крылышки в кляре на сковороде

Ответ от ЛАРИСА[гуру]
а я с недавних пор стала их делать с жидким дымом.
это типа приправы такой.

Ответ от Mulenberg[активный]
Самые мои любимые крылышки. (очень холодые вкусны как ни странно) !
Ингредиенты для "Крылышки в медово-горчичном соусе"
Крылья куриные - 15 шт.
Соль
Перец
Чеснок - 1 зуб.
Мeд (жидкий)
Горчица
Масло растительное
Рецепт "Крылышки в медово-горчичном соусе"
Крылышки солим, перчим и выдавливаем дольку чеснока. Крылышки перемешиваем и оставлем на 15 минут. Пока крылышки настаиваются, можно приготовить соус: на 3 чайные ложки жидкого меда, 2 чайные ложки горчицы (для этого кол-во крылышек этого соуса будет достаточно) .
Затем крылышки выкладываем на противень, смазанный раст. маслом и ставим в разогретую духовку на 15 -20 минут. Затем достаем противень и смазываем сверху крылышки медово-горчичным соусом и ставим обратно в духовку до полно приготавления.
Крылышки можно кушать как холодными так и горячими.
Приятного Вам аппетита! ; -)

Ответ от Европа[гуру]
Можно их в маринаде замочить на пол часика, а потом, уже

Ответ от Анна Савченко[гуру]
Куриные крылышки в лимонном соке
Для рецепта Вам потребуются:
- куриные крылышки - 16 шт.
- сок лимона - 2 стакана
- соль - 1 ст. л.
- перец - 1/2 ст. л.
- масло растительное - 4 ст. л.
Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной воде, отрежьте последнюю фалангу у крыльев, чтобы лучше замариновались.
Приготовьте маринад. Для этого смешайте сок лимона, соль и перец. Крылышки поместите в глубокую посуду, залейте приготовленным маринадом, оставьте примерно на 4 часа, при этом изредка перемешивать, чтобы все части крыльев хорошо промариновались, со всех сторон.
Обсушите крылышки бумажными салфетками или просто дайте стечь маринаду. Положите их на фольгу, Вы можете их жарить на сковородке 15-20 минут, либо запекать в течение 30-45 минут в духовке при средней температуре. Можно подавать с холодным пивом.

Ответ от Ольга Прилык (Валёрко)[гуру]
Разрезать крылышки на кусочки, сделать кляр и добавить молотый имбирь, соль, перец по вкусу. Обмакнуть кусочки крылышек в кряре и обжарить со всех сторон.

Ответ от Lunnaya28[гуру]
Очень просто. Жаришь на сковороде до румяной корочки, солишь, перчишь, добавляешь чесночок и немного сметанки, получается объеденье. А если хочешь немного попотеть, то так:
КРЫЛЫШКИ КУРИННЫЕ К ПИВУ
1 кг куриных крылышек
Соус-обмазка:
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. горчицы,
2 ст. л. соевого соуса,
1 ст. л. хмели-сунели,
1 ч. л. сахарной пудры,
2 ст. л. майонеза
Каждое крылышко окунуть в соус. Сложить в миску и поставить на 2~3 часа на холод.
Противень слегка смазать майонезом и выложить крылышки (в один слой) . Остаток соуса слить в чашку.
Запекать в духовке при t=180~200°С 20 мин. при необходимости поливая сверху соусом.
Перевернуть и запекать еще 10 мин.
После запекания крылышки сразу выложить на блюдо, чтобы они не впитывали лишний жир.
Если блюдо с крылышками накрыть большой миской или обернуть фольгой, то крылышки будут более мягкими. Если оставить не накрывая - более сухими.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ
500 г куриных крылышек, 100 г пива, 2 яйца, 3-4 ст. л. муки, соль, перец
Приготовить кляр. Для этого взбить яйцо с пивом и, постоянно помешивая, ввести в него муку. Консистенция кляра должна быть такой же, как у теста для оладий. Куриные крылышки посолить и, обмакнув в кляре, обжарить во фритюре.

Ответ от Иван Гольцов[мастер]
смотря подо что?
пиво?
Вино? Водка?
под фильм?
под фильм и пиво
крылья фри.
масло на сковороде, крылься режешь по суставам.
перец и соль.
и ужариваешь почти до головешок.

Ответ от Екатерина лосева[гуру]
если у вас плита с грилем насади на гриль намазав специями вкусно

Ответ от Ўнит[гуру]
Посыпать солью, специями, добавить сметану или майонез, запечь в духовке на противне в один слой, чтобы корочки было максимально, можно ближе к концу готовки перевернуть.

Ответ от 3 ответа[гуру]