Автор рпо рпоо задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Креветки. В магазинах чаще всего продают замороженные креветки. Значит ли это что они уже вареные? и получил лучший ответ
Ответ от Ежики - это не только колючки :)[гуру]
Нет, заморозка не означает, что креветки уже вареные. В продаже встречаются как сырые замороженные, так и варено-мороженые креветки. Если вы хотите купить именно сырые, ориентируйтесь на цвет: сырые креветки обычно имеют сероватый, зеленоватый или полупрозрачный оттенок, а предварительно отваренные всегда розовые или красные. Готовятся они по-разному. Сырые креветки лучше сначала медленно разморозить на нижней полке холодильника, а затем варить в кипящей воде около 7-10 минут. Варено-мороженые креветки уже готовы к употреблению, их нужно лишь прогреть. Для этого достаточно залить их кипятком из чайника на пару минут или опустить в кипящую воду максимум на 2-3 минуты сразу после извлечения из пакета. Дольше держать их на огне не стоит, иначе мясо станет резиновым и потеряет вкус.
Ответ от Ольга Завалий[гуру]
Да))
Да))
Ответ от Serg Havr[гуру]
"Красный как вареный рак",и креветка тоже краснеет от стыда за людей. Мало того, что основная часть питательных веществ переходит в кипящий спецраствор еще при первой варке, так ее еще замораживают мокрым способом в техтузлуке, увеличивая вес в два раза. Растят их на подводных фермах в садках в грязных прибрежных водах у городов в Малайзии, сами мусульмане их брезгуют есть.
"Красный как вареный рак",и креветка тоже краснеет от стыда за людей. Мало того, что основная часть питательных веществ переходит в кипящий спецраствор еще при первой варке, так ее еще замораживают мокрым способом в техтузлуке, увеличивая вес в два раза. Растят их на подводных фермах в садках в грязных прибрежных водах у городов в Малайзии, сами мусульмане их брезгуют есть.
Ответ от Надия Седова[гуру]
Все креветки розового цвета - вареные. Их варят на заводе в морской воде. Не надо портить хороший, высококачественный продукт. Высыпаете креветки в кастрюлю, заливаете кипятком из чайника, мешаете до тех пор, пока вода не остыла, сливаете воду. Повторите эту процедуру еще 1 (максимум 2 раза) . Ваша задача - разморозить готовый продукт и (на всякий случай) убить микробы (если они случайно попали при транспортировке или хранении продукта) - поэтому заливаем кипятком из чайника, а не из под крана. Все! Раскладываем креветки на тарелке, украшаем маслинами и поливаем соком 1/4 лимона.
Ели же вы сторонник того, чтобы употреблять переваренный продукт, не имеющий ни вкуса, ни запаха (как минтай из столовки) - пожалуста, варите креветки сколько хотите!
Все креветки розового цвета - вареные. Их варят на заводе в морской воде. Не надо портить хороший, высококачественный продукт. Высыпаете креветки в кастрюлю, заливаете кипятком из чайника, мешаете до тех пор, пока вода не остыла, сливаете воду. Повторите эту процедуру еще 1 (максимум 2 раза) . Ваша задача - разморозить готовый продукт и (на всякий случай) убить микробы (если они случайно попали при транспортировке или хранении продукта) - поэтому заливаем кипятком из чайника, а не из под крана. Все! Раскладываем креветки на тарелке, украшаем маслинами и поливаем соком 1/4 лимона.
Ели же вы сторонник того, чтобы употреблять переваренный продукт, не имеющий ни вкуса, ни запаха (как минтай из столовки) - пожалуста, варите креветки сколько хотите!
Ответ от Veronika brisa[гуру]
Перед тем как сварить или съесть посмотрите, годны ли они к употреблению. Это тоже важно. Если увидите черные пятна- смело выбрасывайте.
Перед тем как сварить или съесть посмотрите, годны ли они к употреблению. Это тоже важно. Если увидите черные пятна- смело выбрасывайте.
Ответ от Екатерина Сорокина[мастер]
они замороженные.... не вареные.. . Чтобы их приготовить, нужно закинуть их в кастрюльку с кипящей водой минут на 7-10. Посолить, поперчить по вкусу.. . Вот они и готовы))
они замороженные.... не вареные.. . Чтобы их приготовить, нужно закинуть их в кастрюльку с кипящей водой минут на 7-10. Посолить, поперчить по вкусу.. . Вот они и готовы))
Ответ от Денис Лыкин[гуру]
Да. Креветки чаще всего варёные, просто хорошенько замороженные.
Ставьте кастрюлю с водой на печь, ждите пока вода закипит, высыпайте креветки и сразу выключайте печь.
Через пару тройку минут их можно употреблять.
Да. Креветки чаще всего варёные, просто хорошенько замороженные.
