когда солить плов

Ответ от Ђим Булатов[гуру]
до того, пока гарячий

Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Рис (будем готовить из расчета полторы чашки) предварительно моют и обсушивают, затем обжаривают в столовой ложке жира или растительного масла в течение нескольких минут. Когда солить плов Сначала зернышки риса будут прозрачными, Затем побелеют и станут матовыми. Наливаем в рис три чашки кипящей воды, добавляем полторы чайных ложки соли и даем смеси закипеть, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности. Рис, приготовленный по этому рецепту, впитает всю воду и будет мягким и рассыпчатым.

Ответ от Vladimir Sizonov[гуру]
я ваще не солю, растворяю бульонный кубик и заливаю. Мне так вкусней.

Ответ от Понтелемон Бовин[гуру]
солят зирвак в который потом опустят рис

Ответ от Black Hole[гуру]
Сталик Ханкишиев по этому поводу советует замачивать рис в уже подсоленной воде, часа на три. Тогда рис наберет влаги и соли, сколько ему надо. И выше правильно сказали - солят зирвак, приправляют его специями, а потом засыпают рис.

Ответ от ИРЭНА[гуру]
Солится мясо перед обжаркой в жире и солится кипяток, который заливают на рис.

Ответ от Natali Wlasowa[гуру]
лучше вообще не солить .специи использовать вместо

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]