хотел лук



что приготовить из лука

Автор * Asmodey задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Как приготовить лук (репчатый) что бы было вкусно? Вот хочу лука немогу...аж ппц... и получил лучший ответ

Ответ от Їуда[гуру]
Если очень хочется именно репчатого лука, но пугает его резкий вкус и запах, главный секрет кроется в правильной подготовке. Самый удачный вариант быстрой закуски, которая сохраняет хруст, но убирает горечь: нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте крутым кипятком, положив его в дуршлаг, и сразу же поместите в ледяную воду или холодильник на 15-20 минут. После этого слегка отожмите его. Такой лук остается сочным и хрустящим, но полностью теряет свою злость. Заправьте его солью, растительным маслом и небольшим количеством уксуса или лимонного сока. Для яркости вкуса можно добавить мелко нарезанный соленый огурец. Если хочется чего-то более основательного, попробуйте классическое сочетание: лук, жареный до золотистых кубиков и добавленный в горячее картофельное пюре, или традиционная селедка с луком. Также отлично работает простой салат из тонко нарезанного лука с тертым кислым яблоком и размятым вареным картофелем под майонезом. Эти способы позволят в полной мере насладиться любимым вкусом без неприятных последствий.

Ответ от Ђанюшка[гуру]
пожарь его до золотистой корочки

Ответ от Mif[гуру]
Из лука много чего можно приготовить, только нужно добавить по вкусу мясо, овощи...

Ответ от Любовь Антоновна[гуру]
Чуть обжарить на растительном масле. Лучше с рыбой. В свежем виде покрошить на селедку, можно сбрызнуть фруктовым уксусом.

Ответ от саша арчаков[активный]
нареж мелко полукольцами потом отпарь в кипятке мин 10, помешивая затем добавь немного уксуса и подсолнечного масла. соль перец класная вешь

Ответ от Ёветлана*[гуру]
у меня тоже лукомания была одно время.
Вот несколько простых рецптов
1. пихай лук во все, что ешь (хоть колясачкамя режь и на черный хлеб клади и с супчиком ммммм... .
2. разделай селедку и с лучком
3. пожарь лук, порежь картошку
4. картошка пюре+отдельно на сковородке пожарь лук, нарезанный мелкими кубиками, до золотистого цвета и добавь в уже готовую картошку пюре - перемешай хорошенько, оч вкусно!

Ответ от Nataliar05[гуру]
Нареж полукольцами и обдай кипятком. Через пять минут отожми - уксус. соль, масло растительное, можно соленый огурец. Или еще - лук так же обработай, добавь соленой горбуши, только для запаха, соленый огурец и залей все майонезом.

Ответ от Gulnar Enaleeva[гуру]
Можно разрезать луковицы пополам и запечь в микроволновке 5-10 мин.
Очень вскусно с солью и черным хлебом!

Ответ от For_liliy[гуру]
Салат из репчатого лука
Репчатый лук - 2-3 головки, яблоко (кислых сортов) 2 шт. , картофель - 1 шт. , зелень петрушки и укропа - 1 горсть, майонез - 100 гр.
Нарезать тонкими ломтиками репчатый лук. Посолить и слегка перетереть рукой. Прибавить 2 кислых яблока, предварительно очищенных и измельченных на крупной терке, 1 вареную и размятую картофелину, 1 горсть мелко нарезанной петрушки и укропа. Смесь хорошо размешать, положить горкой на тарелку, загладить ножом и залить соусом майонез.
-------------------------------------------------------
«САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ»
500 гр шпината
2 репчатые луковицы
2 яйца вкрутую
3 ст л растительного масла
лимонный сок
сахар
соль
перец
Молодой шпинат очистить от стеблей, подержать в холодной воде 10-15 мин, обдать кипятком, отжать, измельчить. Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, сахар, лимонный сок. Перемешать с растительным маслом и рублеными яйцами.
------------------------------------------
СЭНДВИЧ С СОСИСКАМИ, ПЕРЦЕМ И РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ
450 г неострых итальянских сосисок, 2 небольшие головки репчатого лука, нарезанные, 2 зеленых сладких перца, нарезанных, 4 булочки.
Поставьте сковороду на большой огонь. Налейте в нее 60 мл воды, положите сосиски. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте крышкой и варите 5 минут.
Откройте сковороду, чуть увеличьте огонь и поджаривайте сосиски, изредка переворачивая, до тех пор, пока они не подрумянятся. Обсушите на бумажном полотенце.
Оставьте в сковороде 1 ст. л. жира. Добавьте лук и перец и пассеруйте, часто помешивая, 15 минут.
Нарежьте сосиски по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
Положите в овощи, налейте 75 мл воды, тушите, часто помешивая. Перед подачей на стол положите смесь из сосисок и овощей на булочки.

