кекс к чаю

Ответ от Председатель[гуру]
Вот ЗДЕСЬ 119 рецептов - выбирай
ссылка

Ответ от Footbolyastro[гуру]
ссылка

Ответ от Ўлия[гуру]
Сделайте шарлотку - быстро и вкусно! Можно и без яблочек!

Ответ от Александра Яковлева[гуру]
растопить пачку маргарина, добавить пару яиц, соду гашеную, сахар и муку, можно добавить изюм или курагу, и печь

Ответ от Андр[активный]
200гр маргарина (комнатной температуры) смешать с 150 гр. сахара и растереть
Далее добавить 3 яйца и тоже перемешать, всыпать 300-400 гр. муки полстакана крахмала, 1 ложку соды ( если то лучше разрыхлитель) Всё перемешать добавить 10о кипячёной воды и лошку водки или видна. Велеть половину порции в форму, а другую смешать с какао и затем тоже велеть печь 30-40 минут при 230-240 градусов

Ответ от Нина Федотова[новичек]
испеките лучше рулет. 5 минут и тесто готово.
5ст. л. муки
5ст. л. сахара
5ст. л. сухого молока
3 яйца
1/3ч. л. гашеной соды.
Яйца взбитьс сахаром+мука+сухое молоко+сода
Выпекать15-20минутпри темп200 С.
Готовый горячий пласт быстро намазать вареньем или сгущеным молоком
Быстро и вкусно

Ответ от Yelyena[гуру]
Черный кекс
3 яйца, 200г масла ( маргарин или 1 сакан растительного) 2 стакана сахара, 1 стакан засахаренного варенья (густого) 2 стакана кефира (тоже возможны ваианты - кисл молоко, сметана...) по 1 чайной ложке корицы, гвоздики, бадьяна, (на свой вкус) 1 чайн. ложка соды, 4 стакана муки. Тесто жидкое, наливаем в форму на 3/4 . Можно добавить по вкусу орехи, изюм, корочки цитрусовых.. .
Вообще, лучше взять половину всего, а то много выйдет. Но кекс очень вкусный, на второй день если и остается - свежести не теряет.
Выпекать при 200 град. мин 20. Проверить лчинкой - пропекся ли.. .
Все это можно сделать и при гостях.... пока то, да се, а тут и кекс на столе!

Ответ от Ѓфик Уфикович[гуру]
Держите в запасе готовый порошок для кекса. Их множество вариантов. Всегда выходят быстро и нормально.

Ответ от Supermariooo[гуру]
Ха!!! Вот тут советчиков развелось!!!! Тебе проще и быстрее сбегать в магазин самой!!!

Ответ от Лора ******[гуру]
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
500г творога, 1 яйцо, 3 ст ложки без верха сахара, 2 ст ложки манной крупы, 50г изюма, 1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки соды, ванилин, сметана для смазки
Творог протереть через сито. Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить с сковородку. Выровнять поверхность и намазать сметаной.
Запекать в горячей духовке 25~30 минут до подрумянивания корочки.
Ингредиенты для "Манник нежный"
Манная крупа — 1 стак.
Молоко (или кефир, или сметана) — 1 стак.
Маргарин — 150 г
Яйца — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сода (погасить) — 1/2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Цедра лимона
Изюм — 1/2 стак.
Рецепт "Манник нежный"
Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.
Взбить яйца с сахаром
Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком
В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.
Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса
В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)
Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой
если нет цедры это не страшно))) изюм можно заменить курагой или черносливом только предварительно их порежьте)))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]