как варить филе минтая

Ответ от IGOREN[мастер]
хуйло ты тупоголовое

Ответ от /[гуру]
в кипящую воду, предварительно подсоленную, поперченную и обязательно добавьте в воду головку репч. лука-а затем минут на 20 филе погружайте

Ответ от Spartak Moscow[гуру]
Ингридиенты:
филе минтая
250
г
соль
по вкусу
пряности для рыбы
по вкусу
Для кляра:
молоко
100
г
яйца
2
шт.
мука
100
г
соль
по вкусу
растительное масло дл жарки
Информация:
Время приготовления:
15-40 мин
Количество порций:
2
Место готовки:
На плите
Кухня:
Общая кухня
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Подготовить продукты
Филе нарезать кусочками, посолить, посыпать пряностями, оставить на 15 мин
Для кляра взбить яйца с солью
Влить молоко, всыпать муку, перемешать до однородной консистенции, посолить
Обмакнуть кусочки рыбы в кляр, выложить на сковороду с разогретым маслом

Ответ от Джордж[новичек]
филе мягкая часть. я думаю кидать в кипящую воду... 5-10 минут.... вкуснее получиться в кипящем масле

Ответ от Василий Кушнир[гуру]
А понту? Я как-то по прикоколу стушил (сюрприз для жены) минтай с овощами - это было классно.

Ответ от Виктор[гуру]
СУП «МОРСКОЙ»
Ингредиенты:
300г филе минтая
500г замороженных мидий
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
3 столовых ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока
1,5 л воды
Пучок укропа
Способ приготовления:
1. Лук, перец и морковь нарезать тонкой соломкой. В сотейнике на разогретом масле обжарить лук 3 минуты. Добавить морковь и жарить еще 3 минуты. Положить сладкий перец, посолить, перемешать и держать на огне еще 7 минут.
2. В сотейник влить воду, довести до кипения
3. Добавить мидии, порубанное кусками филе минтая, измельченный чеснок и укроп. Варить на маленьком огне, прикрыв крышкой, 7 минут. Посолить и варить 5 минут.
4. Подавать горячим.

Ответ от Ирина[гуру]
лучше в молоке с луком потушить...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]