как сделать красивое печенье без формочек

Ответ от ~Амурский~[гуру]
Лимонное печенье ...
Печенье "Сладкие пуговицы" ...
Песочное печенье с клубничным муссом ...

Ответ от Маринка нескажу[активный]
а такое подойдёт:
==================
Миндальное печенье
Ингредиенты: 4 варёных желтка 80 гр сахарной пудры 200 гр масла 2 пакетика ванилина 1 щепотка соли 300 гр муки 120 гр рубленого миндаля 100 гр сахара 2 желтка ½ чашки желе из красной смородины.
Варёные желтки протереть через сито и взбить с сахарной пудрой и маслом. Добавить ванилин, соль и муку. Тесто, завёрнутое в фольгу, выдержать в холодильнике 2 часа. Готовое песочное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать чётное колличество фигурок. Печенье намазать желтком с одной стороны и обмакнуть влажной стороной в смесь из миндаля с сахаром. Выпекать в духовке в течении 10-15 минут при температуре 200 градусов. Нижние стороны готовых фигурок смазать желе из смородины и слепить друг с другом

Ответ от Антонина Борисовна[эксперт]
Лимонное печенье ... Печенье "Сладкие пуговицы" ... Песочное печенье с клубничным муссом в гугле, в гугле полно рецептов.

Ответ от Лена Синельникова[гуру]
Причем тут формочки? Тесто можно порезать ромбиками или выдавить печенье рюмкой или чашечкой. Было бы тесто вкусное!
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5ч. ложечки соды ( погасить ).
Раскатать тесто и формочками выдавить печенье. Выпекать, пока не зарумянится.
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАЙОНЕЗОМ
1ст. сахара растереть с 1 яйцом. добавить банку майонеза ( 250г ),1 пачка маргарина (растопить) + 3,5ст. муки. Перемешать. Пропустить через мясорубку (вместо ножей надевается специальная насадка с фигурными отверстиями для печенья). Или раскатать тесто и выдавить печенье формочками.
Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Ответ от Одинокая Роза.[активный]
Лимонное печенье
Печенье "Сладкие пуговицы"
Песочное печенье с клубничным муссом

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]