сколько готовится слоеное тесто
Автор Ўлия задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
выпекать в духовке слоеное тесто надо на фольге? или на масле подсолнечном,или на маргарине? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Кузнецова[гуру]
да ничем противень мазать не нужно . тк масло в слоеном тесте предостаточно - оно и так выделитсяя при выпекании из теста. !!и ваша выпечка не пригорит. а с маслом если его еще и на прритовивень налить дно у пирожков сгарит просто, да и тесто у пирогов при дополнительнм масле подниматься не будет -получится нижний слой примятый !!
просто кладешь выпечку на сухой противень и все!
Источник: сама так делаю и ничего не пригарает!!! 1
Ответ от Николь[гуру]
противень нужно смазать раст. маслои и готовится очень бысро, как подрумянится сверху-готово
противень нужно смазать раст. маслои и готовится очень бысро, как подрумянится сверху-готово
Ответ от Ђатьяна Кузьменко[гуру]
не нужно фальгу, муку и т. д. противень можно смазать и жиром немного, маргарином или подсолнечным маслом. Читай на упаковке, а вообще 15-20 минут при температуре 180- 200 градусов
не нужно фальгу, муку и т. д. противень можно смазать и жиром немного, маргарином или подсолнечным маслом. Читай на упаковке, а вообще 15-20 минут при температуре 180- 200 градусов
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
По правилам слоенное тесто надо выпекать при температуре 210-230 С. Но как обычно печем при 180гр от 15 до 30 минут в зависимости от блюда..
По правилам слоенное тесто надо выпекать при температуре 210-230 С. Но как обычно печем при 180гр от 15 до 30 минут в зависимости от блюда..
Ответ от Ирина Будилова[гуру]
Можно подложить силиконовый коврик (специальный для выпечки) и испечётся хорошо и снимется без проблем))
Можно подложить силиконовый коврик (специальный для выпечки) и испечётся хорошо и снимется без проблем))
Ответ от BELLA Vera[гуру]
Просто СЛЕГКА смочи противень водой, когда подрумянится попробуй лопаточкой приподнять его: если гнется-не готово, если поднимается целым пластом-можешь смело доставать.
Просто СЛЕГКА смочи противень водой, когда подрумянится попробуй лопаточкой приподнять его: если гнется-не готово, если поднимается целым пластом-можешь смело доставать.
Ответ от Валькирия[гуру]
оно очень легко отстает от протвиня, если сделано по классическому рецепту.. . я вообще не мажу.. . но можно подстраховать и немного смочить водой или пройти маслицем...
оно очень легко отстает от протвиня, если сделано по классическому рецепту.. . я вообще не мажу.. . но можно подстраховать и немного смочить водой или пройти маслицем...
Ответ от Natalie[гуру]
я всегда пользуюсь бумагой для выпечки
я всегда пользуюсь бумагой для выпечки
Ответ от Галка Галкина[гуру]
Лучше всего для этого использовать специальную бумагу для выпечки. Ввыпекать при 180-200градусах минут 20
Лучше всего для этого использовать специальную бумагу для выпечки. Ввыпекать при 180-200градусах минут 20
Ответ от Nemo[гуру]
Если противень с антипригарным покрытием - и так ничего не прилипнет.
Если противень с антипригарным покрытием - и так ничего не прилипнет.
Ответ от Ѝльвайра[гуру]
Слоеное тесто само по себе очень жирное. И жира, выступившего после его нагревания .вполне достаточно, чтобы тесто не прилипало.
Слоеное тесто само по себе очень жирное. И жира, выступившего после его нагревания .вполне достаточно, чтобы тесто не прилипало.
Ответ от КТМчег[гуру]
Смажьте форму/противень для выпечки сливочным маслом или маргарином, что есть. Для меня бумага - дефицит. Печётся 15-20 минут при 180С, ещё зависит от духовки и начинки.
Смажьте форму/противень для выпечки сливочным маслом или маргарином, что есть. Для меня бумага - дефицит. Печётся 15-20 минут при 180С, ещё зависит от духовки и начинки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: выпекать в духовке слоеное тесто надо на фольге? или на масле подсолнечном,или на маргарине?
дайте мне пожалуйсто рецепт нормального слоеного теста
Тесто слоеное сдобное
- мука пшеничная - 1 кг
- масло сливочное - 500г
- соль
подробнее...
Как сделать язычки из слоеного теста?
очень просто!!! берёте тесто нарезаете его прямоугольниками (можно если у вас есть формочки для
подробнее...
Подскажите рецепт открытого пирога из слоеного теста с луком (много лука), курицы и грибов
Открытый пирог с грибами курицей и луком
Из дрожжевого теста, курицы и грибов можно
подробнее...
Хочу сделать слоенный пирог с курицей и картошкой!!!!Подскажите рецепт? Можно курицу сырую, или обязательно варить!!!!
и курицу и картошку отварите. так как слоеное тесто быстро
подробнее...
спросили в Тесто Тесты
подскажите рецепт очень вкусного теста для мясных и рыбных пирогов
Для теста: 1 стакан кефира, 100 г маргарина, муки - сколько возьмет тесто, соль. Из теста сделать
подробнее...
подскажите рецепт очень вкусного теста для мясных и рыбных пирогов
Для теста: 1 стакан кефира, 100 г маргарина, муки - сколько возьмет тесто, соль. Из теста сделать
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 17 с
подскажите пожалуйста рецепт слоёного теста без дрожжей, заранее спасибо
Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками.
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт слоёного теста без дрожжей, заранее спасибо
Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками.
подробнее...
Сколько запекать куриное филе?
готовить минут 40, фольгой можно сначала накрыть, но потом убрать чтоб блюдо
подробнее...
рецепт наполеона??? И крем для него? Напишите размеры коржей и сколько штук?
Наполеон по рецепту моей бабушки.
Тесто:
300 гр маргарина или сливочного масла,
0,5
подробнее...
Как готовить самсу?
Не путайте самсу и пирожок с мясом! Это разные вещи. Излагаю один из ташкентских домашних способов
подробнее...
Подскажите рецепт пирожков из слоёного теста с яйцом и луком.
для такой начинки тесто лучше не слоеное, а сдобное. хотя кому как. Я всегда покупаю готовое, а
подробнее...
Подскажите как вы готовите куриные окорочка в кляре?
Лучше брать молоденьких у них мясо нежнее, и готовятся они быстрее
подробнее...
спросили в Чероки
Нужен рецепт коржей для рыбного пирога.
Слоеное тесто купите. Пирог получается
подробнее...
Нужен рецепт коржей для рыбного пирога.
Слоеное тесто купите. Пирог получается
подробнее...
как испечь хачапури
Первый рецепт – хачапури из простого теста.
Возьмите:
молоко – 500 мл;
яйца – 4
подробнее...
Подскажите какой-нибудь простенький пирог с куриными грудками (чтобы их не варить)!
500-700гр. слоеного теста ( из кулинарии, т. к. магазинное суховато) ,
0,5- 1,0 кг грудок,
подробнее...
Дайте рецепт печенья, которое можно испечь из кислой сметаны (деревенской)???
Кажется что-то похожее на это: 1 ст. сметаны, пачка маргарина (я бы все-таки слив. масло взяла) , и
подробнее...