Автор Vergissmeinnicht задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить вкусное пюре и получил лучший ответ
Ответ от Off-on-off[гуру]
1. Положить картофель в большую кастрюлю с соленой водой. Накрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения и варить, пока картофель не станет мягким, около 20-25 мин.
2. Слить картошку, вернуть в кастрюлю и сделать пюре давилкой для картофеля.
3. Растопить масло с молоком в маленькой кастрюльке (или нагреть их в микроволновке). Перелить в пюре. Деревянной ложкой взбивать пару минут. Разогреть, если необходимо, и приправить солью и перцем. Подавать немедленно.
На заметку
Обычные картофелемялки обычно не оставляют в пюре воздуха, и оно становится плотным. Чтобы пюре получилось воздушным и легким, взбивайте его деревянной ложкой или ручным миксером - но никогда не используйте кухонный комбайн - мало того, что его долго отмывать, он сделает пюре клейким.
Для пюре лучше всего подходит старая, крупная картошка.
Пюре будет легче, если молоко и масло перед взбиванием подогреть.
Ответ от юля егорова[гуру]
хорошо еще...когда будешь мять добавить сырое яйцо...
хорошо еще...когда будешь мять добавить сырое яйцо...
Ответ от HHB[гуру]
1. Варю картошку, добавляю майонез, столько, какой консистенции пюре хочу получить (можно добавить молоко, не оч. много) .
2. Отварной картофель размять с молоком, сливочным маслом и тертым сыром (из тех, что хорошо плавятся) .
3. Свареную картошку потолочь с маслом и сырым яйцом (перед тем, как разбить яйцо, тщательно вымыть) , если любите пюре полужидкое, добавьте теплые сливки
1. Варю картошку, добавляю майонез, столько, какой консистенции пюре хочу получить (можно добавить молоко, не оч. много) .
2. Отварной картофель размять с молоком, сливочным маслом и тертым сыром (из тех, что хорошо плавятся) .
3. Свареную картошку потолочь с маслом и сырым яйцом (перед тем, как разбить яйцо, тщательно вымыть) , если любите пюре полужидкое, добавьте теплые сливки
Ответ от АнжелиКа[гуру]
вкусное пюре с маслом, молочком и ещё вкусно когда добавить сырое яйцо, а взбивать можно и вручную и миксером - эт кому и как нравится ))
вкусное пюре с маслом, молочком и ещё вкусно когда добавить сырое яйцо, а взбивать можно и вручную и миксером - эт кому и как нравится ))
Ответ от АммиP[гуру]
А я НИКОГДА не пользуюсь для приготовления пюре миксером .На мой взгляд лучше всего картошку мять обыкновенной давилкой с дырочками.Понятно,труднее,но зато лучше.Воду из готовой картошки слить полностью,положить масло по вкусу,и немного размять.Налить немного ГОРЯЧЕГО молока,опять размять.Еще долить молока и уже разминать хорошенько.Вот тогда получается воздушное нежное пюре.Можно еще добавить сырое яйцо,но это уже дело вкуса.
А я НИКОГДА не пользуюсь для приготовления пюре миксером .На мой взгляд лучше всего картошку мять обыкновенной давилкой с дырочками.Понятно,труднее,но зато лучше.Воду из готовой картошки слить полностью,положить масло по вкусу,и немного размять.Налить немного ГОРЯЧЕГО молока,опять размять.Еще долить молока и уже разминать хорошенько.Вот тогда получается воздушное нежное пюре.Можно еще добавить сырое яйцо,но это уже дело вкуса.
Ответ от Pfzz Pfzz[гуру]
для начала, надо купить картофель...
для начала, надо купить картофель...
Ответ от Gera_Boginya[гуру]
Слушай,купи кртошку отвари помни слегка потом маслеца добавь и я добавляю в место молока сметану...взбиваю миксером и ммммммммммммммммммммммммммммммммммм Фкуснатищча получается...
Слушай,купи кртошку отвари помни слегка потом маслеца добавь и я добавляю в место молока сметану...взбиваю миксером и ммммммммммммммммммммммммммммммммммм Фкуснатищча получается...
Ответ от Павел Куфтин[гуру]
растолочь вареную картошку, добавить сливочное масло, и теплое молочко и взбивать миксером до необходимой консистенции будет очень вкусно
растолочь вареную картошку, добавить сливочное масло, и теплое молочко и взбивать миксером до необходимой консистенции будет очень вкусно
Ответ от San4ess[активный]
С любовю и молочка с маслом сливочным не жалей.
С любовю и молочка с маслом сливочным не жалей.
Ответ от Нежная[гуру]
Я делаю на молоке и сливочном масле и все взибаю МИКСЕРОМ))
ПОЛУЧАЕТСЯ СКАЗОЧНО ВОЗДУШНОЕ ПЮРЕ!!
БЕЗ КОМОЧКОВ
Я делаю на молоке и сливочном масле и все взибаю МИКСЕРОМ))
ПОЛУЧАЕТСЯ СКАЗОЧНО ВОЗДУШНОЕ ПЮРЕ!!
БЕЗ КОМОЧКОВ
Ответ от Пользователь удален[мастер]
купить хорошую картошку, отварить, в вареную кртошку добавить молоко или сливки по вкусу, сливочное масло и все тщятельно перемешать при помощи миксера и получится классное пюре! Приятного аппетита!:)) второй способ, это позвать меня! Пюре будет еще вкуснее!!:))
купить хорошую картошку, отварить, в вареную кртошку добавить молоко или сливки по вкусу, сливочное масло и все тщятельно перемешать при помощи миксера и получится классное пюре! Приятного аппетита!:)) второй способ, это позвать меня! Пюре будет еще вкуснее!!:))
Ответ от Ирина Петроци[гуру]
вот Рецепт приготовления картофельного пюре.
