Как сделать сало мягким
Автор Ёергей Кондулуков задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как сделать сало мягким??? и получил лучший ответ
Ответ от Петрова[гуру]
Жесткое сало с мясными прожилками можно прокрутить через мясорубку с чесноком и добавить немного черного перца. Если надо добавить соли. Положить в банку, использовать как намазку на бутерброды. Мы такое всегда зимой берем на рыбалку, мужчинам очень нравится. Исправить его другими способами предполагаю невозможно. Сало жесткое бывает только от того, что оно взято с той части туши, которая для засола не очень подходит.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сделать сало мягким???
Как сделать качемас из красной рыбы?
КАЧЕМАС. Дальневосточное название вяленой жирной рыбы, так называемой провесной, эластичной и
подробнее...
Как сделать мягкой шкурку у соленого сала?
Можно сделать "копченное" сало
СОСТАВ
1~1,5кг грудинки или сала, 1 небольшая головка
подробнее...
Как приготовить сало?
Сало в луковой шелухе
сало (желательно с мясной прослойкой)
для рассола
вода - 1
подробнее...
Как сделать шпиг?
не буду копировать то что написано в инете как у выше написанных)) Скажу как делаю Я! Сало покупаю,
подробнее...
Как солить сало, чтобы было мягкое?
Сало "кормить" надо правильно.
Но если все же сало жесткое, то его сначала засаливают до
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как сделать чтобы волосы были густые мягкие и росли быстрее может какието народные средства или еще чтонибудь помогите?
Есть одна чудодейственная и проверенная маска: столовую ложку лукового сока, одно яйцо, репейное
подробнее...
как солить сало чтобы шкурка была мягкой?
Хочу вас огорчить: мягкость шкурки не зависит от способа засола.
Это происходит при
подробнее...
спросили в Манту
Как правильно готовить манты?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
Как правильно готовить манты?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
спросили в Манту
Как приготовить МАНТЫ, чтобы было вкусно?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
Как приготовить МАНТЫ, чтобы было вкусно?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
Как можно солить сырое мясо в банках?.. Приезжали родные из деревни-привозили такое мясо (тушили из него, суп варили), лишь
Окорок соленый в рассоле
Для рассола: на 10 л воды - 1/2 пачки соли, черный и душистый
подробнее...
Как правильно готовятся манты по казахски?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
что надо сделать чтобы волосы были густые и не выпадали?
Причиной выпадения волос чаще всего бывает какое-то заболевание-грипп, ангина, другие лихорадящие
подробнее...
спросили в Хмель Засолить
Хозяечки, поделитесь рецептом, как правильно засолить сало с прослойками?
ВЫБИРАЙТЕ ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ
САЛО
Кусок свинины надо натереть хорошо солью и
подробнее...
Хозяечки, поделитесь рецептом, как правильно засолить сало с прослойками?
ВЫБИРАЙТЕ ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ
САЛО
Кусок свинины надо натереть хорошо солью и
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт приготовления пельменей в домашних условиях без каких либо мудреных приспособлений?
Уральские пельмени. мука 3 стакана, яйца 1 шт., вода 2/3 стакана, соль 0,5-1 ч. л., для фарша:
подробнее...
Как долго надо варить печень для паштета? И как этот паштет готовить?
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ ПИШУ!! !
ПАШТЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ
500 г говяжьей или свиной
подробнее...