Как варить картошку для пюре
Автор PrO100 СуПеР...... задал вопрос в разделе На скорую руку
Люди помогите,как сварить картошку пюре??? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре, очистите картофель и разрежьте его на части для равномерной варки. Положите его в кастрюлю, залейте водой, посолите и добавьте лавровый лист по желанию. Варите 15-20 минут до мягкости, проверяя готовность вилкой или ножом. Полностью слейте воду и удалите лавровый лист. Немного разомните картофель толкушкой. Отдельно разогрейте молоко и добавьте кусочек сливочного масла. Например, на 1,5 кг картофеля отлично подойдет 150 мл молока и 25 г масла. Влейте эту теплую смесь в картофель и тщательно взбейте. Для особой воздушности можно добавить сырой яичный желток или заменить часть молока сливками. В конце посыпьте мускатным орехом или черным перцем по вкусу. Молоко обязательно должно быть горячим, иначе пюре станет клейким.
Ответ от Natalia Molchanova[активный]
1Картошку почистить
2 налить воду в кастрюлю и положить картошку разрезав ее на четыре части
3 включитьгаз
4варить минут 20 с момента закипания на медленном огне
5незабудте посолить
6воду слить
7добавить горячее молоко и сливочное масло
8все взбить миксером или потолочь толкушкой
9приятного апетита
1Картошку почистить
2 налить воду в кастрюлю и положить картошку разрезав ее на четыре части
3 включитьгаз
4варить минут 20 с момента закипания на медленном огне
5незабудте посолить
6воду слить
7добавить горячее молоко и сливочное масло
8все взбить миксером или потолочь толкушкой
9приятного апетита
Ответ от Пульхерия Иванова[новичек]
Почистить, помыть, положить в кастрюльку, залить горячей водой, посолить, вырить до готовности (проверить ножом-если легко втыкается-готово), воду из кастрюльки вылить, помять картошку толкушкой (еслинет толкушки-можно стеклянной бутылкой) , добавить горячее молоко (если нет-использовать воду, в которой варилась картошка), тщательно размешать, добавить сливочного масла-ВСЕ, ГОТОВО! Приятного аппетита!
Почистить, помыть, положить в кастрюльку, залить горячей водой, посолить, вырить до готовности (проверить ножом-если легко втыкается-готово), воду из кастрюльки вылить, помять картошку толкушкой (еслинет толкушки-можно стеклянной бутылкой) , добавить горячее молоко (если нет-использовать воду, в которой варилась картошка), тщательно размешать, добавить сливочного масла-ВСЕ, ГОТОВО! Приятного аппетита!
Ответ от Екатерина мелехова[гуру]
1.чистите картофель. для того чтобы быстрее сварился, разрезаете вдоль.
2.наливаете в кастрюлю воду и солите её.закидываете картофель и варите до готовности/готовность проверяется вилкой-если легко ломается, значит готово/по желанию в воду можно добавить приправы для картофеля или лавровый листочек.
3.когда картошка готова, сливаете воду. если клали лавровый листок-вытаскиваете его.
4.слитый картофель немного разминаете токушкой. затем добавляете в него немного молоко и размешиваете, сбиваете одно куриное яйцо и ещё раз размешиваете. далее доливаете ещё молока и, если у вас есть миксер, взбиваете всё миксером.
получается очень воздушное и вкусное пюре. PSмолоко должно быть тёплое
1.чистите картофель. для того чтобы быстрее сварился, разрезаете вдоль.
2.наливаете в кастрюлю воду и солите её.закидываете картофель и варите до готовности/готовность проверяется вилкой-если легко ломается, значит готово/по желанию в воду можно добавить приправы для картофеля или лавровый листочек.
3.когда картошка готова, сливаете воду. если клали лавровый листок-вытаскиваете его.
4.слитый картофель немного разминаете токушкой. затем добавляете в него немного молоко и размешиваете, сбиваете одно куриное яйцо и ещё раз размешиваете. далее доливаете ещё молока и, если у вас есть миксер, взбиваете всё миксером.
получается очень воздушное и вкусное пюре. PSмолоко должно быть тёплое
Ответ от Инопланетянка ......[новичек]
сварить картошку, помять !
сварить картошку, помять !
