Как пожарить соленые семечки
Автор Бульдога Бульдоговна задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
можно ли сделать самим соленые семечки? если да то как? и получил лучший ответ
Ответ от ????-????[гуру]
Сделать соленые семечки дома вполне реально. Есть два основных способа. Первый, для насыщенного вкуса: на полкилограмма семечек возьмите примерно половину стакана соли. Прокипятите воду с солью и специями пять минут, остудите до комнатной температуры. Залейте семечки рассолом и оставьте на пять-семь дней в холодильнике, ежедневно перемешивая. Затем тщательно промойте под проточной водой и полностью высушите, например, в сушилке. После этого обжарьте на сковороде с каплей растительного масла. Второй, быстрый способ: смочите семечки крепким соляным раствором прямо перед жаркой. Высыпьте их на сковороду. Вода быстро испарится, а соль останется на шелухе. Добавьте немного подсолнечного масла и жарьте до готовности, постоянно помешивая и пробуя на вкус. Также можно просто посыпать семечки солью и добавить масло в начале жарки.
Масло подслонечным их полить и подсаливать, помешивая.
сделай солёную воду и замочи семечки в ней на пл часа, а потом пожарь!
Семечки надо смочить сильно солёной воде и высушить в духовке.
Перед жаркой семечек они смачиваются соленой водой. В процессе жарки вода выпаривается, а соль на семечках остается.
Да можно. Есть два варианта:
1. перед жаркой семечки помыть, высыпать на сковороду, посыпать солью и добавить чуть подсолнечного масла. и жарить
2. на сковороду налить подсолнеч. масла, высыпать семечки и посолить. дальше жарить.
протвинь смаж маслом а семечки посоли и перемешай
Законсервировать.
а со сладкими так прокатит?)) )
а можешь просто соли добавить легче будет если надо по бычстрому в жарку и все
Я делаю так: покупаю семечки, обычно уже жаренные. Беру кострюлю с водой, ставлю на огонь, сыплю туды соли (на вкус) Ну примерно на пол килограмма семечек половина стакана соли. А ещё добавляю разные специи. Вода вскипела. Даю прокипеть ей с специями ещё минут 5ть и выключаю огонь. Когда вода остыла до комнотной темпиратуры, так засыпаю семечки. Перемешиваю и оставляю на несколько дней их. Ну дней на 5-7. Ежедневно перемешиваю. Желательно хранить их в холодильнике. Далее достаю их, в друшлаке промываю под проточной водой. активно промываю, что б при сушке (или жарке) не выступала соль на шелухе. Далее оставляю их сушиться. У меня же есть сушилка для фруктов. Там растелаю бумагу для выпечки и на них закидываю мои семечки. Сушатся до состояния, пока они не станут сухими-сухими. Далее на сковородку. Немного ростительного масла и поджариваю. Если семечки изначально были жареными, то жарю чутка. что б только придать оттенок вкуса прожарки, а если семечки были сырыми, то жарю как обычно.
как пожарить семечки чтоб они были соленые?
Чтобы семечки получились равномерно солеными и вкусными, лучше всего готовить их в соленой воде.
подробнее...
как делать оливье?
Ингредиенты:
Картофель отварной в мундире 4 шт.
Морковь отварная 2 шт.
Какие можна приготовить закуски к пиву? Чтоб быстро и вкусно?
Для быстрой и вкусной закуски к пиву отлично подойдут несколько проверенных вариантов. Гренки с
подробнее...
Какие начинки для вареников знаете?
Начинки для вареников делятся на сытные, сладкие и необычные. Классические сытные варианты:
подробнее...
Подскажите пожайлуста!! ! Как быстро и вкусно приготовить рыбу ХЕК !??
Рулеты из судака или хека на салате из сельдерея с яблоками
Филе судака или хека 1 кг,
подробнее...
какой сделать салат, наподобие оливье, но чтоб без картошки, но с чем-нибудь соленым, например грибы или огурцы?
сделай торт из курицы, оболденное блюдо:
Варите курицу (на 15 человек нужно будет примерно 8
подробнее...
Как приготовить тыкву?
Тыкву можно готовить самыми разными способами: запекать, варить, жарить или тушить, получая как
подробнее...
как вкусно пожарить кабачки?
Чтобы вкусно пожарить кабачки и баклажаны на сковороде, важно правильно подготовить овощи. Кабачки
подробнее...