Автор Ѐинат Ахметов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как сварить гречку и получил лучший ответ
Ответ от ***Kirill***[активный]
арить лучше всего гречку в толстостенной посуде, например в казанке.
Засыпать гречневую крупу в кипящую подсоленую воду, добавить небольшое количество сливочного масла (пол чайной ложки на стакан гречки) , довести воду до кипения, уменьшить огонь до минимума, чтобы кипело еле-еле, накрыть крышкой и оставить варить на медленном огне. Приблизительное время приготовления гречки 15 - 20 минут. Не мешать! Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то еще дать повариться. Когда вода выкипит - гречка готова.
Воды по объему надо брать в 2 - 2,5 раза больше гречки.
Вкуснее получится, если прежде чем варить гречку немного поджарить её на сковороде или в казане. Делать это надо очень осторожно, из за перегрева крупа может начать "стрелять".
Ответ от Runo9999™[гуру]
в микроволновке
в микроволновке
Ответ от А.К. (лично)[гуру]
перебрать
промыть в дуршлаге
залить водой холодной
варить пока вода не выкипит
перебрать
промыть в дуршлаге
залить водой холодной
варить пока вода не выкипит
Ответ от Людмила Виноградова[гуру]
Я не варю, а заливаю кипятком и настаиваю. Промойте крупу, кастрюлю ополосните кипятком, положите гречку и залейте кипятком так, чтобы воды была примерно на 3 см выше. Укутайте кастрюлю в одеяло, через 40 минут можно есть рассыпчатую кашу.
Я не варю, а заливаю кипятком и настаиваю. Промойте крупу, кастрюлю ополосните кипятком, положите гречку и залейте кипятком так, чтобы воды была примерно на 3 см выше. Укутайте кастрюлю в одеяло, через 40 минут можно есть рассыпчатую кашу.
Ответ от НунеДинРид и ?[гуру]
Чтобы получилась рассыпчатая каша, сперва крупу еще сухую слегка поджаривают ( хорошо подсушивают, чтобы немного потемнела ) на сковороде, затем остужают и промывают, затем варят желательно в чугунке, и когда она будет наполовину готова, добавляют молока, желательно деревенского - должно получится вкусно, только не забывайте перемешивать, т. к. готовится она не равномерно .
Чтобы получилась рассыпчатая каша, сперва крупу еще сухую слегка поджаривают ( хорошо подсушивают, чтобы немного потемнела ) на сковороде, затем остужают и промывают, затем варят желательно в чугунке, и когда она будет наполовину готова, добавляют молока, желательно деревенского - должно получится вкусно, только не забывайте перемешивать, т. к. готовится она не равномерно .
Ответ от я Елена[гуру]
Мой секрет расыпчатой каши: залить крупу холодной водой ( 1 к 2,5) , посолить, бросить кусочек масла сливочного. После закипания убавить огонь. Варить до выкипания воды. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
Мой секрет расыпчатой каши: залить крупу холодной водой ( 1 к 2,5) , посолить, бросить кусочек масла сливочного. После закипания убавить огонь. Варить до выкипания воды. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
Ответ от КСЮ[гуру]
А я на ночь заливаю водой (холодной) , а утром просто разогреваю в микроволновке...
А я на ночь заливаю водой (холодной) , а утром просто разогреваю в микроволновке...
Ответ от ...[гуру]
Вкусно сваренная гречка.
2 стакана воды на 1 стакан гречки
Налить воды, положить в нее крупу, закрыть крышкой
Поставить на сильный огонь до закипания ~ на 3 - 5 минут
Как закипит, убавить огонь на умеренный (умеренно-слабый) на 10 минут
Убавить огонь на слабый на 5-6 минут
Добавить соль, масло, (аккуратно перемешать) , дать немного постоять.
Крышку во время варки не открывать!
Вкус у этой гречки абсолютно другой и раскрывается она по-другому, когда первый раз так сварила, была приятно удивлена.
Вкусно сваренная гречка.
2 стакана воды на 1 стакан гречки
Налить воды, положить в нее крупу, закрыть крышкой
Поставить на сильный огонь до закипания ~ на 3 - 5 минут
Как закипит, убавить огонь на умеренный (умеренно-слабый) на 10 минут
Убавить огонь на слабый на 5-6 минут
Добавить соль, масло, (аккуратно перемешать) , дать немного постоять.
