Приготовить скумбрию в духовке
Автор Ђатьяна Кучерук задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить скумбрию в духовке? Быстро и вкусно и получил лучший ответ
Ответ от Ђаня Сарбаш(Остривная)[гуру]
Скумбрия, запеченная с лимоном
05.05.2012Вторые блюда3 комментария
Нежная аппетитная скумбрия, запеченная в духовке.
Ингредиенты:
1 скумбрия
1 зубчик чеснока
1 ст. л. растительного масла
1⁄2 лимона
пучок петрушки
соль
перец
Приготовление:
Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить жабры.
Тщательно промыть внутри и снаружи.
Посолить, поперчить (внутри и снаружи) .
На боку скумбрии сделать три надреза (вглубь и наискосок) . Вложить в разрезы по половинке кружка лимона.
Готовим начинку.
Петрушку отделить от стеблей, мелко порезать.
Чеснок мелко порезать.
В емкость положить петрушку, чеснок, растительное масло, выдавить сок из половины лимона.
Немного посолить, поперчить, перемешать.
Положить рыбу на фольгу, нафаршировать начинкой.
Завернуть скумбрию в фольгу, положить на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30 минут, затем фольгу развернуть и готовить еще 5 - 10 минут.
Запеченная скумбрия вкусная и горячая и холодная.
Рыбу почистить, сделать 3 - 4 надреза поперёк, обильно полить соком лимона, обсыпать приправой для запекания рыбы, в надрезы вставить дольки лимона и внутрь положить тоже. Можно сделать сеточку из майонеза. Положить в фольгу, но плотно не закрывать и в духовку.
Рулетики из скумбрии с овощами, запеченные в духовке.
Скумбрия в фольге, понравился рецепт - и быстро и вкусно. Почистить, натереть смесью соли и специй (мы их уважаем, покупаю разные и свои дачные травки) , внутрь - кусочек лимона и чеснока долечку. Заворачиваю, чтобы сок не вытекал и в духовку. Мы ее даже без гарнира едим, скумбрия жирная. Пробовали горбушу так делать - совсем не то. Остановились на скумбрии.
Очень просто! Скумбрию натереть солью - и в духовку нагретую. Позолотится - вынимайте и приятного аппетита! Я даже не разделываю, так она сочнее.
Скумбрия по-гречески:
скумбрия,
2 томата,
2 луковицы,
5 зубчиков чеснока,
6 лавровых листьев,
соль,
перец,
петрушка,
полстакана воды,
оливковое масло.
Для начала нагрейте духовку до 230°С. Почистите и промойте скумбрию. Нарежьте чеснок, лук и помидоры. На противень кладите сначала лук, затем чеснок и рыбу. Сверху скумбрии положите помидоры и полейте маслом. Посолите, поперчите, посыпьте приправами и лавровым листом. После этого налейте воду поверх скумбрии и по периметру формы. Сначала нужно, чтобы рыба пропарилась. После этого держите температуру 190 и ждите приготовления скумбрии.
в фольге лимончик специи во внутрь а потом открыть
Как правильно приготовить и запечь скумбрию в духовке?
А у меня все проще. Мою, потрошу. Солю, черный перец и приправы для рыбы. Смешиваю майонез с
подробнее...
Подскажите пожалуйста как приготовить скумбрию (БЕЗ ДУХОВКИ)
разделать на филе, уложить в форму, стеклянную или керамическую, сверху уложить крупно потертую
подробнее...
как приготовить быстро рыбу в духовке
смазываете майонезом слегка, солите, перчите, лимон внутрь, зелень, в фольгу и на 30 минут в
подробнее...
у кого-нибудь есть рецепт как приготовить рыбу целиком в духовке и вкусно!!!
Взять рыбу весом не меньше 700г. (Судак, стерлядка, карп, форель)
Смешать заливку из равных
подробнее...
как лучше приготовить свежую скумбрию?
Посолить, хорошенько полить соком лимона (в брюшко можно прям дольки положить). На 2 часа в
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепт как приготовить рыбу на углях завернутую в фольгу.
#yaimg2219#
* рыба, например, скумбрия, из расчета одна рыбка на человека;
*
подробнее...
подскажите рецепт со скумбрией???
Скумбрия в шубе
Свежемороженая скумбрия — 500 г
вареный картофель — 200 г
сырой
подробнее...
Как приготовить рыбу "скумбрия"
Запеченная скумбрия в духовке рецепт
Этот рецепт может стать вашим фирменным рецептом
подробнее...
Купила свежемороженную скумбрию. Что из нее можно приготовить?
Можно запечь в духовке или аэрогриле. Можно засолить по рецепту
подробнее...
Хочу приготовить рыбу в духовке. Как лучше и с чем? Какие приправы?
Смотря какая рыба. Я например знаю обалденный рецепт красной рыбы, правда на любителя. Сначала
подробнее...
нужен рецепт скумбрии в духовке. Спасибо!! ! купила свежую скумбрию, хочу приготовить в духовке.
Рыбку распотрошить, помыть, по хребту сделалать разрез от головы до хвостика, ( хвост и голову
подробнее...