Автор Ўля Ричард задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Хозяюшки, расскажите как вы делаете масляный крем для тортов(масло+сгущенка)? Какие пропорции масла и сгущенки? и получил лучший ответ
Ответ от Маня[гуру]
Если Вам достаточно просто промазать кремом пласты торта, то можно на банку сгущенки взять 200 граммов масла, если нужно придать отделке достаточно четкий объем (к примеру, отсадить розы, листики) , тогда на банку сгущенки- 400 граммов масла. Только масло и сгущенку берите самого лучшего, доступного Вам качества. Из того, что продают у нас, я беру сгущенку Рогачевскую, а масло Валио.
Источник: кондитер
Ответ от ДРАКОН[новичек]
400 грам мягкого масла не топлёного и банку варёной сгущёнки и пол стакана гретских орехов или изюма
400 грам мягкого масла не топлёного и банку варёной сгущёнки и пол стакана гретских орехов или изюма
Ответ от Leyla Ustyuzhanina[новичек]
банка сгущенки на 400 гр масла
банка сгущенки на 400 гр масла
Ответ от Натальюшка[гуру]
Сбиваете в миксере 1 банку сгущенки и не растопленное сл. масло 200 грамм, пока данная смесь не станет однородной и не будет стекать....
Сбиваете в миксере 1 банку сгущенки и не растопленное сл. масло 200 грамм, пока данная смесь не станет однородной и не будет стекать....
Ответ от Иришка[гуру]
вот недавно делали 200г масла и 2/3 банки сгущенки. Если любите послаще, то всю выливайте
вот недавно делали 200г масла и 2/3 банки сгущенки. Если любите послаще, то всю выливайте
Ответ от Julia Epimakhova (Nikolaeva)[гуру]
250 gramm masla i 1 banka sgushenki...
250 gramm masla i 1 banka sgushenki...
Ответ от Ирина[гуру]
один к одному я бы сделала, но у каждого свой вкус))
один к одному я бы сделала, но у каждого свой вкус))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Хозяюшки, расскажите как вы делаете масляный крем для тортов(масло+сгущенка)? Какие пропорции масла и сгущенки?
меню на юбилей-60лет
Смотря где.... дома. в ресторане. на природе?... в любом случае должны быть мясные. рыбные и
подробнее...
Подскажите масляный крем (рецепт)!
на 200г. масла, 1 банка сгущеного молока- это самый простой рецепт масляного крема, еще вкуснее
подробнее...
Подскажите, сметанный крем для торта может быть лучше из домашней сметаны сделать? Она густая...
Делайте из домашней она лучше магазинной, крем получитса густой-если взбить миксером то масса
подробнее...
спросили в Сливки
как сделать крем/сливки для украшения торта? боюсь брать взбитые сливки, т. к. сдуваются быстро: (
Берете сливки не менее 33% жирности и взбиваете до мягких пиков. Потом добавляете сахарную пудру по
подробнее...
как сделать крем/сливки для украшения торта? боюсь брать взбитые сливки, т. к. сдуваются быстро: (
Берете сливки не менее 33% жирности и взбиваете до мягких пиков. Потом добавляете сахарную пудру по
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите быстрый рецепт пирожных "картошка".
Пирожное "Картошка"
300 г печенья
70 г сливочного масла
1/2 стакана горячего
подробнее...
спросили в Сгущенка
как и в каких пропорциях сделать крем из сгущенки и масла?
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
200г мягкого сливочного масла + 0,5 банки сгущеного какао и 0,5 стакана
подробнее...
как и в каких пропорциях сделать крем из сгущенки и масла?
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
200г мягкого сливочного масла + 0,5 банки сгущеного какао и 0,5 стакана
подробнее...
Срочно нужен проверенный рецепт торта "Муравейник" !
Торт Муравейник
2 яйца
1 ст. сах. песка
100г масла
0,5 ч. л. соды
1/4ст.
подробнее...
спросили в В тарелке
Какое блюдо в вашей личной кухне принято считать фирменным и почему?
КУРА
Последнее время я делаю куру так: курицу или окорчка (я как правило беру и то и другое)
подробнее...
Какое блюдо в вашей личной кухне принято считать фирменным и почему?
КУРА
Последнее время я делаю куру так: курицу или окорчка (я как правило беру и то и другое)
подробнее...
спросили в Корж
Подскажите рецепт торта из слоенных коржей.
Слоеные коржи можно прослаивать любым, но не сильно густым кремом... иначе не пропитаются.... на
подробнее...
Подскажите рецепт торта из слоенных коржей.
Слоеные коржи можно прослаивать любым, но не сильно густым кремом... иначе не пропитаются.... на
подробнее...
КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРИГОТОВИТЬ ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКУ? (рецепт)
"Картошка"
сухари или печенья - 500 г
сливочное масло - 100 г
молоко сгущенное - 100
подробнее...
Вкусный торт из готовых бисквитных коржей - реально?
Да, если сделаешь сама крем (или сгущенка) и нарезанные фрукты, натертый шоколад и орехи, можно
подробнее...
ХОЧУ пирожное КАРТОШКА ПРИГОТОВИТЬ! ДАЙТЕ РЕЦЕПТИК!!!
Пирожное "Картошка"
СОСТАВ
300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1
подробнее...
спросили в Корж Панчо
Рецепт торта из 3 разных коржей (мак, изюм, орех?
я бы делала сметанный, типа "зебры" или "панчо", только коржи делила и клала бы нужные мне добавки.
подробнее...
Рецепт торта из 3 разных коржей (мак, изюм, орех?
я бы делала сметанный, типа "зебры" или "панчо", только коржи делила и клала бы нужные мне добавки.
подробнее...