Автор Марыся задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кастрюли продают широкие и низкие или высокие узкие, какую форму лучше покупать? Мне для супа и тушения. и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей Сорокин[активный]
как уже сказал андрей иванов - низкие широкие - более равномерно прогреваются. Энергии тратится меньше а суп и тушения получается лучше.
Но тут опять компромисс - т. к. не у всех есть много места на плите.
Так что, выбирайте то что ниже, но все еще нормально помещается на вашей плите.
Ответ от Piter Dontsov[гуру]
А вот такую
А вот такую
Ответ от Панда Кармен Ламбруско[гуру]
А еще это от плиты зависит: диаметр конфорки у электроплиты должен совпадать или быть на 1-1,5 см меньше, чем диаметр дна. А тут и смотрите, какой объем кастрюли Вам нужен.. .
А потом еще подумайте, будете ли Вы ставить кастрюлю в холодильник? Если да, то широкие неудобны)) )
А еще подумайте, где Вы будете хранить кастрюли - ну, чтобы одна в другую влезала)) ) Потому лучше уж выбрать кастрюли разных размеров, но одного типа. К тому же и крышки тогда обычно подходят.
А еще это от плиты зависит: диаметр конфорки у электроплиты должен совпадать или быть на 1-1,5 см меньше, чем диаметр дна. А тут и смотрите, какой объем кастрюли Вам нужен.. .
А потом еще подумайте, будете ли Вы ставить кастрюлю в холодильник? Если да, то широкие неудобны)) )
А еще подумайте, где Вы будете хранить кастрюли - ну, чтобы одна в другую влезала)) ) Потому лучше уж выбрать кастрюли разных размеров, но одного типа. К тому же и крышки тогда обычно подходят.
Ответ от Ёаночка[активный]
Для супа-высокую, для тушения-низкую.
Для супа-высокую, для тушения-низкую.
Ответ от Koffielle[гуру]
Форма не имеет значения, главное объем.. . Только для тушения, естественно, нужна кастрюля со стенками потолще, грубо говоря...
Форма не имеет значения, главное объем.. . Только для тушения, естественно, нужна кастрюля со стенками потолще, грубо говоря...
Ответ от Андрей иванов[гуру]
Широкую и низкую, она более энергоэкономичней ...
Широкую и низкую, она более энергоэкономичней ...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Кастрюли продают широкие и низкие или высокие узкие, какую форму лучше покупать? Мне для супа и тушения.