что такое крупа пшеничная
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что из себя представляет ПОЛТАВСКАЯ крупа? и получил лучший ответ
Ответ от Єывф Фывф[гуру]
Полтавская крупа представляет собой вид пшеничной крупы, который вырабатывают из зерна сортов твёрдой высокостекловидной пшеницы (дурум). В процессе производства ядро зерна очищают от зародыша и частично от оболочек, после чего шлифуют. В отличие от мелкодроблёной крупы Артек, полтавская состоит из более крупных частиц или частично очищенных зёрен, внешне она немного напоминает перловую. По размеру крупу делят на несколько номеров: крупный помол идеально подходит для добавления в первые блюда, а средний и мелкий отлично служат для приготовления рассыпчатых или вязких каш, запеканок, биточков и котлет. Этот продукт ценится за богатый состав. Он содержит значительное количество растительного белка, крахмал, витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, а также полезные минералы, такие как бор, ванадий, йод, кобальт, марганец и медь.
Полтавская просто крупнее дробленная пшеничная крупа. Каша очень вкусная и из Артека и иэ Полтавской.
Пшеничная, как артек, бабушка в деревне её поросятам варила. а я уних её тырела с тех пор у нас в семье это порососячья каша
Вырабатывается из высокостекловидной твердой пшеницы.
Крупа Полтавская содержит в достаточном количестве растительный белок, крахмал, витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, бор, ванадий, йод, кобальт, марганец, медь.
Пшеничную крупу по способу обработки делят на виды: Полтавскую и Артек, которую получают из твердой пшеницы (Дурум) .
"Полтавская" крупа — очищенные целые зерна или части верен пшеницы, а "Артек" — мелкие частицы зерна шарообразной формы.
Что из круп нельзя давать собаке?
Стереотипное мнение ветврачей - рис, греча, геркулес.
От себя могу добавить, многие владельцы
подробнее...
Что такое цельная мука?
Мука цельнозерновая называется по-русски, но у нас в России имеется только импортная и
подробнее...
что такое кус кус?
Кус-кус — это традиционная крупа и одноимённое блюдо берберского происхождения, являющееся
подробнее...
Что такое саго? Это крупа?
Крупа
саго- крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых других пальм
подробнее...
что такое глютен, где он используется и как влияет на организм человека, в чем его вред и в чем польза?
Глютен, или клейковина, — это сложный белок, состоящий из аминокислот, таких как глиадин, проламин
подробнее...
Что такое кус-кус?:
Кус-кус — традиционное блюдо народов Магриба и Сахары, особенно популярное в Марокко, где его
подробнее...
Из Чего изготовляют манную крупу?
Манная крупа, или манка, известна каждому с самых малых лет. Но не все знают, что манную крупу
подробнее...
Что такое крупа ,,булгур'' где ее можно купить и есть ли что-то из наших круп похожее на эту( это если я не найду)
Булгур — это крупа из пшеницы, зёрна которой предварительно отварены, высушены, очищены от отрубей
подробнее...
Как приготовить пшеничную кашу?
Варить кашу лучше всего в керамической (как для микроволновок) посудине или казанке.
Пропорция
подробнее...
что можно а что нельзя есть при язве желудка?
Принципы питания при язвенной болезни
Основные принципы лечебного питания при язвенной
подробнее...
как растет манная крупа
Манку делают из пшеницы
Это пшеничная мука твердых пшениц крупного помола. На два класса
подробнее...
Безумно люблю пшеничную крупу,что можно интересненького,кроме каши с ней придумать?
Если осталась пшеничная каша.... то можно туда добавить сырое яйцо, соль, щепотку сухого кориандра
подробнее...
Прожить на 100 рублей в день 10 дней что покупать есть
На эти деньги, если грамотно подойти, 10 дней не то, что жить - бухать можно.
Разница лишь в
подробнее...
А как вкусненько можно приготовить крупу булгур( напоминает перловку) или перловую крупу?
Если для гарнира, то: из расчёта на 3 лит. посуду:
Масло подсолнечное, чтобы залило дно,
из чего делают манную крупу
Манная крупа, или манка, производится из пшеницы путем грубого помола. Диаметр ее частиц составляет
подробнее...