хлеб на дрожжах в духовке



хлеб на живых дрожжах в духовке

Автор Nivellementszeichen задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Кто знает рецепт выпечки хлеба в духовке с использованием натуральных прессованных дрожжей ? и получил лучший ответ

Ответ от RomaXa[гуру]
0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука - 6-7 стаканов (сколько тесто возьмёт) . Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста) . Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Получается высокий ноздреватый хлебушек с тонкой корочкой.

Ответ от Ёергей[гуру]
Такой же рецепт только добавляйте дрожжи обычные. И пеките в духовке. Если знаете рецептуру то и стальное не вызовет затруднений.

Ответ от Mdtntd thntnt[новичек]
пкяпявпкяп

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кто знает рецепт выпечки хлеба в духовке с использованием натуральных прессованных дрожжей ?

Подскажите как использовать живые дрожжи?
Свежие дрожжи - самая активная дрожжевая субстанция. Такие дрожжи продаются в виде прессованных
подробнее...

Как приготовить белый пшеничный хлеб самой, что продают в магазинах?)))
Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты
Порций: 12
1 1/4 стакана теплого молока подробнее...
спросили в Вкусно Закваска
Кто знает самый вкусный рецепт хлеба для хлебопечи?
Не "ноздристый" потому что дрожжи сухие.
Попробуйте приготовить живую закваску, которую будете
подробнее...

Нужен рецепт выпечки хлеба в домашних условиях, в формах.
Хлеб
1. На самом деле то, что хлеб занимает много времени - не правда. Хлебу нужно много
подробнее...
спросили в Хлеб Испечь
Как испечь дома простой ржаной хлеб, подскажите рецепт пожалуйста?
Для этого хлеба вообще не нужно месить тесто.
Особенно выгоден этот рецепт, если нет
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки Дрожжи
Как получить в домашних условиях пивные дрожжи (когда нет диких дрожжей)? Или заготовить дикие, чтобы были живыми зимой?
Есть дрожжи пивные для питья, а есть дрожжи дла производства пива. если для пива, то никак как и
подробнее...

поделитесь рецептами теста для пирогов (без дрожжей, пива, кефира)
хлеб только из ржаной муки не может пропечься, т. к. в ржи очень мало клейковины (глютена) .
подробнее...
спросили в Напитки Квас
нужен рецепт домашнего кваса! подскажите рецепт приготовления кваса в домашних условиях?
Домашний квас

Продукты
На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) - 0,5
подробнее...
спросили в Напитки
Хозяюшки плиз .Простой рецепт кваса в домашних условиях
Покупаете хлеб хороший черный типа бородинского- простой без добавок. Чем темнее, тем лучше. Берете
подробнее...

Как испечь домашний хлеб ?
Пеку регулярно. Хлеб уже несколько лет не покупаю вообще. Люблю свежеиспеченный хлеб и аромат
подробнее...

Добрый день! Подскажите, что нужно смешать, чтобы получился вкусный хлеб! Хлебопечка LG HB-159E
Медовый пряник (рецепт для хлебопечки)

Вам потребуются: пшеничная мука - 400г; яйцо - 2
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*