Ставьте кастрюлю с водой на печь, ждите пока вода закипит, высыпайте креветки и сразу выключайте печь.
Через пару тройку минут их можно употреблять.
Ответ от Єлави[гуру]
Так-то на упаковке написаны, какие они, если берете в упаковке, а на развес они всегда просто свежемороженные, тобиш Свежие и замороженные))
Так-то на упаковке написаны, какие они, если берете в упаковке, а на развес они всегда просто свежемороженные, тобиш Свежие и замороженные))
Ответ от Пони[гуру]
Не всегда, на упоковке смотри там нав писанно..
Не всегда, на упоковке смотри там нав писанно..
Ответ от SeVir[активный]
Как правило в основном продают вареные мороженные креветки, но иногда и мороженные сырые. отличить просто варенные креветки розового цвета, а сырые серого.
Как правило в основном продают вареные мороженные креветки, но иногда и мороженные сырые. отличить просто варенные креветки розового цвета, а сырые серого.
Ответ от Ёофия Чурмантаева[гуру]
Обычно пишут варенно-мороженные. Смотрите состав, а то недавно взяла, а там даже сахар в составе, не говоря уж каких-то консервантов.
Обычно пишут варенно-мороженные. Смотрите состав, а то недавно взяла, а там даже сахар в составе, не говоря уж каких-то консервантов.
Ответ от Маргарита карих[гуру]
Если они розового цвета, 100% варено-мороженые. Не вареные серого цвета.
Если они розового цвета, 100% варено-мороженые. Не вареные серого цвета.
Ответ от Наталия Рулева[гуру]
да, по-моему
да, по-моему
Ответ от Ѝдуард Кольцов[гуру]
да....
да....
Ответ от Ёергей Волков[гуру]
если красные - то вареные, если зеленые - сырые
если красные - то вареные, если зеленые - сырые
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Креветки. В магазинах чаще всего продают замороженные креветки. Значит ли это что они уже вареные?
спросили в Креветки
Как правильно приготовить креветки?
Как приготовить креветки правильно
Приготовить креветки очень просто – мало того, в
подробнее...
Как правильно приготовить креветки?
Как приготовить креветки правильно
Приготовить креветки очень просто – мало того, в
подробнее...
спросили в Креветки
Сколько готовятся креветки? и вообще как их готовить?
После того, как меня научили новому способу приготовления креветок, вареные креветки мне кажутся
подробнее...
Сколько готовятся креветки? и вообще как их готовить?
После того, как меня научили новому способу приготовления креветок, вареные креветки мне кажутся
подробнее...
спросили в Креветки
как приготовить королевские креветки васаби??
Для одной порции вам понадобится:
королевская креветка
белок одного яйца
как приготовить королевские креветки васаби??
Для одной порции вам понадобится:
королевская креветка
белок одного яйца
Cколько нужно варить креветки?
Сырые охлажденные 5 минут, замороженные варить не нужно, опустили в кипящую воду, через 3 минуты
подробнее...
Купили 10 л аквариум! Кого заселить?
Золотую рыбку. Одну. Или пару гуппи.
Черепаха в 10-литровом? Да еще и две? Это просто жестокое
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите что можно купить в магазине к пиву,кроме чипсов,сухариков,кальмаров
В магазине к пиву можно выбрать множество интересных закусок, если отойти от стандартных чипсов и
подробнее...
Помогите!!! Купил клешню камчатского краба цвет красно-белый соседи утвержают-вареный, магазин сырой. Где правда???
Оттенки красного говорят, что этот морепродукт прошёл тапловую обработку. Но он не варёный, а
подробнее...
Как приготовить креветки?
Из приправ добавляю только перец горошком и лавровый лист. Варить в подсоленной воде 5 мин. Совсем
подробнее...
Хочу сделать крутой салатик с красной икрой, жду ваших комментов!
Салат сиротский
Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, чищеные) - около
подробнее...
спросили в Намазки
Как приготовить пиццу?
Купи готовую форму, смажь кетчупом, помидоры, колбаса и сыр, в духовку и
подробнее...
Как приготовить пиццу?
Купи готовую форму, смажь кетчупом, помидоры, колбаса и сыр, в духовку и
подробнее...
Нужен рецепт вкусного салата с морепродуктами!!!
Салат с икрой, креветками и грибами
Грибы свежие белые или шампиньоны, креветки, отваренный
подробнее...
как вкусно приготовить кальмар?
КАЛЬМАР ЖАРЕННЫЙ
кальмар - 400 г, лук - 20 г Чеснок - 10 г Соевый соус - по вкусу Растительное
подробнее...
Существуют ли карликовые красноухие черепахи?
Не бывает, понятие "идеальные условия" у всех разное. Либо у вас не красноухая