хлеб приготовить

Ответ от Jusika[гуру]
Русская пословица гласит: «Худ обед, когда хлеба нет».
Сухарики-гренки простые. Черствый пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками желаемой формы, поместить на противень или сковороду, поставить в нагретую духовку и подсушить до золотистой окраски. Подать к горячим жидким блюдам, чаю, кофе.
Гренки с сыром (к бульону). Хлеб очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 1 см, поджарить на маргарине или растительном масле до золотистого цвета, посыпать тертым сыром, измельчённой зеленью и залить горячим бульоном.
200 г чёрствого пшеничного хлеба, 2 ст. л. маргарина, 2 ст. л. тёртого сыра, зелень петрушки.
Гренки с колбасой. Ломтики хлеба смочить во взбитых яйцах, положить на каждый из них по кусочку колбасы и снова смочить во взбитых яйцах, предварительно размешав их с мукой, солью и молоком. поджарить и подать горячими к овощному супу.
200 г чёрствого пшеничного хлеба, 200 г колбасы, 0,5 стакана молока или воды, 2 яйца, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. маргарина или жира, соль.
Гренки из ржаного хлеба. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, обжарить на масле и намазать чесноком, растёртым с солью.
200 г ржаного хлеба, 40 г раст. масла, 0,5 головки чеснока, соль.
Гренки с омлетом. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обжарить на маргарине или растительном масле до образования золотистой корочки. Растопленный маргарин смешать с яйцами, немного посолить и этой смесью залить гренки. При подаче к столу содержимое сковороды перевернуть на тарелку – поджаренные гренки будут сверху. Украсить зеленью.
200 г чёрствого пшеничного хлеба, 4 яйца, 20 г маргарина или жира, зелень петрушки, укроп, соль.