запечь картошку в духовке с сыром



Запеченная картошка в духовке с яйцом

Автор Обнищать задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Как запечь вкусно в духовке картофель? и получил лучший ответ

Ответ от Евгешка[гуру]
Чтобы вкусно запечь картофель в духовке с сыром, попробуйте рецепт картофеля Дофин. Натрите форму чесноком, смажьте 20 г сливочного масла и уложите 400 г нарезанного кружочками картофеля. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом и залейте смесью из 1 яйца и 100 г холодного молока. Запекайте при 200 °С, а за 10–15 минут до готовности посыпьте 25 г тертого швейцарского сыра. Другой вариант — картофель Гассельбек. Надрежьте очищенные клубни тонкими ломтиками не до конца, чтобы получился веер. Уложите в форму, добавьте кусочки сливочного масла, посолите, поперчите и засыпьте сыром. Запекайте 40 минут при 200 °С. Сыр всегда кладите в конце, чтобы он идеально расплавился и не подгорел, а сам картофель перед готовкой лучше обсушить полотенцем.

Ответ от Корлеоне[эксперт]
с сыром)

Ответ от Дракоша Нарядная[гуру]
В рукав для выпечки помести картофель с пряностями и запекай. Картофель почисти.

Ответ от Костян[новичек]
Вобщем так: берёшь отборный картофель затем аккуратно ложишь его в духовку и запекаешь, пока вкусно не станет!

Ответ от @точка ее[гуру]
Я делаю совсем просто. Покупаю картошку для фри уже готовую, посыпаю специями для картофеля фри и на бумагу без масла. Приятного аппетита.

Ответ от Ђатьяна[гуру]
помытый картофель, прям в кожуре, помазать майонезом, солью, чесноком и перцем. Завернуть каждую картофелину в отдельности в фольгу и в духовку- получится объедение!
Приятного аппетита!

Ответ от Александр Добрынин[гуру]
300 грамм говяжьего фарша посолил, добавил приправ по вкусу, перемешал с одним куриным яйцом. Почистил 8, средних по размеру, ровненьких картофелин. Разрезал их на две продольные половинки, вырезал у них серединки. Получилось нечто похожее на скорлупу орехов. Уложил в освободившееся пространство мясной фарш и соединил половинки.
Слегка разогрел, подходящих размеров, глубокую форму для выпекания (можно использовать простую сковороду, сняв ручку), что бы растаяло топлёное масло. Красиво уложил в неё фаршированные картофелины и поставил форму в горячую духовку.
Оставшиеся вырезки от картофеля мелко порубил ножом и смешал с остатками фарша. Взял 150 - 200 грамм молока, взбил его с одним яйцом и разбавил смесью фарш. Всё это вылил в форму, где запекается картофель. Поставил таймер на 40мин, Т выпекания - 200 градусов. За 10 -15 минут до готовности, сверху положил пару веточек петрушки и посыпал тёртым сыром. Форму поднял в верх духовки. Получилось красиво и вкусно!
Налить в миску растительное масло, растворить в нем соль. На это потребуется время, так как в масле соль растворяется очень медленно. Очищенные мелкие картофелины или крупные разрезанные дольками, промыть холодной водой и обсушить полотенцем, после чего обмакнуть поочередно каждую картофелину или ломтик в масло, выложить на противень и поместить в хорошо разогретую духовку. Запекать до тех пор, когда картофель хорошо подрумянится со всех сторон. Вместе с картофелем можно запекать разрезанные пополам луковицы.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
режешь на пополам! и лучше с мясом (со свининой) свинину порежешь на кусочки а еще добавь лук нарежь кольцами! с перцом (черным)

Ответ от Elena Koltunova[новичек]
а я люблю картошку с курицей.... ммммм... .
а в принципе, по поводу вопроса, что тут сложного: почистил и в духовку на протвинь, смазанный растительным маслом, картошка невкусной не бывает
только еще от плиты зависит, чтоб температура там была подходящей..

Ответ от Anastas Papandopulos[гуру]
Был студентом. Хорошо вымытый картофеель режешь вдоль напополам, на каждую половинку спичкой закрепляешь ломтик сала, запекаешь при 200 грд. минут 20. К нему - -резанную зелень, копченную колбаску, подойдет и мясо копченно. Запивать желательно.... да ладно... Главное: картофель должен ставиться так, чтобы сало было горизонтально, и, топясь, пропитывало картошку.... Чуть не забыл!! ! Духовка должна быть разогретой!!!!

Ответ от Dark Drummer[гуру]
Картофель Гассель
Выбрать картофелины некрупные, примерно одинаковые по величине и форме, очистить. Нарезать каждую картофелину тонкими ломтиками, но не дорезая до конца. В зезультате должен получиться этакий веер из картошки. Плотно уложить картофель в глубокий противень "веером" вверх, уложить сверху кусочки сливочного масла, посолить и поперчить, засыпать тертым сыром и в духовку минут на сорок.
Вкуснее этого точно ничего нет.))

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как запечь вкусно в духовке картофель?

Подскажите рецепт. Что приготовить из картошки (в духовке)?
Отличный вариант для ужина или гарнира — запеченный картофель веером. Возьмите 1 кг круглых
подробнее...
спросили в Духовка Картошка
Сколько по времени запекать картошку в духовке?
Полина! НЕ нарезайте картошку мелко!... лучше пополам или на четвертинки, воды никакой не надо,
подробнее...

Подскажите пожалуйста как вкусно запечь картошку в духовке.
Чтобы картошка в духовке получилась вкусной, важно выбрать способ приготовления. Для хрустящих
подробнее...
спросили в Духовка
как запечь сазана в духовке
Чтобы приготовить запеченного в духовке сазана, берем два с половиной килограмма сазана, пять
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как правильно приготовить Зубатки?
По личному опыту могу сказать, что ни жарить, ни варить ее нельзя (хотя и приходится). Жир
подробнее...

как можно вкусно приготовить в духовке форель?
Почисти,Нафаршируй овощами(лук помидор,перец),бухни туда же пару ложек сметаны ,заверни плотно в
подробнее...
спросили в Картошка
Скажите какой-нибудь простенький рецепт запеченной картошки в духовке ) Без мяса .)
Для простого запеченного картофеля нарежьте клубни дольками или четвертинками (молодую картошку
подробнее...

подскажите рецепт картошки запеченой в сыре?
Необходимо: 1 кг картофеля, 500 г сыра, 2 стакана молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, соль,
подробнее...

дайте рецепт запекания картошки в духовке
Для идеальной картошки в духовке с чесноком и маслом лучше всего подходит способ запекания веером.
подробнее...
спросили в Рыба Необычное
как необычно и вкусно запечь рыбу с картошкой в духовке?
Рыба с картофелем, запеченная в фольге

500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус,
подробнее...
спросили в Грибы
Слышала, что картошечку можно запечь в духовке с грибами и молоком... кто-нибудь пробовал? подскажите рецептик...
Сырую картошку пластую, между слоями кладу фарш или грибы, (или все вместе) , лук-по вкусу, сырой
подробнее...

подскажите мне пожалуйста вкусный рецепт запекания картошки!
Для запекания лучше всего подходит картофель средних размеров с желтой или красной кожурой, так как
подробнее...

Подскажите рецепт: хочу запечь судака как-нибудь. Печь - советская духовка 8) Заранее благодарю!
Судак запеченный с картофелем

(Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, 1897 год)подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*