Автор Милана николаева задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста рецепт вкусной капустной запеканки. Без мяса и грибов! и получил лучший ответ
Ответ от Пухлик[гуру]
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА, Примерно 500 граммов капусты нашинковать, добавить 1 стакан манки и 1 стакан молока и 3 сырых яйца, 100 граммов сливочного масла, 1 чайная ложка соли. Перемешать. Можно добавить рубленую зелень и горсть натёртой морковки. Поставить в духовку . ВЫПЕКАТЬ 40 минут при 200 градусах. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Svetlana[гуру]
тонко нарезать и отварить капусту, воду слить. (варить в подсоленой воде ). отдельно поджарить мелко нарезаный лук и копченое сало ( мясо ) кубиками, поперчить. в форму для запеканки ложим шарами картофельное пюре, потом капусту, потом лук с мясом. сверху опять картошка. моя мама делает сверху в пюре ямки ложкой, в каждую ямку сырое яйцо. я делаю без яиц, просто сверху мажу картошку подсолн. маслом и в духовку. очень вкуссно получается, обязательно попробуй.
тонко нарезать и отварить капусту, воду слить. (варить в подсоленой воде ). отдельно поджарить мелко нарезаный лук и копченое сало ( мясо ) кубиками, поперчить. в форму для запеканки ложим шарами картофельное пюре, потом капусту, потом лук с мясом. сверху опять картошка. моя мама делает сверху в пюре ямки ложкой, в каждую ямку сырое яйцо. я делаю без яиц, просто сверху мажу картошку подсолн. маслом и в духовку. очень вкуссно получается, обязательно попробуй.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
Ответ от Инна$[гуру]
Запеканка из капусты
Капусту нашинковать и выложить в форму, она должна занимать половину формы в которой вы собираетесь печь, залить жидким тестом и в духовку на 40 мин. Тесто: 250гр. майонеза, 3 яйца, 3 стол. ложки муки (с горкой) , 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соды- все это взбить, а затем залить капусту. Кто любит капусту, я думаю понравится!! !
Запеканка из капусты
Капусту нашинковать и выложить в форму, она должна занимать половину формы в которой вы собираетесь печь, залить жидким тестом и в духовку на 40 мин. Тесто: 250гр. майонеза, 3 яйца, 3 стол. ложки муки (с горкой) , 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соды- все это взбить, а затем залить капусту. Кто любит капусту, я думаю понравится!! !
Ответ от Ђвоя Фаворитка[гуру]
Капусту нашинковать, обдать кипятком, вмешать тертый сыр, добавить приправы и отправить в духовку минут на 10-15.
Капусту нашинковать, обдать кипятком, вмешать тертый сыр, добавить приправы и отправить в духовку минут на 10-15.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста рецепт вкусной капустной запеканки. Без мяса и грибов!