Картошка без мяса
Автор Антонина Яковлева задал вопрос в разделе На скорую руку
Нужен оригинальный рецепт картошки без мяса. Спасибо . и получил лучший ответ
Ответ от Люся[гуру]
«Нарядная картошка по-шведски»
1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания
Картофель «дофин»
1кг картофеля,
1 яйцо,
1 стакан молока,
200г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
50г сливочного масла,
0,3 ч. л. молотого мускатного ореха,
черный перец по вкусу.
2 ч. л. приправы для картофеля.
Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружками толщиной 2мм. Сыр натереть на крупной терке.
Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу для картофеля. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.
Разогреть духовку до 200°С. Картофель выложить в форму так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 мин. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
Запеченная картошка.
Крупно режем картошку и удаляем влагу с помощью бумажного полотенца. Кладем в миску, посыпаем приправой крошка чеснок, крошка пучек, крошка паприка и все перемешиваем. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, в один слой и ставим в духовку при 200 градусов на час. Попробуйте
Источник: интернет
Вчера готовила драники со сметаной ...Вкусно было ))
Картофель с кунжутом. Фото-рецепт / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kratofkunzh.shtml
Картофельные блюда, 193 рецепта / Готовим.РУ
Картофель запеченный с пармезаном. Маринованная норвежская сельдь на "лодочке" из картофеля со свежими овощами Фото. Картофель, фаршированный мясом.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/
Печеный картофель (с луком и куркумой). Фото-рецепт / Готовим.РУ
В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль. Картофель промыть, очистить и опустить в кипяток. Варить 10-15 минут (время зависит от сорта картофеля). Слить воду, картофелины переложить на тарелку, остудить.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kartoshlukov.shtml
Печеный картофель с горчично-медовой заправкой. Фото-рецепт...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kartoshgorchiz.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ С БРОККОЛИ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/5056.shtml
Мясо с картофелем (в горшочках). Фото-рецепт / Готовим.РУ
На мясо выкладываю: лук, потом морковь, и картофель. овощи немного подсаливаю. Сверху кладу кусочки сливочного масла, наливаю примерно 70-80г. воды в горшок . Ставлю в холодную духовку.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kartoshmyaso.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С КАБАЧКАМИ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/24855.shtml
Картофель с грибами по-сибирски. Фото-рецепт / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kartoffsibirsk.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ С ГОРОХОМ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/10960.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ, ПО-ПОЛЬСКИ...
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/894.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/5996.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/822.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/880.shtml
Пирожки с белыми грибами и картофелем (в хлебопечке). Фото-рецепт...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pirozhkartgrib.shtml
Рецепт: КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ / Готовим.РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/1501.shtml
Поиск в фото-рецептах (первые 5 рецептов)
Картофель, фаршированный грибами
Можем предложить Картофель, фаршированный грибами. Готовые картофелины с золотистой сырной корочкой выглядят весьма аппетитно, да и на вкус хороши. Кстати, начинку для картофеля вы можете придумать свою.
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Семга с картофельной корочкой
Семга с картофельной корочкой сочетает в себе вкус жареной рыбы и хрустящей картофельной корочки
Дранки из картофеля
Дранки картофельные
Берете целофановый пакет, режете туда картошку большими кусками, чеснок, лук, побольше зелени. Заправляете майонезом (можно кетчупом, сметаной) . Встряхиваете пакет и в микроволновку минут на 15. Быстро, просто, вкусно. Приятного аппетита!
Рецепт картошки фаршированной грибами
В подсоленной воде отварите до полуготовности 1 кг картофеля, в каждом клубне ложкой вырежьте сердцевину, наполните грибным фаршем, положите картофель в кастрюлю, залейте грибным бульоном и тушите под крышкой в духовке до готовности.
Грибной фарш приготовьте из 50 г отваренных сухих грибов, поджаренного репчатого лука (1 шт.) , 2 сваренных вкрутую яиц, 2 ст. ложек толченых сухарей и соли.
Картофель, запеченный с сыром
Ингредиенты
1-1.5 кг картофеля
150 г сыра
специи по вкусу (я использовала сушеные травы)
соль
растительное масло
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать кружочками, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Посолить, добавить специи.
Посыпать сыром.
Форму закрыть фольгой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Затем фольгу убрать и запекать картофель до золотистой корочки (около 10 минут).
картофелины отвариваете целиком, остужаете. ложкой выскабливаете в каждой лунку.... пюре смешиваете с обжаренными морковкой, луком, сладким перцем (с чем угодно по вкусу) , смесь выкладываете в картофелину, посыпаете сыром и в духовку на 5 минут. красивАААААААААА! и вкуснА
Вкуснее, молоденького вареного картофеля с укропом и маслом сливочным - ничего нет. А если к нему ещё и малосольный огурчик.... то это вообще - песня. И любой самый оригинальный рецепт меркнет на этом фоне. ))
Берешь картошку в шкарлупе, бросаешь в угли. Мин 20 и готово. Можно приступать к трапезе)) 0
Я делаю так варю картошку, делаю пюре на этом же бульоне. Отдельно обжариваю лук и морковь, а потом всё перемешиваю
кртошка, розмарин или тимьян и оливковое масло. это все заректи в духовке