кофеин в зеленом чае

Ответ от ЖИВУ ЛЮБЛЮ[гуру]
Кофеин, чай и кофе
Значительная причина популярности чая заключается в том, что он побеждает усталость. Это осуществляется за счет кофеина, который постоянно был предметом полемики. Эффект возбуждения, производимый кофеином, ускоряет реакцию, повышает бдительность и улучшает сконцентрированность.
Первичный прием кофеина побуждает организм вырабатывать стимулирующие химические вещества, катехоламины, которые посылают нервные импульсы в мозг. Длительность этого эффекта от 15 до 45 минут. Через 6 часов из организма выводится половина кофеина.
«Чай преодолевает излишний сон и предотвращает сонливость в общем, поэтому можно учиться всю ночь, не испытывая дискомфорта и не нанося вреда организму» Листовка Гарвея, Лондон, 1660 г.
Это можно назвать пользой для души, а физический эффект включает в себя стимуляцию выработки желудочного сока, метаболизм, выведение токсинов почками. Помимо этого, стимуляция работы сердца и дыхательной системы обогащает мозг кислородом, таким образом повышает умственную готовность, сокращает время реакции улучшает эффективность работы мышц.
Учитывая большое беспокойство в США по поводу возможной опасности кофеина, следует заметить, что во всех сортах чая кофеина содержится меньше чем в кофе. В зеленом чае его меньше, чем в черном.
Норма кофеина, тем не менее, для разных людей сильно отличается, и ее превышение приводит к интоксикации. Еще большее беспокойство вызвал тот факт, что некоторые исследования выявили возможность влияния кофеина на развитие зародыша, включая уменьшения веса, изменения скелетной и других структур. Младенцы не могут избавиться от метаболитов кофеина до 7-8 месяцев, также следы кофеина могут быть обнаружены и в грудном молоке. В связи с этим беременным и кормящим женщинам следует ограничить или избегать напитков, содержащих кофеин, включая чай.
Содержание кофеина также зависит и от продолжительности заваривания чая. Черный чай, завариваемый в течение 5 минут, дает 40-100 миллиграмм, в то время как трехминутное заваривание в два раза меньше - 20-40 миллиграмм. Согласно утверждению Чэнь Биньфаня из Фуцзяньского чайного общества, 20 чашек зеленого чая содержат 240 миллиграмм, или 12 миллиграмм на чашку.
С чайных пакетиков с ломаными листьями меньших размеров получается заварка с большим содержанием кофеина, чем у листового чая. Это также одно из достоинств хорошего листового чая.

Ответ от Elena[гуру]
Действительно, в зеленом чае кофеина содержится гораздо больше. Причем бодрящего эффекта после чашки кофе хватает на час-два, а после чашки зеленого чая запаса бодрости может хватить почти на шесть часов. К тому же употребление зеленого чая не приводит к перевозбуждению нервной системы, что нередко происходит при употреблении других кофеиносодержащих напитков. Кофеина особенно много в зеленом чае первой заварки, хотя и в последующих заварках (а зеленый чай, в отличие от черного, можно заваривать неоднократно) количество кофеина будет все же больше, чем в кофе. Кроме того, кофеин смешивается в заварке с другим важным ингредиентом зеленого чая - катехином. При этом эффект возбуждающего воздействия получается гораздо мягче, чем при использовании других кофеиносодержащих напитков. Кстати, количество кофеина, содержащегося в одной чашке зеленого чая, достаточно для того, чтобы повысить тонус всех мышц человеческого организма. И все же не стоит употреблять зеленый чай после шести-восьми часов вечера, чтобы не "заработать" бессонницу.

Ответ от Jelena Kucerova[гуру]
Кофеин — ВикипедияКофеин — алкалоид, вызывающий привыкание и содержащийся в таких растениях, как кофейное дерево, чай, мате, гуарана, кола, и некоторых других. ..
ru.wikipedia.org/wiki/Кофеин
Везде- ,а как его правильно использовать, ссылка выше данная мною-познавательная, так как кофеин-относится к алкалоидам, поэтому реакция человека к нему-индивидуальна, причём очень важно-один человек воспринимает-кофеин-только из кофе-другой-только из чая-это наша-человеческая-особенность-почему, пока не знаю! Может от характера!

Ответ от Ѝдуард Щегляков[гуру]
В чае больше чафеина !

Ответ от Lisa Not Simple[гуру]
в зеленом, читала недавно в журнале!!!

Ответ от Domek[активный]
В зеленом чае много кофеина, поэтому его нельзя пить людям с болезнями сердца и имеющих чувствительные сосуды

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]