Картофельное пюре с луком и грибами
Автор Sawa 2 задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Рецепт запеканки из картофельного пюре с грибами ? и получил лучший ответ
Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Запеканка с грибами и картофельным пюре
Картофель почистить, отварить до готовности. Лук и чеснок мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, перемешать, убрать с огня. С картофеля слить воду, добавить масло, посолить, потолочь. Добавить молоко, хорошо перемешать. Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки. Отложить 3-4 ст. л. пюре, остальное выложить в форму, разровнять. Оставшееся пюре положить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно пюре положить в пакетик и отрезать уголок). Сделать бортик. В середину выложить грибы, разровнять. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Ответ от Елена Дегтярева[гуру]
Обжарьте на сковороде лук, морковку и грибы *при желании можно добавить овощи, мясо) . Выложите на противень. Сверху - пюре, можно еще сыром посыпать. И все это в духовку на 20-25 минут!
А можно еще проще: просто перемешать пюре с грибами и запечь! или котлетки картофельные пожарить! Ням-ням! Приятного аппетита:))
Обжарьте на сковороде лук, морковку и грибы *при желании можно добавить овощи, мясо) . Выложите на противень. Сверху - пюре, можно еще сыром посыпать. И все это в духовку на 20-25 минут!
А можно еще проще: просто перемешать пюре с грибами и запечь! или котлетки картофельные пожарить! Ням-ням! Приятного аппетита:))
Ответ от ANACONDA[гуру]
Отварить картошку в подсоленой воде. Размять. Молоко и масло добавлять НЕнужно. Обжарить грибы с луком. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить половину картошки. Разровнять. Выложить грибы с луком. Поверх еще один слой картошки. Сверху смазать взбитым яйцом =)) Запекать до готовности =))
Отварить картошку в подсоленой воде. Размять. Молоко и масло добавлять НЕнужно. Обжарить грибы с луком. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить половину картошки. Разровнять. Выложить грибы с луком. Поверх еще один слой картошки. Сверху смазать взбитым яйцом =)) Запекать до готовности =))
Ответ от Макси[гуру]
Обычное пюре, только с яйцом, лучше в тёплом виде. Слой картофеля, слой обжаренных с луком грибов, слой картошки. Сверху положить пару тонких пластиночек масла, а можно обсыпать слегка тёртым сыром.
Я верхний слой делаю из тушёной капусты - так лучше нам кажется.
Обычное пюре, только с яйцом, лучше в тёплом виде. Слой картофеля, слой обжаренных с луком грибов, слой картошки. Сверху положить пару тонких пластиночек масла, а можно обсыпать слегка тёртым сыром.
Я верхний слой делаю из тушёной капусты - так лучше нам кажется.
Ответ от Леонова Елена[гуру]
Запеканки из картофеля делаю так-
отварила картофель, пропустила через мясорубку, вбила яйцо и немного специй, выложила слой в форму, сверху слой фарша, обжаренного с луком и специями (морковки неплохо добавить еще), сверху слой пюре, смазала яйцом и в духовку до зарумянивания. на второй день она более плотная и режется красиво, зато сразу из духовочки нежная и ароматная) ) .Замените мясной фарш грибами, пережаренными с луком и фсе))
Запеканки из картофеля делаю так-
отварила картофель, пропустила через мясорубку, вбила яйцо и немного специй, выложила слой в форму, сверху слой фарша, обжаренного с луком и специями (морковки неплохо добавить еще), сверху слой пюре, смазала яйцом и в духовку до зарумянивания. на второй день она более плотная и режется красиво, зато сразу из духовочки нежная и ароматная) ) .Замените мясной фарш грибами, пережаренными с луком и фсе))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Рецепт запеканки из картофельного пюре с грибами ?
Что можно приготовить из картофельного пюре? Чтобы вкусно
Запеканка из картофельного пюре с сыром
Состав
картофель - 1,5 кг,
масло сливочное
подробнее...
спросили в Запеканка
как приготовить картофельную запеканку с фаршем или грибами?
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты
Картофель – 1 кг
как приготовить картофельную запеканку с фаршем или грибами?
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты
Картофель – 1 кг
как приготовить пирожки с картофелем и грибами?
Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет. Для фарша сухие грибы промыть, сварить,
подробнее...
Как лучше сделать картофельные шарики?
Необходимо: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 50 г твердого сыра, соль, черный молотый перец, панировочные
подробнее...
Ваш рецепт картофельной запеканки с фаршем ?
Фарш тушу в масле, чтобы не пережаренный был, а мягкий. Лук отдельно тоже до вкусного запаха
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как делать картофельную запеканку с курицей?
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
Картофель почистить,
подробнее...
спросили в Ножки
куриные ножки в слоёном тесте
Состав
куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто -
подробнее...
куриные ножки в слоёном тесте
Состав
куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто -
подробнее...
а как правильно приготовить грибы с картошкой?
Картофель с шампиньонами в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 200 г свежих шампиньонов,
Подскажите рецепт что можно приготовить с шампиньонами?
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ФОЛЬГЕ
картошка,
шампиньоны (замороженные или свежие) ,
спросили в Кальвадос
Подскажите! ! Блюдо с сосисками!!!
Пряные сосиски с макаронами
Обжарить порезанную луковицу с зубчиком чеснока, добавить 4
подробнее...
Подскажите! ! Блюдо с сосисками!!!
Пряные сосиски с макаронами
Обжарить порезанную луковицу с зубчиком чеснока, добавить 4
подробнее...
как проготовить вкусные пирожки с мясом?? ? подскажите рецепт, пожалуйста.
Пирожки из дрожжевого теста
В кастрюлю налейте чуть теплое молоко, растворите дрожжи,
подробнее...
Что можно приготовить из картошки? Кроме как сварить и пожарить
Рулет картофельный с яйцом
10 картофелин, 5 яиц, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые
подробнее...
спросили в Грибы Пирог
подскажите рецепт вкусного пирога с картошкой и грибами?
Слоёный пирог с грибами и картофелем
тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл
подскажите рецепт вкусного пирога с картошкой и грибами?
Слоёный пирог с грибами и картофелем
тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл
спросили в Грибы Картошка
Вареники с картошкой и грибами. Рецепт.
Вареники с картошкой и грибами.
Сначала готовим начинку.
При желании сало можно не
подробнее...
Вареники с картошкой и грибами. Рецепт.
Вареники с картошкой и грибами.
Сначала готовим начинку.
При желании сало можно не
подробнее...
поделитесь вкусными и простенькими рецептами начинок для пирожков и для открытого пирога?
НАЧИНКА ИЗ ЛУКА С ЯЙЦАМИ
Для начинки я режу много зеленого лука, добавляю порезанные вареные
подробнее...