Автор Cava задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить ореховую пасту или нутелла ореховая ? и получил лучший ответ
Ответ от Наташа коцюра[новичек]
Что может быть вкуснее, шоколадной пасты намазанной на свежий хлебушек да с холодным молочком? только шоколадная паста приготовленная в домашних условиях !
Вещь калорийная, абсолютно не диетическая, но для детишек приготовить, и самому ложечку облизать иногда можно ! ))
рецептов домашней "нутеллы" есть великое множество... мне нравится вот этот, спешу с вами этим рецептом поделиться :
Продукты :
2 стакана молока
какао - 7 ст. л
мука - 6 ст. л.
сахара - 7 ст. л
200г. сливочного масла
шоколад (у меня молочный ) -100гр.
Способ приготовления :
Смешать сахар, муку и какао. Вскипятить молоко и растворить в нем сыпучую смесь. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая 5-10 минут, чтобы масса загустела. Дать остыть, положить мягкое масло и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить миксером. По желанию в пасту можно добавить молотые или дробленные орехи.
Выход из данных продуктов - две баночки по 200 г + 10 облизанных ложек.
Хранится такая паста в холодильнике не долго (потому что быстро съедается))))
КРЕМ "НУТЕЛЛА"
1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао - перемешать и медленно высыпать в 1,5 стакана кипящего молока. Варить 20 минут на малом огне, все время мешая. Снять с огня, добавить 100г сливочного масла и вымешать до полного растворения масла. Добавить немного ванили. Переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник, когда остынет. При желании можно добавить измельченные орехи. Но мне без них нравится больше.
проверить срок годности на упаковке
аккуратно распаковать
выложить в блюдечко
наслаждаться
покупаешь оргинальный шоколадно-ореховый крем Nutella®.
открываешь и ешь. хоть с хлебом, хоть без хлеба - как больше нравится 🙂
а дома можно приготовить только жалкое подобие нутеллы