Ответ от Дианка болгар[гуру]
Готовится очень быстро, с минимальным колличеством продуктов, и еще, это отличная замена картофельному пюре!
На 2 порции нам надо:
1 упаковка замороженного горошка - 400гр
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка лимонного сока
соль, перец
укроп
Горошек, не размораживая залить водой и отварить до мягкости (примерно 5мин). Воду слить, оставив полчашки отвара.
Переложить весь горошек в блендер, положить туда сметану, сок лимона и чуть-чуть отвара, где варился горох. Все хорошо взбить.
Переложить все обратно в кастрюльку, вылить оставшейся отвар, добавить соль, перец по вкусу, прогреть и нарезать свежий укроп (можно и сухой).
Получается очень вкусно и полезно! Подавать можно к любому гарниру, но я его и так ем!
Надеюсь и вам оно будет по вкусу
Готовится очень быстро, с минимальным колличеством продуктов, и еще, это отличная замена картофельному пюре!
На 2 порции нам надо:
1 упаковка замороженного горошка - 400гр
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка лимонного сока
соль, перец
укроп
Горошек, не размораживая залить водой и отварить до мягкости (примерно 5мин). Воду слить, оставив полчашки отвара.
Переложить весь горошек в блендер, положить туда сметану, сок лимона и чуть-чуть отвара, где варился горох. Все хорошо взбить.
Переложить все обратно в кастрюльку, вылить оставшейся отвар, добавить соль, перец по вкусу, прогреть и нарезать свежий укроп (можно и сухой).
Получается очень вкусно и полезно! Подавать можно к любому гарниру, но я его и так ем!
Надеюсь и вам оно будет по вкусу
Ответ от Незнакомка[гуру]
Я делаю без молока! Картошку сваренную слить, положить в картошку кусок сливочного масла, разбить сырое яйцо и пару ложек сметаны! Все момять. Очень вкусно!
Я делаю без молока! Картошку сваренную слить, положить в картошку кусок сливочного масла, разбить сырое яйцо и пару ложек сметаны! Все момять. Очень вкусно!
Ответ от Ѐамзия Габбасова[гуру]
Почистить картофель, отварить в кипящей соленой воде. Как сварится, воду слить, положить кусок масла, перец молотый, зеленый лучок, когда масло растает, налить горячего молока и все помять толкушкой. Можно положить жареный на сливочном масле лук.
Почистить картофель, отварить в кипящей соленой воде. Как сварится, воду слить, положить кусок масла, перец молотый, зеленый лучок, когда масло растает, налить горячего молока и все помять толкушкой. Можно положить жареный на сливочном масле лук.
Ответ от Miroslava[активный]
обычно
обычно
Ответ от Василий Хоменко[новичек]
В холодную воду, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь. Варить до мягкости, слить воду, добавить масло сливочное, размять немного, молоко согреть на плите. вливать небольшими порциями в картошку и постоянно мять, смотреть по консистенции, чтобы не было жидко или наоборот слишком густо, интенсивно мять "давилкой"/толкушкой, по окончанию взбить миксером
В холодную воду, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь. Варить до мягкости, слить воду, добавить масло сливочное, размять немного, молоко согреть на плите. вливать небольшими порциями в картошку и постоянно мять, смотреть по консистенции, чтобы не было жидко или наоборот слишком густо, интенсивно мять "давилкой"/толкушкой, по окончанию взбить миксером
Ответ от Дмитрий[мастер]
Помыть картошку
Поставить воду кипятиться
Чистить картошку и кидать в ёмкость с холодной водой
Ополоснуть и закинуть картошку в кипяток
Варить пока не будет легко ломаться
Добавить лавровый лист и ещё пару минут варить
Слить воду в кастрюльку
Вынуть лаврушку
Посолить и растолочь, добавляя воду из кастрюльки до нужной мягкости
Подождать пока подстынет и сожрать
Помыть картошку
Поставить воду кипятиться
Чистить картошку и кидать в ёмкость с холодной водой
Ополоснуть и закинуть картошку в кипяток
Варить пока не будет легко ломаться
Добавить лавровый лист и ещё пару минут варить
Слить воду в кастрюльку
Вынуть лаврушку
Посолить и растолочь, добавляя воду из кастрюльки до нужной мягкости
Подождать пока подстынет и сожрать
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько варить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько варить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Люди помогите,как сварить картошку пюре???
