как жарить курицу в духовке

Ответ от Марина В[гуру]
посолить, поперчить, натереть чесноком, обмазать майонезом или сметаной на противень и на 40-50 мин. в духовку при 200 гр.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Курица запеченная
Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом или сметаной. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.
Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины, луковицы, морковки, яблоки или груши, то они тоже будут готовы в это время. Картофель хорошо надрезать до середины крестообразно, чтобы он раскрылся цветочком.
Фильмы
Christmas Dinner Roast Chicken
Julia Child's Roasted Chicken -
Фильм курица на банке от пива

Ответ от Sagitta[гуру]
Простой, проверенный временем рецепт для ленивых: на чугунную сковороду насыпаете толстый слой соли в палец толщиной или больше, промытую и обсушенную тушку цыпленка укладываете на нее и ставите в духовку, заранее прогретую градусов до 200 минут на 35-40. Время с опытом можно подкорректировать.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]