Автор Начинать задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
дайте рецепт запекания картошки в духовке и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
Для идеальной картошки в духовке с чесноком и маслом лучше всего подходит способ запекания веером. Возьмите 8 средних картофелин, тщательно промойте и почистите. Сделайте на каждой поперечные надрезы, не прорезая до конца, чтобы корнеплод держал форму. Для ароматной пропитки смешайте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленную зелень петрушки или укропа, соль и черный перец. Тщательно смажьте этим соусом каждую картофелину, обязательно заполняя надрезы. Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут до появления золотистой корочки и полной мягкости внутри. Блюдо получается сочным и пряным.
если ты имеешь ввиду в кожуре,то я делаю следующим образом:тщательно мою ,режу пополам картошку посыпаю солью и перцем сверху ставлю кусочек сала и в духовку,быстро просто и вкусно:)
Берешь картофель нарезаешь кольцами и лук тоже кольца и в духовку затем сметана, приправа соль и все такое!
А я делаю очень просто.
Просто разрезаешь ее пополам, натираешь крупной солью и запекаешь так в мундире минут 30 или не помню сколько (пока корочка не появится) в духовке.
Получается реально вкусно.И проблем никаких.
Главное в любом рецепте: картошку перед запеканием намного отварить - до полуготовности. Тогда запеченная картошка будет вкусной и рассыпчатой даже после остывания. Вот.
картошку заливаешь сливками с приправами, и в духовку!! очень вкусно)) можно добавить овощи))
Берешь картошку, моешь, ложишь в духовку и ждешь пока она не станет мягкой ))
Берешь картошку, трешь ее на крупной терке, дабавляешь сырые яйца, сметану, перец, посль, перемешивешь и ставишь в духовку. Называется "Оказия"
Заворачиваешь плотно каждую картофелину в фольгу и все.
Никогда не сгорят
Это и для мангала и костра способ хороший.
Чтобы готовность проверить - зубочисткой проколи.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ
1 кг картофеля, 300 г ветчины, 200 мл молока, 50 г тертого сыра, соль, перец, мускатный орех, зелень.
Ветчину и картофель нарезать ломтиками. Сыр выложить в кастрюлю, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая ложкой, чтобы получилась однородная жидкая смесь. Посолить, поперчить, добавить зелень и щепотку тертого мускатного ореха, перемешать. Форму смазать маслом, на дно выложить слой картофеля, покрыть его небольшим количеством смеси сыра с молоком, затем выложить часть ветчины. Продолжать выкладывать слоями, чередуя все ингредиенты, завершить слоем картофеля. Залить все оставшимся молоком с сыром, сверху положить кусочки сливочного масла. Накрыть фольгой. Выпекать в духовке при температуре 200С примерно 30 мин. За 10 мин. до готовности фольгу снять.
КАРТОФЕЛЬ В ФОЛЬГЕ
4 крупные катофелины тщательно вымыть, можно очистить, проткнуть вилкой по всей картофелине, каждую завернуть в фольгу и запечь в духовке примерно 50 минут. Потом с каждой картофелины срезать крышечку, вынуть серединку, чтобы получилась корзиночка. Сердцевину растолочь, добавить 2 желтка или 1 яйцо, тертый сыр или плавленый сырок, 50 г сливочного масла, зелень. Уложить начинку в корзиночки, запечь еще 10 мин в горячей духовке.
Можно запечь в микроволновке. Во первых все витамины остаются и не такая сухая как в духовке.Попробуй.
нарезаешь толщиной в 1 см на нее кладешьили грибы или красную рыбу соленую потом сверху жареный лук,майонез-перчишь и солишь и потом сверху тертый сыр---ОБЬЕДЕНЬЕ
но под протвинь желательно поставить тарелку с водой протвинь смазать сливочным маслом!
подскажите рецепт или скажите как приготовить вкусно картошку в Духовке? только без мяса так как я его не ем
Вкусная картошка - запеканка
Всем давно известно такое блюдо, как Картофельная
подробнее...
Подскажите пожалуйста как вкусно запечь картошку в духовке.
Чтобы картошка в духовке получилась вкусной, важно выбрать способ приготовления. Для хрустящих
подробнее...
Что приготовить из свинины ( кусок карбоната) и картошки, морковки, лука, желательно в духовке, посоветуйте.
но сковороду кладем фольгу, смазываем раст. маслом,
кладем мясо, порезанное кубиками, слой
подробнее...
Сколько по времени запекать картошку в духовке?
Полина! НЕ нарезайте картошку мелко!... лучше пополам или на четвертинки, воды никакой не надо,
подробнее...
Как запечь курицу в духовке с медом
Не порти курицу мёдом, я как повар советую ее прежде замариновать (смазать хорошо майонезом и
подробнее...
Как запечь молодую картошку в духовке?
Запеченная картошка в мундире.
• Берем молодую картошку, тщательно моем ее и чистим
подробнее...
как можно приготовить целую курицу с картошкой в духовке.подскажите пожалуйста.
натираете курочку следующим соусом - 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавилку+2 ст.
подробнее...
Как быстро и вкусно приготовить куриную грудку?
ЭСКАЛОПЫ
5 маленьких куриных грудок филе без кожи и костей сыр любой растительное масло
подробнее...
Подскажите пжалста , как запекать картошку в духовке, диету почечную прописали...
ДУХОВАЯ КАРТОШКА
Картошка 6-8 шт., чеснок 2 дольки, растительное масло 1/3 стакана,
подробнее...
Дайте рецепт маринада для курицы ! Хочу запеч в духовке с картошкой !
Дьявольская курочка. Pollo alla diavola.
Мне захотелось чего нибудь мясного и острого. Время
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как вкусно запечь куринные бёдрышки с картошкой в духовке? Чтобы картошка не сухая получилась
Ингредиенты для Куриных бёдрышек запечённых с картошкой:
Куриные бёдра 0,5 кг
три крупные
подробнее...
Поделитесь рецептиком чтобы учавствовала картошка мяско ну или курица в духовке с ананасами консервированными...
"Свинина, запеченная с ананасами"
Состав:
свинина - 500 г
ананасы консервированные
подробнее...
Что вы готовите на ужин после работы? Только проверенные рецепты, типа Быстро и вкусно?
1 Фасоль выложить на сковороду и разогреть. Добавить кусочек сливочного масла. Обжарить сосиску и
подробнее...
Знатоки, поделитесь рецептом картофеля по-деревенски. Дольками, с корочкой. Хочется разнообразия с этим продуктом!
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с
подробнее...