Куда добавляют хмели сунели
Автор Ўрий Степанов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Куда добавляют приправу хмели-сунели? и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина Волкова[гуру]
Приправу хмели-сунели традиционно используют в кавказской и грузинской кухне. Эта ароматная смесь идеально подходит для блюд из говядины, свинины, баранины, курицы и другой птицы, а также отлично раскрывает вкус рыбы. Её часто добавляют в мясные супы, бульоны, подливки и разнообразные соусы. Хмели-сунели является незаменимым ингредиентом для приготовления таких национальных блюд, как харчо и сациви. Кроме того, эту пряность очень хорошо использовать в маринаде для шашлыка, чтобы мясо получилось более сочным и ароматным. Многие добавляют её практически во все горячие блюда, так как приправа лучше всего проявляет свои вкусовые качества именно при термической обработке.
В суп-харчо в основном
да хоть куда. но вообще Харчо без неё не Харчо))
К Мясу, во вторые блюда.
я добавляю только в суп, во вторые блюда не пробовала. хорошая штука, а главное вкусная и полезная
Я добавляю к курице и свинине. Очень хорошо сочетается. Еще мне очень нравится в маринад для шашлыка добавлять.
Её добавляют и в Хмели и в Сунели =))
а ЕСЛИ СЕРЬЕЗНО - ТО В ОСНОВНОМ В СОУСЫ, А ТАК ЖЕ К МЯСУ И РЫБЕ ))
Эта приправа очень многогранна, и годится (на любителя) в любое блюдо!
Можно даже в БОРЩ - прикольно.
я практически всюду. в мясо, супы.... разве что в салаты не кладу.
в супы
к молоку))
Каковы Ваши рецепты пельменей в горшочках, в духовке?
ммм... обожаю пельмени в горшочках! Казалось бы пельмени - традиционное блюдо и никого ими не
подробнее...
Очень люблю субпродукты. А вы их едите? Какие блюда из субпродуктов готовите?
Субпродукты — прекрасная основа для сытных блюд. Особого внимания заслуживают котлеты из куриных
подробнее...
Подскажите, какой суп можно сварить? Всё надоело(((
Когда привычные супы надоели, спасают новые текстуры и сочетания. Попробуйте сливочный рыбный суп:
подробнее...
Из чего готовят шаурму? Ну из чего её готовят?
Шаурма́, шаве́рма – восточное блюдо. Шаурма представляет собой начиненную бараниной,
подробнее...
Что приготовить на обед-быстро, вкусно и оригинально, а то за праздники все надоело!
Отбивные в духовке запечь, предварительно обжарив на сковороде и затем побрызгав лимонным соком.
подробнее...
скажите рецепт супа харчо и какие продукты нужны для него?
Суп-Харчо
200 г говяжьей грудинки, 1 ст. ложка риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст.
подробнее...
что можно приготовить вкусного из курицы? рецепты
Из курицы легко приготовить множество вкусных вторых блюд. Для сытного ужина подойдет чахохбили:
подробнее...
Хозяечки, поделитесь рецептом, как правильно засолить сало с прослойками?
ВЫБИРАЙТЕ ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ
САЛО
Кусок свинины надо натереть хорошо солью и
подробнее...
сколько по времени... примерно... варится говяжье сердце?... и что можно из него сделать быстренько и вкусненько?
ГУЛЯШ ИЗ СЕРДЦА... .
Сердце разрезаем на куски, хорошо промываем, укладываем в холодную воду и
подробнее...