Автор Люся Кульневская задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите рецепт картошки запеченой в сыре? и получил лучший ответ
Ответ от Ириша[гуру]
Необходимо: 1 кг картофеля, 500 г сыра, 2 стакана молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, соль, чеснок.Картофель почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Положите в кастрюлю или другую емкость для выпекания. Каждый слой посыпьте мелко нарубленным чесноком, смешанным с солью. Яйца взболтайте с молоком и залейте картофель. Посыпьте натертыми на терке сливочным маслом и сыром. Запекайте в духовке 45 мин при температуре 180.КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ ПО-ФРАНЦУЗСКИПродукты:Лук - 3-4 шт. , Филе куриное - 3 шт. , Кукуруза - 1 банка, Картошка средняя - 6-7 шт. , Сыр твердый - 200 г. , Майонез - 2 упаковки по 200г. Инструкции:Берем сковородку и выкладываем все слоями: 1. Лук режем колечками 2. Грудинку режем очень маленькими прямоугольничками 3. Высыпаем кукурузу 4. Заливаем 0,5 уп. майонеза 5. Картошку нарезаем не толстыми колечками 6. Натираем сверху сыр 7. Заливаем 1,5 уп. майонеза Ставим в духовку с температурой 200 градусов и запекаем 40 минут
Картофель молодой запеченный10 картофелин, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. тертого сыра, 3 ст. л. масла, зелень, соль.Очищенный молодой картофель сварить в подсоленной воде и обсушить. Затем переложить на сковороду, залить сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче к столу посыпать мелко нарубленной зеленью и полить маслом.
Ингредиенты
1-1.5 кг картофеля
150 г сыра
специи по вкусу
соль
растительное масло
Рецепт приготовления:
Картофель почистить, порезать кружочками и выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
Посолить, добавить специи, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать тертым сыром картофель.
Форму закрыть фольгой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Затем фольгу убрать и запекать картофель до золотистой корочки (около 10 минут) .
Картофель, запеченый с сыром 10 картофелин 100 г. тертого сыра 3 ст. ложки растительного масла соль по вкусу Очищенный картофель залить соленой кипящей водой так, чтобы вода полностью покрывала его, и варить при слабом кипении и закрытой крышке 15-20 мин. Вынуть картофель из отвара, уложить в сковороду или форму, смазанную растительным маслом. В тертый сыр постепенно влить отвар картофеля, растительное масло, тщательно перемешать, полить смесью подготовленный картофель, поместить в духовку. Запекать до образования румяной корочки.
Картофель, запеченный с сыромКартофель очистить, вымыть и сделать несколько прорезей так, чтобы ломтики держались вместе. Форму смазать маслом и положить туда картофель, посолить, поперчить, на каждый картофель положить кусочек масла и посыпать сыром и запекать в хорошо разогретой духовке. Запеченный, золотисто-коричневый картофель подавать с мясом или жареной рыбой. - картофель - 8 шт. - сливочное масло - 2 ст. л. - тертый сыр - 4 ст. л. - перец, соль - по вкусу. -------------------------------------------Запеканка картофельная в фольгеКартофель очистить, вымыть, посолить и каждую картофелину по отдельности завернуть в фольгу, смазанную маслом. Подготовленный картофель положить на противень и поставить запекать в духовку на 20 - 25 мин. Подавать к столу в фольге. - картофель - 8 шт. - растительное масло - 4 ст. л. - соль - по вкусу. -------------------------------
Картошка, запеченная с сыромИнгредиенты:1 кг. картофеля, 50 г. сливочного масла, 4 столовые ложки тертого сыра, соль, черный молотый перец. Приготовление: Картофелины (по возможности круглые, одинаковой величины) очистить и надрезать поперек, на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы они казались целыми. Форму смазать маслом и поместить в нее картошку, посыпать солью и перцем и на каждую положить кусочек масла. Сверху посыпать сыром. Поставить форму в духовку со средним жаром для запекания.