Автор Ѐуслан Паламарчук задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить кекс. приготовить КЕКС, и получил лучший ответ
Ответ от Ejevika[гуру]
Кекс "Нямка у мамки"
3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. л. меда, 2-4 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды (погашеная уксусом) , 7-8- ожек муки, цедра апельсина или лимона, орехи жареные
все замесить и выложить на сковороду и выпекать, проверить палочкой о выпечки, если не прилипает к рукам значит готов кекс))
Источник: готовлю довольно часто))
Ответ от ????????? ??????[гуру]
Ингредиенты:
мука
300 г
сахар
200 г
маргарин
150 г
яйца
5 шт
изюм
100 г
ванилин
0.5 г
Хорошо растереть сливочный маргарин с сахаром, постепенно добавляя сырые яичные желтки. Положить в массу муку, промытый изюм, ванилин, взбить в густую пену белки и добавить в тесто, осторожно помешивая. Смазать для кексов формы и выложить в них тесто. Выпекать 40—50 минут.
Ингредиенты:
мука
300 г
сахар
200 г
маргарин
150 г
яйца
5 шт
изюм
100 г
ванилин
0.5 г
Хорошо растереть сливочный маргарин с сахаром, постепенно добавляя сырые яичные желтки. Положить в массу муку, промытый изюм, ванилин, взбить в густую пену белки и добавить в тесто, осторожно помешивая. Смазать для кексов формы и выложить в них тесто. Выпекать 40—50 минут.
Ответ от Валькирия[новичек]
тесто. 2ст муки, 1ст сахарной иудры, 250 г слив масла, пол стакана сметаны, 5 яиц, 2-3 ст л какао, 1ч ложка гашенной соды и немного лимонной кислоты. все перемешайте, положите в противень, выпекать при температуре 180гр до готовности. глазурь: 150гр сах. пудры 2 ст л растопленного слив масла. 2 ст л какао, 3 ст л горячей воды. все перемешать, покрыть сверху глазурью
тесто. 2ст муки, 1ст сахарной иудры, 250 г слив масла, пол стакана сметаны, 5 яиц, 2-3 ст л какао, 1ч ложка гашенной соды и немного лимонной кислоты. все перемешайте, положите в противень, выпекать при температуре 180гр до готовности. глазурь: 150гр сах. пудры 2 ст л растопленного слив масла. 2 ст л какао, 3 ст л горячей воды. все перемешать, покрыть сверху глазурью
Ответ от Катюша неважна[новичек]
Кекс "Шоколадный"
Состав
сливочное масло или маргарин - 200 г,
какао - 4 ст. ложки,
сахар - 1,5 стакана,
молоко - 0,5 стакана,
мука - 2 стакана,
яйца - 4 шт,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
ванильный сахар,
изюм - 0,5 - 1 стакан,
орехи (грецкие, миндаль и т. п. ) - 0,5-1 стакан
Приготовление
В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь.
Когда сахар растворится, в кастрюльку положить размягченное сливочное масло и при периодическом помешивании довести смесь до кипения. Кипятить не нужно. Смесь снять с огня и охладить (3-4 столовых ложки смеси можно отлить для глазури) .
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Яйца размешать вилкой.
В остывшую смесь ввести яйца и просеянную муку - все хорошо перемешать. В тесто ввести ванильный сахар, промытый и высушенный изюм и орехи.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности ~ 1 час.
Готовый кекс остудить в форме, выложить на блюдо и по-желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Кекс "Шоколадный"
Состав
сливочное масло или маргарин - 200 г,
какао - 4 ст. ложки,
сахар - 1,5 стакана,
молоко - 0,5 стакана,
мука - 2 стакана,
яйца - 4 шт,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
ванильный сахар,
изюм - 0,5 - 1 стакан,
орехи (грецкие, миндаль и т. п. ) - 0,5-1 стакан
Приготовление
В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь.
