Как запечь картошку в духовке без масла
Автор Белка задал вопрос в разделе На скорую руку
Подскажите,как запечь картофель в фольге без масла,используя духовку, при какой температуре и сколько времени? и получил лучший ответ
Ответ от Диспетчер ЮУНГ[гуру]
Нам понадобятся:
Среднего размера клубни картофеля (в шкурке) .
Пищевая фольга.
Приготовление:
Картофель в кожуре тщательно вымыть. Насухо вытереть полотенцем.
Затем каждый клубень картофеля завернуть в фольгу, не срезая кожуры (она при запекании придает картофелю некоторую пикантность) .
Заворачивая картофель в фольгу, Вы уберегаете его от сгорания и создаете необходимые условия для качественного пропекания.
Положить картофель в духовку при температуре 180С до приготовления (приготовление можно определить зубочисткой: если она легко входит в картофель, значит, картофель готов) .
Печеный картофель можно подать с овощным салатом, с мясом, с рыбой.
Очень вкусен печеный картофель в самом простом варианте: соль, сливочное масло, зелень и тертый на мелкой терке сыр.
Для этого горячий картофель освобождаем от фольги, делаем надрез в виде крестика, берем за уголки кожуры и начинаем его чистить (не до конца) . Кожура должна легко освобождаться от картофеля. Далее срезаем верхнюю часть картофеля или делаем небольшое углубление в картофеле с помощью чайной ложки. В углубление кладем тертый сыр, сливочное масло и зелень.
Бесподобно сочетание печеного картофеля с соусом сациви.
я делаю в микроволновке 23-27 минут выше средняя волна,
в духовке думаю минут 25-35 180*
картошку почистить разрезать на 6 частей выложить на фольгу с луком и помидором. соль перец. завернуть фольгу . и в духовке на 150 град и на 40 мин
Проще всего в микроволновке за 10 минут в завязаном рукаве очистить порезать соль и приправу приятного апетита!
Без масла не получится корочки, а без корочки влага испарится -- и картофель высохнет.
Температура 220*,примерно 25 мин