Автор Безрассудный задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Оригинальные рецепты приготовления суши? и получил лучший ответ
Ответ от Ксения[гуру]
Мой любимый рецепт:
Суши с креветками и кальмарами :
1/2 стакана сухого риса
400 г креветок (сырых, замороженных)
100-150 г кальмаров консервированных
200 г горошка зеленого консервированного
100 г капусты морской
4 ст. ложки соуса соевого
имбирь маринованный
молотый перец
соль по вкусу
Процесс приготовления:
Приготовить рис в соответствии с рецептом "Рис для суши"
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и порезать кусочками.
Мясо кальмаров для суши откинуть на сито, дать стечь соку и мелко порезать.
Морскую капусту припустить в кипящей воде и мелко нарезать.
Рис, креветки, кальмары, морскую капусту, имбирь, перец и соль перемешать, выложить на блюдо и полить соевым соусом.
Сверху посыпать зеленым горошком и подать суши.
Мне нравятся суши с сёмгой или форелью.
Отвариваешь рис для суши, добавляешь в него соевый соус и устричный соус.
На лист нори (сушеной морской капусты) выкладываешь нетолстым слоем рис, затем - нарезанную брусочками рыбу, длинный брусочек огурца, заворачиваешь)
Начинку можно любую.
Вообще-то это я тебе рецепт роллов написала!
а суши - это на рис, скатанный толстенькой колбаской кладёшь рыбку, перематываешь тонкой полосочкой нори...
Можно использовать сырого гребешка, тунца...
Обязателег соевый соус - в отдельной плошечке, васаби... Потом васаби в плошеску добавляется, перемешивается - такая смесь мгновенно замаринует сырого гребешка или рыбу.
А имбирь - чтобы вкусы не смешивались 🙂
Оригинальные суши это когда свежие продукты.Один раз ел на Шикотане.
Как правильно приготовить рис для суши? напишите рецепт.
Суши
В кастрюлю кладут замоченный с вечера откинутый и подсушенный рис, заливают
подробнее...
как приготовить запеченные суши и спайси-соус?
Рецепт запеченных суши или "сакаба по-домашнему".
Ингредиенты:
-Рис для суши
Можно ли приготовить суши в домашних условиях и как?
РОЛЛЫ
Для приготовления роллов дома вам понадобятся:
Рисовый уксус (но подойдет и
подробнее...
Как приготовить суши в наших отечественных условиях Если есть рецепт, подскажите
Суши с копченым лососем
1 1/2 стакана сваренного для суши риса
200-300 г тонко нарезанного
подробнее...
можно ли есть кальмары в пост?
Можно!! !
Многие верующие задаются в период поста вопросом, какие блюда приготовить из
подробнее...
Как готовить суши и роллы???
Искусство приготовления суши:
При приготовлении суши значение имеет все: качество риса и
подробнее...
Как приготовить суши или роллы дома?? ? Только подробно расскажите!!!
Готовим суши и роллы легко и быстро с «Суши-Магией» !
Теперь Вам не нужно вручную с
подробнее...
Как приготовить суши дома?
Для того чтобы приготовить 20 суши, понадобится: 1 стакан короткозерного риса, 1 стакан воды, 1/4
подробнее...
подскажите, пожалуйста, рецепт суши
Приготовление суши
рис для суши
нори
наполнители (в данном примере использован
подробнее...
Какие ингредиенты нужны для приготовления роллов??
Ролл Филадельфия (Philadelphia Roll)
Залить водоросли конбу 2,5 ст. холодной воды на 30 минут.
подробнее...
Как приготовить суши и роллы в домашних условиях?
РИС ДЛЯ СУШИ:
Для 350 г приготовленного риса на 15 суши: 150 г риса, 1/2 кусочка комбу
подробнее...
Где в Москве можно научиться готовить суши?
Для того чтобы приготовить 20 суши, понадобится: 1 стакан короткозерного риса, 1 стакан воды, 1/4
подробнее...
как и из чего делать суши или роллы в дмашних условиях?
мы любим делать роллы с копченным угрем и с малосольной семгой и огурцом. Все достаточно просто!
Народ подскажите как готовить суши в домашних условиях ?
Самый простой рецепт суши
1. Рис берём круглый, клейкий. На некоторых сортах прямо так и
подробнее...