Автор Valentina Kamelina задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как быстро и вкусно приготовить куриную грудку? и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
Чтобы быстро и вкусно приготовить куриную грудку и не пересушить ее, есть несколько проверенных способов. Стейки под гнетом: сильно разогрейте сковороду, положите филе и прижмите гнетом. Переверните, снова прижмите. Убавьте огонь, посыпьте перцем и карри, а в самом конце вместо соли полейте соевым соусом. Рубленые котлетки: нарежьте 800 г филе кубиками, добавьте 2 яйца, 3-4 столовые ложки майонеза, 2-3 столовые ложки картофельного крахмала или муки, соль, перец и чеснок. Перемешайте и жарьте как оладьи. Запеченные рулетики: отбейте филе через пленку, положите внутрь полоску сыра, сверните и закрепите деревянными палочками. Полейте соевым соусом и растительным маслом, запекайте в духовке при 200 градусах по 10 минут с каждой стороны. Также можно обжарить нарезанную грудку с луком на смеси растительного и сливочного масла, а в конце залить яйцом для нежности.
Под гнётом. Нужно только не забывать переворачивать.
Я оч люблю сильно разогреть сковороду.Положить грудку и поставить гнет.
Затем перевернуть и снова под гнет.Что бы она зажарилась,но не пригорела.
Потом убавить огонь и посыпать перцем и карри.
А когда почти уже снимать полить соевым соусом.Это вместо соли.Грудка будет сочной в нутри,и приятной не вкус!
Подавать можно с рисом или овощами
запечь в духовке с чесночком и под сметаной
Замариновать в майонезе, а потом пожарить или сделать шашлык (получится супер!)
оч.нравятся котлетки из кур.грудки.
800г куриного филе порезать, добавить: 2 яйцо3-4 ст. ложки майонеза, 2-3 ст. ложка картофельного крахмала (или муки), соль, перец, при желании 1 зубчик чеснока (или лука - можно зеленого). И жарить. Тесто можно держать в холодильнике и жарить перед подачей на стол. Оч. быстро и вкусно.
обжарить в сухарях))) Приятного аппетита!
быстро в фольге, а вкусно замариновать в горчице, или просто добавить любимые специи
порезать кусочичек филе кубиками, обжарить почти до готовночсти в смеси постного и слив масла... потом туда жаренного лучку, и залить омлетом
мелко порезать грудку, нарезать лук (репчатый и зеленый) . грудку и репчатый лук обжарить на сквородке, зеленым посыпать в конце) солить перчить сразу)
Как быстро и вкусно приготовить куриные грудки!
Кармашки из куриных грудок.
Сделать кармашки и начинить их. Начинку мы делаем так: мелко режем
подробнее...
Как быстро и вкусно приготовить куриные ножки?
ДИЕТИЧЕСКАЯ КУРИЦА
Описание: Продукты:
куриные ножки, или грудки,
мягкий сорт
подробнее...
как приготовить куриную грудку, чтобы было вкусно?
Чтобы куриная грудка получилась сочной, важно не пересушить белое мясо. Для быстрой жарки нарежьте
подробнее...
Хочу приготовить куриную грудку так, чтобы она была сочной. Подскажите как это сделать? Всегда получается сухая ..
Секрет сочной грудки – не пересушить мясо. Жарьте филе на раскаленной сковороде по полторы-две
подробнее...
Куриные грудки. Что можно быстро и вкусно из них приготовить? Спасибо.
Чтобы приготовить блюда из куриной грудки быстро и вкусно, лучше всего выбирать рецепты,
подробнее...
как вкусно и быстро приготовить куриные грудки?
Главный секрет сочной грудки — не пересушить. Нарежьте филе поперек волокон, обваляйте в муке и
подробнее...
Как вкусно приготовить куриное филе?
Чтобы куриное филе получилось сочным и вкусным, важно не пересушить его. Для самого быстрого
подробнее...
Как быстро, вкусно и оригинально приготовить куриное филе?
Чтобы быстро и необычно приготовить куриное филе, попробуйте оригинальные рецепты. В восточном
подробнее...
Что приготовить мужу на ужин, чтоб быстро и вкусно получилось?
Самый вкусный и быстрый ужин для мужа легко приготовить из курицы или фарша. Отличный вариант —
подробнее...
Кто -нибудь знает как можно быстро и вкусно приготовить куриное филе?
Самый быстрый и вкусный способ приготовить куриное филе заключается в том, чтобы сделать его сочным
подробнее...
Как приготовить еду быстро и вкусно?
В зависимости от того, из чего вы собираетесь готовить. Быстро можно приготовить спагетти- отварить
подробнее...
Как вкуснее приготовить салат с курицей? СПАСИБО!
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАРРИ
Куриное филе -300гр.
Соленые огурцы -300 гр.
Грибы
подробнее...
Какой салат можно приготовить из куриной грудки?
Из куриной грудки легко приготовить разнообразные салаты. Для свежего варианта смешайте отварное
подробнее...