Когда сахар растворится, в кастрюльку положить размягченное сливочное масло и при периодическом помешивании довести смесь до кипения. Кипятить не нужно. Смесь снять с огня и охладить (3-4 столовых ложки смеси можно отлить для глазури) .
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Яйца размешать вилкой.
В остывшую смесь ввести яйца и просеянную муку - все хорошо перемешать. В тесто ввести ванильный сахар, промытый и высушенный изюм и орехи.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности ~ 1 час.
Готовый кекс остудить в форме, выложить на блюдо и по-желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Ответ от Дарина-чудоподарок[гуру]
кекс:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
все смешать и в духовку на 30-40 мин при 180%.результат вас приятно удивит!! !
если есть добавте ванили
кекс:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
все смешать и в духовку на 30-40 мин при 180%.результат вас приятно удивит!! !
если есть добавте ванили
Ответ от Екатерина[новичек]
Ингредиенты: 2 яйца,
1 стакан сахара,
0,5 стакана растительного масла,
1 стакан свежего молока (можно заменить на сыворотку) ,
2,5 стакана просеянной муки,
0,5 чайной ложки соды.
Добавить изюм, ванилин, корицу.
Растереть яйца с сахаром, добавить растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешать и добавить муку с содой. Тесто по густоте должно быть, как сметана. Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой. Заполняем формочки на половину. Выпекать в духовке. Посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: 2 яйца,
1 стакан сахара,
0,5 стакана растительного масла,
1 стакан свежего молока (можно заменить на сыворотку) ,
2,5 стакана просеянной муки,
0,5 чайной ложки соды.
Добавить изюм, ванилин, корицу.
Растереть яйца с сахаром, добавить растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешать и добавить муку с содой. Тесто по густоте должно быть, как сметана. Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой. Заполняем формочки на половину. Выпекать в духовке. Посыпать сахарной пудрой.
Ответ от Александр[гуру]
купить рецепты в книжной лавке
купить рецепты в книжной лавке
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить кекс. приготовить КЕКС,
Хлебопечка. рецепты Подскажите рецепт кекса с изюмом в Хлебопечка. Желательно (не обязательно) для Борк х500
из книги рецептов вашей хлебопечки...
подробнее...
можно ли готовить в мультиварке без воды? и что именно, на каких режимах?
Мультиварки подразделяются на 2 категории. К первой относятся мультиварки-скороварки, которые
подробнее...
Шоколадный пирог. дайте какой-нибудь легкий рецепт шоколадного пирога... спасибо заранее 🙂
Шоколадный пирог
120 гр. муки, 120 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, 4 яйца, 100 гр.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить утку (большую )))
Можешь приготовить "caneton a l'orange". Это известная во всем мире французская утка с апельсинами,
подробнее...
пОДСКАЖИТЕ КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ рыбные котлеты?
А еще в котлеты нужно добавлять сыр-любой и использовать не мякиш, а корки хлеба-это тоже секрет
подробнее...
Кабачок, цветная капуста, морковь - что можно приготовить?
вкусный овощной суп. все овощи нарезать и потушить в растительном масле. переложить в кастрюльку,
подробнее...
спросили в Крапива
Кроме зелёного супа что ещё можно приготовить из молодой крапивы? Вкусненького
Салат из молодой крапивы.
Ингредиенты:
— молодая крапивы (верхние листья) 200г
—
подробнее...
Кроме зелёного супа что ещё можно приготовить из молодой крапивы? Вкусненького
Салат из молодой крапивы.
Ингредиенты:
— молодая крапивы (верхние листья) 200г
—
подробнее...
Что приготовить из просроченного йогурта?
Приготовь кексик.
КЕКС ЛИМОННО_ШОКОЛАДНЫЙ
Необходимые продукты:
мука
подробнее...
что побыстрее приготовить)
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Ингредиенты:
Желток яичный3 штуки
Масло
подробнее...