Ответ от Дмитрий Олешкевич[гуру]
1.отварить мясо, нарезать, соломкой, добавить немного уксуса, заправить большим кол-вом лука и майонез по вкусу
2. отварить яйца и заправить зеленым луком и майонезом

Ответ от Вишенка[гуру]
А я люблю тушить лук с морковкой на подсолнечном масле и есть как холодный бутерброд с хлебом....

Ответ от Наталья[гуру]
Порежь его полукольцами и замаринуй в уксусе, можно сбрызнуть лимонным соком. Или что то наподобие шашлыка - туда же добавляют лук и потом его едят. Некоторые просто тащатся от такого лука.

Ответ от Vera andreeva[новичек]
Лук порезать полкольцами, смешать с кетчупом, отличная добавка к баранине!!!

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Пореж толстыми кольцами, раздели, и каждое колечко обмакни-мука-яйцо-сухари панировачные. обжарь на сковороде) Мои обажают, называют луковые колечки (чем толще кляр тем вкуснее)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить лук (репчатый) что бы было вкусно? Вот хочу лука немогу...аж ппц...
спросили в Клецки
Что приготовить из свинины.
Свинина по-строгановски

Для рецепта вам потребуется:

свинина - 110г
сало
подробнее...

Что приготовить из филе курицы. Хочу сделать типо поджарки к рису.
Куриное филе под шубой

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Морковь — 2
подробнее...

Что можно приготовить из зеленого лука?
Это моя любимая начинка для пирогов.
Причем, чем больше начинки, тем вкуснее.
Я
подробнее...

Что можно приготовить из куриного фарша вкусного???
«Гнездышки» из фарша

500 г фарша
5 яиц
1 луковица
1 морковь
сольподробнее...

Ну а что можно приготовить из коровьего вымя говарят вкусно)
Вымя, тушеное с картофелем

На 1кг вымя:
3 ст. ложки сливочного масла,
1,5 кг
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

какое блюдо можно приготовить из куриного фарша с картофелем. пюре с котлетами не предлагать!
Отличным вариантом станут картофельные зразы с куриным фаршем. Это блюдо объединяет котлеты и
подробнее...

Что можно приготовить из баклажанов?
Из баклажанов можно приготовить множество быстрых и вкусных блюд: от легких закусок до сытных
подробнее...
спросили в Охладить Сметана
Что можно приготовить приготовить из сметаны???
Из сметаны готовят множество блюд, от десертов до горячего. Для сладкого стола идеальны сметанный
подробнее...

че приготовить на второе
2,5 кг кабачков, 40 г муки, 50 г лука, 40 г укропу, 400 мл сметаны, долька чесноку, 60 г жира,
подробнее...

что приготовить? из лосятины
Лосятина жареная
Мясо зачистить, промыть, замариновать, затем начинить шпиком (делая глубокие
подробнее...
спросили в Зайцы Сухожилия
Что приготовить из дикого зайца Поделитесь рецептами!
Заяц тушеный
1. Подготовленную тушку (выпотрошенного зайца зачистить, удалить пленку и
подробнее...
спросили в Рыбное
Что приготовить из рыбного фарша?
Рыбный рулет с яйцами * Рыбный фарш, яйца - 3 шт., лук, соль, перец, зелень, тесто дрожжевое.подробнее...

что приготовить из баранины ?
Выбор блюда зависит от возраста и части туши. Молодую баранину, например корейку, лучше быстро
подробнее...

Что приготовить из говяжей печени на второе?
Потушить в сметане. Обжарить печень, соля куски (по 100 г каждый) перед тем, как перевернуть на
подробнее...

Что приготовить из филе минтая? Народ подскажите пожалуйста что можно приготовить вкусненькое из филе минтая?
Из филе минтая можно приготовить множество нежных блюд, так как эта рыба отлично впитывает ароматы
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*