Простой шоколадный пирог
Автор Nastja kalinina задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Шоколадный пирог. дайте какой-нибудь легкий рецепт шоколадного пирога... спасибо заранее 🙂 и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Шоколадный пирог 120 гр. муки, 120 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, 4 яйца, 100 гр. шоколада или 60 гр. какао на молоке, 60 гр. сахара. Начинка: повидло из малины, тертый шоколад или молотое ядро грецкого ореха. Масло взбить, добавить к нему яичные желтки и сахар, а затем растопленный шоколад (или какао на молоке) . Добавить муку и взбитые в пену с сахаром (60 гр. ) белки. Противень смазать маслом, посыпать мукой, положить в него тесто и выпекать. Горячий пирог намазать повидлом и посыпать тертым шоколадом или молотым грецким орехом.
Самый простейший рецепт шоколадного пирога, который я знаю.
3 стакана муки,
2 стакана сахара,
2 стакана воды,
1 стакан растительного масла,
6 столовых ложек какао (можно поменьше, а можно и вообще без какао, тогда воды на полстакана меньше)
1 пакетик разрыхлителя и щепотку соли.
Всё перемешивается и на 30 минут в духовку.
Можно есть так, а можно кремом обмазать, украсить и будет торт. Приятного аппетита.
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ
200 гр. масла или маргарина
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч. ложечки соли
4 яйца
5 стол. ложек какао
горсть шоколадной крошки
150 гр. чернослива (немного отложить на украшение)
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
Масла, сахар, ваниль, соль и яйца взбить миксером. Затем добавить какао, шоколадную крошку и порезанный чернослив.
Всыпать в шоколадную массу просеянную муку и разрыхлитель и тщательно перемешать. Разогреть духовку до 180 гр.
Выложить тесто в форму и выпекать примерно 30 минут. Охладить кекс.
Приготовить шоколадную глазурь: 100 гр. шоколада и 100 гр. сливок растопить на водяной бане до тех пор, пока шоколад не растопится полностью и станет однородной массой со сливками. Все время нужно мешать. Снять с огня. Полностью остудить. Взбить миксером.
Сверху украсить кекс кусочками чернослива и шоколадной глазурью.
посмотри на ссылка ...там очень много рецептов, и пирогов тоже!!:)) и попроще и посложнее!;)) сама выберешь, какой тебе по душе!!))
2 плитки горького шоколада
250 гр. масла или маргарина
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
175 гр. муки
1ч. л. разрыхлителя
150 гр. измельченных грецких орехов
Растопить шоколад, предварительно поломав на кусочки, и масло.
Сахар, ванильный сахар и 4 яйца взбить, полученную массу аккуратно помешивая ввести в шоколад с маслом, добавить муку, разрыхлитель, аккуратно перемешать плавными движениями и всыпать орехи.
Полученную массу выложить на противень, на бумагу для запекания, или емкость для выпекания с большим диаметром, (пирог не должен быть высоким, чтобы хорошо пропечься) .
Поставить в духовку 200 градусов по Цельсию, выпекать около 40 минут.
Можно проверить готовность с помощью деревянной палочки.
Разрезать пирог на квадратике пока пирог не остыл.
вот или ссылка