хлеб на прессованных дрожжах в хлебопечке
Автор Елена Лея задал вопрос в разделе Готовим в ...
Можно ли в хлебопечке печь хлеб с прессованными дрожжами, а не с сухими? и получил лучший ответ
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Сколько много ответов!
тесто и хлеб на прессованных дрожжах получается лучше.
Если вместо сухих быстрорастворимых дрожжей использовать свежие прессованные дрожжи - их надо предварительно растолочь и размешать в 1,5-2ст. л. теплого молока и оставить в теплом месте на 20мин. Расчет количества дрожжей: на 500г муки - 10г свежих прессованных дрожжей или 1,5ч. л сухих быстрорастворимых дрожжей. ИЛИ: 2ч. л. сухих дрожжей = 12г свежих дрожжей. .
У меня Панасоник, я разведенные дрожжи добавляю к воде, чтобы не увеличилось кол-во жидкости и выливаю в последнюю очередь.
Покупаю 100гр пачку, делю ее, чтобы получались кусочки по 12,5 грамм и храню в морозилке
Разница большая сухие - это термофильные дрожжи (говорят даже не безопасны для здоровья.
А разница-то какая. ? Те же самые дрожжи, только в другом виде!
Можно конечно! )
А вобще, чтобы таких вот вопросов не возникало, посоветую Вам обратить внимание на ! Очень качественный продукт, специально подобранный для приготовления домашнего хлеба. Попробуйте, Вам понравится!
Конечно можно теже дрожжи только живые еще лучше если они свежие . Извените пропорции не знаю
Живые дрожжи можно использовать, а пропорцию найдете на сайте : Хлебопечка. РУ Удачи!!
нет не льзя
Можно. Только дать подойти, потом закладывать в хлебопечку. Сейчас точно не помню, но около 20 гр на 1 кг муки (есть на сайте хлебопечка).
Что выгоднее печь хлеб самому или покупать?
Да вы чо? пекла по первости хлеб в хлебопечке--потом посмотрела на сумму платежа по
подробнее...
В каких продуктах нет химии??
Ну что сказать - продавайте квартиру в Москве и приезжайте жить на Кубань, в станицу, если подальше
подробнее...
Можно ли печь хлеб в хлебопечке не с сухими дрожжами, а с обычными? Сколько на замес добавлять?
Можно, я на 400 граммов муки беру 1/4 часть 50-ти граммовой упаковки дрожжей. Пробовала брать
подробнее...
Люди, как испечь в хлебопечке сладкий хлеб???
На сайте Хлебопечка. ру много замечательных рецептов. Или вот такой попробуйте - испытанный и
подробнее...
хлебопечка. можно ли испечь ржаной хлеб в хлебопечке,если нет режима "ржаной хлеб"? если можно-поделитесь рецептами))
Я делал, достовно уж не помню как, но расскажу примерно. Столовую ложку сахара размешивал в 300
подробнее...
Чем можно заменить солод в приготовлении бородинского хлеба в хлебопечке?
Купите специальную смесь для бородинского хлеба - и отдельно солод тогда не потребуется. А смеси
подробнее...
Почему плохо поднимается хлеб и лопается верхняя корка в хлебопечке " Мулинекс"
Корка лопается из-за того, что время расстойки нарушено. Или температурный режим неверный был или
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт чиабатты для хлебопечки
ИнгредиентыДрожжи "Саф-Момент" - 1,5 ч. л.
Готовая хлебопекарная смесь "Хлеб Чиабатта" - 400 г.
подробнее...
хлебопечка - как испечь действительно вкусный хлеб?
Хлеб из гречневой муки на 750гр
сухие дрожжи - 1,25 ч. л.
сахар - 1 ст. л
соль
подробнее...
кто знает рецепт коржиков простых пожалуйста дайте и еше рецепт рженого хлеба
Рецепт быстрые коржики
1 столовая ложка свиного жира (или маргарина для выпечки) , 2 яйца, 1/2
подробнее...
Ржаной хлеб... Хлебопеки, где вы?
Из ржаной муки
Технология приготовления ржаного хлеба более сложная, чем приготовление
подробнее...
для хлебопечек:в каких пропорциях заменять сухие дрожжи на обыкновенные?...
Проверено и гарантирую!
Если вместо сухих быстрорастворимых дрожжей использовать свежие
подробнее...