Крышку во время варки не открывать!
Вкус у этой гречки абсолютно другой и раскрывается она по-другому, когда первый раз так сварила, была приятно удивлена.
Ответ от Анастасия Ситдикова[активный]
продается гречка в порционных пакетиках, ее варить ничего сложного, в кастрюлю наливаете холодную воду, воду подсаливаете, когда она закипит кладете в воду пакетики с гречкой, когда гречка набухнет станет мягкой, сливаете воду и даете стеч воде из пакетиков, потом можно обжарить мелко нарезанный лук, морковь и помидор и добавить гречку из пакетика и все, вкусно получается. приятного аппетита! 🙂
продается гречка в порционных пакетиках, ее варить ничего сложного, в кастрюлю наливаете холодную воду, воду подсаливаете, когда она закипит кладете в воду пакетики с гречкой, когда гречка набухнет станет мягкой, сливаете воду и даете стеч воде из пакетиков, потом можно обжарить мелко нарезанный лук, морковь и помидор и добавить гречку из пакетика и все, вкусно получается. приятного аппетита! 🙂
Ответ от Наталья Тарасова(Сумина)[гуру]
Зачем варитьгречу-надо промыть и залить кипятком -укутать кастрюлю -и все через час готово -я делаю так гречу всегда -можно залить с вечера
Зачем варитьгречу-надо промыть и залить кипятком -укутать кастрюлю -и все через час готово -я делаю так гречу всегда -можно залить с вечера
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сварить гречку
Можно ли сварить рис с гречкой вместе, если да то как
Конечно, можно. Варишь как обычно, только две крупы сразу. Очень вкусно, даже вкусней, чем по
подробнее...
спросили в Гречка Варить
как варить гречку?
Я насыпаю в кастрюлю гречку, наливаю в два раза больше холодной воды (1 к 2 ),сразу солю, кладу
подробнее...
как варить гречку?
Я насыпаю в кастрюлю гречку, наливаю в два раза больше холодной воды (1 к 2 ),сразу солю, кладу
подробнее...
Как варить гречку ?
кипятишь воду ( чуть больше, чем пол кастрюли) , солишь ( чайную ложку без горки) , как вода
подробнее...
спросили в Общежитие
Что необходимо взять с собой в общежитие?
Брать нужно то, что вам точно понадобится: так как в общежитии слишком мало места для вещей в стиле
подробнее...
Что необходимо взять с собой в общежитие?
Брать нужно то, что вам точно понадобится: так как в общежитии слишком мало места для вещей в стиле
подробнее...
как варить гречку?
1. Перебрать
2. Промыть. И что всплывает нужно убрать
3. Потом добавить в кастрюлю 1:2. 1
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как вкусно приготовить овощи из пачки?
Обжарь и залей соусом... или малопроцентные сливки с сыром... или майонез с кутчупом.. или кисло
подробнее...
подскажите,как приготовить пирог из каш?(любых круп)
ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
Яичные белки отделить от желтков. Желтки и половину сахара соединить с
подробнее...
спросили в Другое
как варить гречку
1. Перед варкой гречку перебрать; важно, чтобы в готовую гречку не попали камушки и растительный
подробнее...
как варить гречку
1. Перед варкой гречку перебрать; важно, чтобы в готовую гречку не попали камушки и растительный
подробнее...
Подскажите оригинальный рецепт супа!
Немецкий суп с пивом (рецепт канцлера Коля)
Сделать льезон из яиц и стакана молока.
подробнее...
Имеются ли у Вас свои рецепты приготовления борща? ? Поделитесь ими.
Я готовлю украинский борщ так. Варю мясной крепкий бульон заранее. Свеклу тушу до мягкости с
подробнее...
Подскажите голодающему как правильно варить гречку?
Если голодающий - лучше поджарьте картошки )), потому что КАШЕВАРЕНИЕ - это целое искусство, если
подробнее...
Как варить рис?
Существует два основных способа варки риса — погружение и впитывание.
При варке способом
подробнее...