Автор Jane задал вопрос в разделе Готовим в ...
надо ли наливать воду при тушении, например, картошки в духовке в стеклянной посуде пирекс. хочу запечь мясо с картофелем и получил лучший ответ
Ответ от Natalia[гуру]
Сначала тушу мясо и только потом добавляю картошку. Воды добавляю совсем немного и обязательно закрываю крышкой.
Ответ от Олег Тропин[гуру]
чуть-чуть....
чуть-чуть....
Ответ от Карина егорова[новичек]
....если мясо предварительно мариновалось, смело ложите и карт-ль и мясо сразу.
Картофелю будет достаточно жидкости от мяса, но сразу протвень смажте растит-м маслом, а потом мясо пустит свои сок для тушения картофеля. (главное запекать на слабом нагреве)
А если мясо, не дойдя до готовноти, начнет сверху подсыхать, вот тогда слегка полейте его, лучше бульоном... (можно овощным) и уменьшите тмпр, оно будет и сочным и прожареным.. .
ЭТО ЧТО КАСАЕТСЯ МЯСА, не птицы! лучше свинина.
Приятного вам!
....если мясо предварительно мариновалось, смело ложите и карт-ль и мясо сразу.
Картофелю будет достаточно жидкости от мяса, но сразу протвень смажте растит-м маслом, а потом мясо пустит свои сок для тушения картофеля. (главное запекать на слабом нагреве)
А если мясо, не дойдя до готовноти, начнет сверху подсыхать, вот тогда слегка полейте его, лучше бульоном... (можно овощным) и уменьшите тмпр, оно будет и сочным и прожареным.. .
ЭТО ЧТО КАСАЕТСЯ МЯСА, не птицы! лучше свинина.
Приятного вам!
Ответ от Елена[гуру]
Немного. но надо...
Немного. но надо...
Ответ от Aprel.77[гуру]
если мясо сочное и с жирком, а помимо картошки есть лук и готовить с закрытой крышкой, то можно и не добавлять, а так лучше конечно добавить, и следить по мере готовки, чтобы не пересушить.
если мясо сочное и с жирком, а помимо картошки есть лук и готовить с закрытой крышкой, то можно и не добавлять, а так лучше конечно добавить, и следить по мере готовки, чтобы не пересушить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: надо ли наливать воду при тушении, например, картошки в духовке в стеклянной посуде пирекс. хочу запечь мясо с картофелем
как приготовить курицу в банке в собственном соку?
Курицу вымыть, нарезать на кусочки средней величины, посолить, поперчить, добавить приправы.
Как мне приготовить курицу в стеклянной посуде в духовке и когда в нее добавлять нарезанный картофель?
Сразу ломтиками добавте, она соком от курицы пропитается и слегка прожарится, будет очень вкусно,
подробнее...
спросили в 497 год WWE Backlash
Хозяющки, подскажите, как приготовить вкусные блюда из баклажан
Слабомаринованные баклажаны ( можно приготовить за 20 минут )
баклажаны, кунжутное
подробнее...
Хозяющки, подскажите, как приготовить вкусные блюда из баклажан
Слабомаринованные баклажаны ( можно приготовить за 20 минут )
баклажаны, кунжутное
подробнее...
артроз как вылечить в домашних условиях
Артрит, артроз – воспаление сустава. Принято различать моноартрит (воспаление одного сустава) и
подробнее...
что приготовить из картошки: что-то простое и не обычное (бюджетное блюдо)
драники (картоф оладьи) . и просто, и не совсем обычно, и быстро )))
8 картофелин
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Второе блюдо из картошки и мяса, приготовленное на противне???
лучше пожарь лучок, закинь туда мяса, свари и сделай пюре из картошечки, а в мясцо добавь и потуши
подробнее...
как приготовить в микроволновке?
Залить резаные овощи кипятком и включить минут на 20. Там посмотрите, сварились, или нет.
Мы
подробнее...
спросили в Лосось
Что приготовить из брюшек лосося?
Этот суп я попробовал у мамы и после этого, он стал одним из моих любимых. Готовить очень просто, а
подробнее...
Что приготовить из брюшек лосося?
Этот суп я попробовал у мамы и после этого, он стал одним из моих любимых. Готовить очень просто, а
подробнее...
как вкусно запеч картофель в духовке?
Положить его в стеклянное блюдо и проложить слоями с луком, сметаной (майонез) , помидорами, можно
подробнее...
спросили в Десерт
напишите легкие и простые в приготовлении рецепты десертов(без использования в духовке)
"картошка"
печенье измельчаем, добавляем немного какао (если сухое, то развести в молоке до
подробнее...
напишите легкие и простые в приготовлении рецепты десертов(без использования в духовке)
"картошка"
печенье измельчаем, добавляем немного какао (если сухое, то развести в молоке до
подробнее...
как приготовить суп солянку?
Это классически рецепт из поваренной книги. Вообще- то готовят ее без картофеля. Но и я сама
подробнее...
Стеклянная посуда для запекания или выпекания в духовке. Есть она у вас? Довольны? Советуете?
Есть, уже наверное лет эдак... 8...оч нравится... в ней и не пригорает, и видно когда блюдо
подробнее...
как правильно приготовить солянку сборную мясную
Весь фокус в том, что правил особых нет) ) У каждой хозяйки - свой рецепт, излюбленный и
подробнее...
как приготовить вкусный, но не сложный ужин чтобы порадовать родителей? мне 12
свари макароны, слей воду, добавь масла сливочного, брось на сковороду, добавь яйцо сырое, все
подробнее...
Как вкусно запечь картошку с шампиньонами? И вообще так делают?
Картофель с шампиньонами, луком и помидорами
Ингредиенты:
- 300 г свежих шампиньонов, -
подробнее...