Автор Alisa Stepanenko задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое леваиновая закваска (выпечка хлеба)? и получил лучший ответ
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Я знаю эту закваску. дрожжи в рецептуре есть!
АРОМ ЛЕВЕН - это жидкий продукт, основой которого является закваска. Закваска изготовляется с помощью молочнокислых бактерий и заквасочных дрожжей.
Состав:
вода, ферментированная ржаная мука, уксусная кислота, обжаренная солодовая пшеничная мука, ксантан, кислота аскорбиновая.
Вам нужна натуральная закваска? Приготовить тесто можно на хмелевой закваске. Хмель купите в аптеке.
Ответ от Дарья Даржания[новичек]
Слишком много примесей в ней! Лучше использовать простую закваску- на муке и воде!
Например такую -ссылка
Слишком много примесей в ней! Лучше использовать простую закваску- на муке и воде!
Например такую -ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое леваиновая закваска (выпечка хлеба)?
спросили в Удача Цемент
Что было налито в бочку вместо цемента в фильме " Джентельмены удачи" ?
В фильме "Джентльмены удачи" для съёмок в машине с цементом долго не могли подобрать подходящий
подробнее...
Что было налито в бочку вместо цемента в фильме " Джентельмены удачи" ?
В фильме "Джентльмены удачи" для съёмок в машине с цементом долго не могли подобрать подходящий
подробнее...
спросили в Шампунь Голова
Как вымыть голову без шампуня.
Шампуни:
Рецепт 1. Сухое мытье волос крахмалом: обычно мы моем голову, используя воду.
подробнее...
Как вымыть голову без шампуня.
Шампуни:
Рецепт 1. Сухое мытье волос крахмалом: обычно мы моем голову, используя воду.
подробнее...
спросили в Удача
Подскажите, что же все таки было в машине, в день побега Джентельменов удачи???))
Первоначально фильм назывался "Рецидивист" Один из самых смешных и любимых отечественных фильмов
подробнее...
Подскажите, что же все таки было в машине, в день побега Джентельменов удачи???))
Первоначально фильм назывался "Рецидивист" Один из самых смешных и любимых отечественных фильмов
подробнее...
спросили в Брожение
дайте рецепт настоящего Русского кваса пожалуста
КВАСЫ ---
РУССКИЙ КВАС
1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г
подробнее...
дайте рецепт настоящего Русского кваса пожалуста
КВАСЫ ---
РУССКИЙ КВАС
1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г
подробнее...
спросили в Пирог Мука
Хочу испечь пирог из ржаной муки. Посоветуйти хороший рецептик.
Рецепт
Пирог ржаной со свининой
Готовят тесто из ржаной муки на закваске. Свинину
подробнее...
Хочу испечь пирог из ржаной муки. Посоветуйти хороший рецептик.
Рецепт
Пирог ржаной со свининой
Готовят тесто из ржаной муки на закваске. Свинину
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Как в домашних условиях приготовить квас, чтоб был такой как в бочках при Союзе?
Есть специальные "квасные" грибы, размером с крупное зерно риса, прозрачные. Берут некоторое
подробнее...
Как в домашних условиях приготовить квас, чтоб был такой как в бочках при Союзе?
Есть специальные "квасные" грибы, размером с крупное зерно риса, прозрачные. Берут некоторое
подробнее...
спросили в Напитки Квас
нужен рецепт домашнего кваса! подскажите рецепт приготовления кваса в домашних условиях?
Домашний квас
Продукты
На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) - 0,5
подробнее...
нужен рецепт домашнего кваса! подскажите рецепт приготовления кваса в домашних условиях?
Домашний квас
Продукты
На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) - 0,5
подробнее...
спросили в Напитки Квас
Любите квас? Он полезен или вреден?
Свойства напитка
В квасе содержится много витаминов B1 и E, что объясняет его полезные
подробнее...
Любите квас? Он полезен или вреден?
Свойства напитка
В квасе содержится много витаминов B1 и E, что объясняет его полезные
подробнее...
спросили в Напитки
Рецепт кваса в домашних условиях...
Хочу предложить более простой рецепт кваса:
1/4 часть буханки рханого хлеба — подсушить,
подробнее...
Рецепт кваса в домашних условиях...
Хочу предложить более простой рецепт кваса:
1/4 часть буханки рханого хлеба — подсушить,
подробнее...
Кто выпекает ржаной хлеб в домашних условиях? Поделитесь, пожалуйста, секретами.
Хлеб ржаной
Состав:
• соль - 1 столовая ложка
• растительное масло - 1
подробнее...
что такое першинь?
«Царь безалкогольных напитков»
Само слово «квас» – русского происхождения и означает
подробнее...
спросили в Напитки
рецепт самого вкусного кваса
Квас окрошечный
В духовке 20' запекают черные сухарики при 180° (я оставляю один ломоть
подробнее...
рецепт самого вкусного кваса
Квас окрошечный
В духовке 20' запекают черные сухарики при 180° (я оставляю один ломоть
подробнее...
дайте пожалуйста рецепт, как приготовить квас дома?
Проще простого купить сухой квас в магазине, в 3х литровую банку положить 3 ложки сух. кваса +3
подробнее...
как приготовить лаваш дома, на сковороде?
Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое
подробнее...