Ингридиенты: литр воды, литр молока, десять больших картофелин, полпачки сливочного масла, лавровый лист... Стоп... Зачем лавровый лист? Да и молоко не обязательно. А если подумать - масло тоже не особо важный ингридиент. Главное - картошка. Но если картошки нет - можно обойтись и без нее. Все в ваших руках, короче!
Приятного аппетита!
вот Рецепт приготовления картофельного пюре.
Ингридиенты: литр воды, литр молока, десять больших картофелин, полпачки сливочного масла, лавровый лист... Стоп... Зачем лавровый лист? Да и молоко не обязательно. А если подумать - масло тоже не особо важный ингридиент. Главное - картошка. Но если картошки нет - можно обойтись и без нее. Все в ваших руках, короче!
Приятного аппетита!
Ответ от R[активный]
пюре из чего ? 🙂
пюре из чего ? 🙂
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить вкусное пюре
спросили в Фруктовый
Как сделать вкусный фруктовый лед дома?
Малина, смородина, черника, клубника, ежевика… С трудом и заботой выращенный урожай нужно не только
подробнее...
Как сделать вкусный фруктовый лед дома?
Малина, смородина, черника, клубника, ежевика… С трудом и заботой выращенный урожай нужно не только
подробнее...
спросили в Пюре
Как приготовить вкусное пюре на воде? Скажите, каких приправ добавить (есть много всяких..)
оставлять немного бульона от вареного картофеля, это доведет пюре до нужной вам густоты, добавить
подробнее...
Как приготовить вкусное пюре на воде? Скажите, каких приправ добавить (есть много всяких..)
оставлять немного бульона от вареного картофеля, это доведет пюре до нужной вам густоты, добавить
подробнее...
подскажите как правильно приготовить кыстыбый?
Рецепт "Кыстыбый"
* Вода — 250 мл
* Молоко — 250 мл
* Яйцо — 1 шт
*
подробнее...
спросили в Вкус Вкусы
Сухари. Как сделать вкусные сухари с ароматом и вкусом? А то всегда получается обычный хлеб без вкуса
Сухарики – это не только отличная закуска к пиву. Они являются обязательным дополнением к
подробнее...
Сухари. Как сделать вкусные сухари с ароматом и вкусом? А то всегда получается обычный хлеб без вкуса
Сухарики – это не только отличная закуска к пиву. Они являются обязательным дополнением к
подробнее...
Как сделать вкусный гарнир к рыбе или птице из моркови?
Глазированная морковь с лимоном и зеленью
Морковь - 1 килограмм (лучше молодую и мелкую)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что можно приготовить из запеченной семги?
1. спагетти с лососем.
отварить спагетти.
жарим на сковороде немного лука, семгу режем
подробнее...
спросили в Суп Лук
подскажите как сварить суп пюре из лук-порей со сливками?
Очень простой рецепт, и вкусный результат
Суп из лука-порея
Картофель 2-3 шт режу
подробнее...
подскажите как сварить суп пюре из лук-порей со сливками?
Очень простой рецепт, и вкусный результат
Суп из лука-порея
Картофель 2-3 шт режу
подробнее...
спросили в Суп Капуста
Как приготовить суп-пюре из цветной капусты?
Вам понадобится, чтобы приготовить суп пюре:
(на 2 порции)
1. 2 столовые
подробнее...
Как приготовить суп-пюре из цветной капусты?
Вам понадобится, чтобы приготовить суп пюре:
(на 2 порции)
1. 2 столовые
подробнее...
спросили в Готовить Быстро
Как научиться вкусно, быстро и качественно готовить?
Умение быстро готовить чаще всего приходит с опытом, по мере того, как хозяйка «набивает руку» в
подробнее...
Как научиться вкусно, быстро и качественно готовить?
Умение быстро готовить чаще всего приходит с опытом, по мере того, как хозяйка «набивает руку» в
подробнее...
спросили в Гриль
Какой сделать необычный вкусный гарнир к курице-гриль? (Рис, картофельные и макаронные изделия не предлагать!!!)
Курица гриль+гарнир - кулинарный рецепт
22 ноя 2009 ...Из курицы: Курица гриль+гарнир.
подробнее...
Какой сделать необычный вкусный гарнир к курице-гриль? (Рис, картофельные и макаронные изделия не предлагать!!!)
Курица гриль+гарнир - кулинарный рецепт
22 ноя 2009 ...Из курицы: Курица гриль+гарнир.
подробнее...
как сделать конфеты
Как сделать миндальные конфеты из апельсина и кофе?
Такие замечательные, необычные и
подробнее...
Как сделать толчёнку?? Как сделать толчёнку???
Картофель — 5 шт. Лучше всего выбирать старый картофель. Из молодого вкусного пюре не получится.
как сделать легкий суп-пюре?
Суп-пюре "Сырная курица"
Половинка курицы
Картофель 4 шт
Кабачок 1 шт
Лук
подробнее...
Как сделать мороженое в домашних условиях (фруктовый лед) ?
Фруктовый лёд можно приготовить по такому рецепту :
250 грамм фруктового сока или
подробнее...
спросили в Пюре
Люди помогите,как сварить картошку пюре???
Классическое картофельное пюре
Очистить 1,5 кг картофеля, порезать кусочками. Отварить в
подробнее...
Люди помогите,как сварить картошку пюре???
Классическое картофельное пюре
Очистить 1,5 кг картофеля, порезать кусочками. Отварить в
подробнее...