Можно ли замораживать вешенки
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Можно ли замораживать ВЕШЕНКУ?? и получил лучший ответ
Ответ от Rock papik[гуру]
Вешенки можно замораживать, но для сохранения вкуса и текстуры лучше делать это правильно. При заморозке в сыром виде после разморозки грибы выделят очень много воды и часто теряют свой внешний вид, становясь менее аппетитными. Оптимальный вариант подготовки: предварительно опустить грибы в кипяток примерно на три минуты. Эта простая процедура уберет лишнюю влагу, и после оттаивания вешенки останутся вкусными и не будут расползаться при готовке. Если места в морозилке мало, отличной альтернативой станет сушка. Грибы можно подсушить в остывающей духовке, а затем сложить в полотняный мешочек. В таком виде они занимают совсем немного места и хранятся даже дольше замороженных, полностью сохраняя свой насыщенный аромат.
Ответ от 125aaa[гуру]
Можно. И даже нужно. На зиму. Впрочем, как и другие грибы.
Можно. И даже нужно. На зиму. Впрочем, как и другие грибы.
Ответ от Ёюзанна[новичек]
Можно замораживать. Только потеряет свой внешний вид, как шампиньоны- даже тошно становится от одного его вида
Можно замораживать. Только потеряет свой внешний вид, как шампиньоны- даже тошно становится от одного его вида
Ответ от Ольга Молостова[гуру]
Не желательно, когда разморозите, в них воды очень много. Сейчас свежие в любом магазине купить можно.
Не желательно, когда разморозите, в них воды очень много. Сейчас свежие в любом магазине купить можно.
Ответ от Ежик[гуру]
можна канешно.
можна канешно.
Ответ от DJ Slav[гуру]
Замораживать можно, предварительно помыв и порезав её.
Замораживать можно, предварительно помыв и порезав её.
Ответ от Ђигран Мелоян[новичек]
можно но не советую, н вкусно будет!!
можно но не советую, н вкусно будет!!
Ответ от Елена Евгеньевна[гуру]
попробуйте лучше высушить и сложить в полотняный мешочек. посушить можно в духовке остывающей, если в ней что-то готовили. и места занимает немного и хранится может дольше, чем замороженная.
попробуйте лучше высушить и сложить в полотняный мешочек. посушить можно в духовке остывающей, если в ней что-то готовили. и места занимает немного и хранится может дольше, чем замороженная.
Ответ от Алена @@@[гуру]
да
да
Ответ от Ирина П.[гуру]
Морозить лучше действительно вареные. Сырые гораздо хуже получатся - сама пробовала.
Морозить лучше действительно вареные. Сырые гораздо хуже получатся - сама пробовала.
Ответ от Ёбежавшая Невеста[гуру]
можно. я постоянно на зиму замораживаю.
можно. я постоянно на зиму замораживаю.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Можно или нет - не знаю, но в лесу ее мороженой зимой много собирали. Нормально, вкуснее магазинной. Нежнее. Правда сырую есть брезговал, только пробовал для вида.
Можно или нет - не знаю, но в лесу ее мороженой зимой много собирали. Нормально, вкуснее магазинной. Нежнее. Правда сырую есть брезговал, только пробовал для вида.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли замораживать ВЕШЕНКУ??
метки: Другое Готовить
можно ли замораживать лесные шампиньоны и как их готовить???
Лена, конечно можно
Как заморозить грибы на зиму
1
В погоне за различными рецептами
подробнее...
можно ли замораживать лесные шампиньоны и как их готовить???
Лена, конечно можно
Как заморозить грибы на зиму
1
В погоне за различными рецептами
подробнее...
можно ли замораживать фарш? и как его лучше размораживать?
Замораживать конечно можно, но нельзя часто его размораживать и снова замораживать, эт вредно. А мы
подробнее...
можно ли замораживать сыр с плесенью, чтоб сохранить его?
Как хранить сыр ???
Совет 1. Храните сыр в правильно выбранном месте.
Можно ли замораживать хлеб?
Да, хлеб можно замораживать для длительного хранения. Оптимальная температура для этого составляет
подробнее...
метки: Специи
можно ли замораживать готовый фарш( мясо со специями, луком, яйцом)?
Замораживать готовый фарш с луком, специями и яйцом можно, но не рекомендуется хранить его в таком
подробнее...
можно ли замораживать готовый фарш( мясо со специями, луком, яйцом)?
Замораживать готовый фарш с луком, специями и яйцом можно, но не рекомендуется хранить его в таком
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
можно ли замораживать помидоры на зиму?если можно ,то как?
Замораживание овощей
Овощи после очистки, если необходимо, режут и, кроме огурцов и
подробнее...
Можно ли замораживать чеснок?
Замораживать не стоит. А вот посолить можно. Мы на производстве так и делаем. Чеснок почистить,
подробнее...
Можно ли замораживать красную икру?
В промышленных условиях ВСЯ икра хранится замороженной, у добросовестных производителей условия
подробнее...
Можно ли замораживать сметану?
Замораживать сметану можно, но с важными оговорками. После разморозки её структура необратимо
подробнее...
метки: Другое
можно ли замораживать свежий очисченный корень имбирь, не потеряет ли он свои свойства?
Корень имбиря всегда сохраняет свои целительные свойства
Как хранить имбирь: в
подробнее...
можно ли замораживать свежий очисченный корень имбирь, не потеряет ли он свои свойства?
Корень имбиря всегда сохраняет свои целительные свойства
Как хранить имбирь: в
подробнее...
можно ли замораживать тесто для пиццы? или как его можно сохранить в течении 5 часов?
а по-моему можно и раскатное, какая разница-то? кстати видела в магазинах слоеное тесто (в
подробнее...
Можно ли замораживать вареники с мясным фаршем и сырой картошкой? Не потемнеет ли картошка?
Овощи в вареники ложу все вареные, а мясо и фрукты сырые - и в заморозку. Хотя слышала, что кладут
подробнее...
метки: Зима
Можно ли замораживать тыкву? Если можно ложить на зиму тыкву в морозилку,то как это сделать?
Я замораживала тыкву на зиму, Малыша своего в холода пюре кормила!
Чищу от кожуры и семян,
подробнее...
Можно ли замораживать тыкву? Если можно ложить на зиму тыкву в морозилку,то как это сделать?
Я замораживала тыкву на зиму, Малыша своего в холода пюре кормила!
Чищу от кожуры и семян,
подробнее...
метки: Морозилка
Можно ли замораживать дольки яблок в морозилке?
можно... сама в пошлом году замораживала, у меня специальный контейнер для заморозки есть. потом
подробнее...
Можно ли замораживать дольки яблок в морозилке?
можно... сама в пошлом году замораживала, у меня специальный контейнер для заморозки есть. потом
подробнее...
Можно ли замораживать лимон, а потом использовать в блюдах?
Лимон содержит большое количество воды. При замерзании она разорвёт клетки лимона и после
подробнее...