать в виде котлет, обвалять в муке и жарить в растительном масле на сковороде. После приготовления кабачковые котлеты посыпать зеленью.
Другой вариант приготовления котлет из кабачков – с картофелем. Кабачки (500 г) аналогично первому рецепту перетираются на крупной терке. Варится картофель (3-4 картофелины) и толчется как для пюре. Кабачки смешать с картофелем, в эту массу добавить 2 яйца, зелень петрушки, одну столовую ложку муки. По вкусу добавить соль и перец. Затем сформовать котлеты, как обычно, обвалять их в яйце и муке, зажарить в сильно нагретом масле в сковороде или фритюрнице. К котлетам из картофеля и кабачков можно добавить сметану.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]