Кальмар на пару
Автор Андрей ханыкин задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Способы приготовления кальмара на пару и получил лучший ответ
Ответ от Џ Умница[гуру]
ссылка
соус можно заменить или исключить. от овощей сока и так достаточно будет
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Ингредиенты:- 0,5 ст. риса вареного,- 2 кальмара средней величины,- 3 зубчика чеснока,- 150 г сыра,- перец с розмарином по вкусу,- яйцо.Приготовление:1. Первым делом следует сварить яйцо и рис.2. Теперь займитесь приготовлением кальмаров. Очищаете их, промываете хорошенько и просушиваете. Для этого нужно поместить морепродукт в холодную воду, снять с него розоватую кожицу, вытащить все внутренности и хорошо промыть.3. Разделяете кальмаров на щупальца и тушки. Мелко нарезаете щупальца. Сыр трете крупно, чеснок порубите меленько. Затем соедините щупальца кальмаров с рисом, рубленым чесноком и сыром. Присыпьте перцем и перемешиваете. Соль тут не нужна.4. Добавьте немного розмарина, также к начинке добавляете вареное порубленное яйцо.5. Это вкусной начинкой наполняете тушки кальмаров. Если потребуется, то его края соединяете при помощи зубочистки.6. Выкладываете кальмаров на основной противень в пароварку. Готовьте эту вкуснятину минут двадцать.
Ингредиенты:- 0,5 ст. риса вареного,- 2 кальмара средней величины,- 3 зубчика чеснока,- 150 г сыра,- перец с розмарином по вкусу,- яйцо.Приготовление:1. Первым делом следует сварить яйцо и рис.2. Теперь займитесь приготовлением кальмаров. Очищаете их, промываете хорошенько и просушиваете. Для этого нужно поместить морепродукт в холодную воду, снять с него розоватую кожицу, вытащить все внутренности и хорошо промыть.3. Разделяете кальмаров на щупальца и тушки. Мелко нарезаете щупальца. Сыр трете крупно, чеснок порубите меленько. Затем соедините щупальца кальмаров с рисом, рубленым чесноком и сыром. Присыпьте перцем и перемешиваете. Соль тут не нужна.4. Добавьте немного розмарина, также к начинке добавляете вареное порубленное яйцо.5. Это вкусной начинкой наполняете тушки кальмаров. Если потребуется, то его края соединяете при помощи зубочистки.6. Выкладываете кальмаров на основной противень в пароварку. Готовьте эту вкуснятину минут двадцать.
Ответ от Олег Марченко[гуру]
про на пару не знаю, а вот отврить и нашинковать можно тем более что варятся они всего 5 минут, в кипящую воду кинул и вынулхотя я тебя понял ты хочешь сырой нашинковать и отварить!? тога 1 не замудь хорошо промыть, снять пленку и вытащить пластинки затем рис + овощи и соль
про на пару не знаю, а вот отврить и нашинковать можно тем более что варятся они всего 5 минут, в кипящую воду кинул и вынулхотя я тебя понял ты хочешь сырой нашинковать и отварить!? тога 1 не замудь хорошо промыть, снять пленку и вытащить пластинки затем рис + овощи и соль
Ответ от Svetlanka[гуру]
Знаете, на парУ кальмара не разжуете... быстрее отварить (3-5 мин и готово) гарнир отдельно..
Знаете, на парУ кальмара не разжуете... быстрее отварить (3-5 мин и готово) гарнир отдельно..
Ответ от Ёэр Бамбук[гуру]
На пару кальмар никогда не сделается .варить надо
На пару кальмар никогда не сделается .варить надо
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Способы приготовления кальмара на пару