спросили в Пюре
Как приготовить вкусное картофельное пюре?
Картофельное пюре
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 560г
- молоко -
подробнее...
Как приготовить вкусное картофельное пюре?
Картофельное пюре
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 560г
- молоко -
подробнее...
спросили в Очищение
Как сохранить очищенную картошку?
Способ хранения очищенного картофеля зависит от предполагаемого срока. Если нужно сохранить его
подробнее...
Как сохранить очищенную картошку?
Способ хранения очищенного картофеля зависит от предполагаемого срока. Если нужно сохранить его
подробнее...
спросили в Картошка Варить
сколько надо варить картошку для пюре и сто надо дабовлять
Очистите картофель и разрежьте пополам для равномерной варки. Залейте холодной водой, чтобы она
подробнее...
сколько надо варить картошку для пюре и сто надо дабовлять
Очистите картофель и разрежьте пополам для равномерной варки. Залейте холодной водой, чтобы она
подробнее...
Какой гарнир к тушенной курице придумать
К тушеной курице отлично подходят как сытные, так и легкие гарниры. Беспроигрышный вариант —
подробнее...
Картошка пюре... Как приготовить это блюдо?
Картофельный гарнир отлично подходит почти к любому блюду.
1. Положить картофель в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что можно приготовить из картошки, ну кроме как пожарить.
Кроме жарки, из картофеля легко приготовить множество сытных блюд. Отличный вариант - запекание.
подробнее...
спросили в Тесто Пирожки
Тесто без дрожжей, яиц, и кефира для жареных пирожков.
Сделать слоеное бездрожжевое тесто и испечь пирожки.
или
1. Для того чтобы замесить тесто
подробнее...
Тесто без дрожжей, яиц, и кефира для жареных пирожков.
Сделать слоеное бездрожжевое тесто и испечь пирожки.
или
1. Для того чтобы замесить тесто
подробнее...
спросили в Молодость
Почему нельзя делать пюре из молодого картофеля? В магазине нашел только молодую картошку а так хотел сделать пюре...
Делать пюре из молодого картофеля можно, но есть нюансы. В молодом картофеле гораздо меньше
подробнее...
Почему нельзя делать пюре из молодого картофеля? В магазине нашел только молодую картошку а так хотел сделать пюре...
Делать пюре из молодого картофеля можно, но есть нюансы. В молодом картофеле гораздо меньше
подробнее...
Как правильно, приготовить картофельный суп???
Для приготовления картофельного супа возьмите 700 г картофеля, луковицу, морковь, пару лавровых
подробнее...
спросили в Фенхель
Как употребляют фенхель? это вкусно?
Фенхель имеет сладковато-пряный вкус с ароматом укропа и аниса. Он может показаться специфичным с
подробнее...
Как употребляют фенхель? это вкусно?
Фенхель имеет сладковато-пряный вкус с ароматом укропа и аниса. Он может показаться специфичным с
подробнее...
спросили в Дофины
Нужен оригинальный рецепт картошки без мяса. Спасибо .
Для оригинального блюда без мяса отлично подойдет нарядная картошка по-шведски. Секрет в нарезке:
подробнее...
Нужен оригинальный рецепт картошки без мяса. Спасибо .
Для оригинального блюда без мяса отлично подойдет нарядная картошка по-шведски. Секрет в нарезке:
подробнее...
спросили в Дижон
Подскажите рецепты картофельной и творожной запеканок. Доча просит приготовить как в садике, сама помню вкусно было.
Для творожной запеканки как в детском саду возьмите 500 г творога, 100 г сахара, 100 г манной
подробнее...
Подскажите рецепты картофельной и творожной запеканок. Доча просит приготовить как в садике, сама помню вкусно было.
Для творожной запеканки как в детском саду возьмите 500 г творога, 100 г сахара, 100 г манной
подробнее...
как варить картошку?
Чтобы сварить картошку, вымойте клубни одинакового размера. Со старого срежьте толстый слой и
подробнее...
подскажите рецепт вкусной картофельной запеканки
это классический рецепт:
варите картошку, делаете пюре, добавив сырое яйцо. Отдельно
подробнее...