купаты в духовке рецепт с фото



Как приготовить купаты в духовке

Автор Єлюра Астраханцева задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

как готовить купленные купаты в духовке и получил лучший ответ

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Прокалываем купаты иголкой в нескольких местах и на противень в духовку при 180 градусах жарить до румяной корочки. Можно жарить на решетке в духовке, тогда на дно духовки поставить противень с водой, что бы жир стекал на этот противень. Можно предварительно смазать или кетчупом или аджикой, тогда корочка очень румяная и купаты более острые на вкус.
Предварительное отваривание необязательно, если жарите в духовке, а если на сковороде - то надо.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
КУПАТЫ
Особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке. Изготавливаются в Закавказье, поступают в торговую сеть и общественное питание. Приготовление купат состоит в отваривании их в кипятке (до всплытия или в течение не более 3-4 минут) , а затем в обжаривании на сковороде в масле. Обжаривать купаты без предварительного проваривания не рекомендуется. После проваривания купаты следует проткнуть вилкой, выпустить излишнюю жидкость и газы, снять пленку и обжарить в масле с луком и овощами.
(Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002)

Ответ от Edvard Grieg[гуру]
в духовке проще.. .
проткнуть.... смазать, ежели желаете... хоть майонезом, хоть кетчупом, хоть сметаной.. .
не сильно горячо...

Ответ от Василий[новичек]
Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Конечно традиционные купаты готовят на огне, на углях, а мы приготовим купаты в духовке.
Ну кто не любит домашние, аппетитные и ароматные колбаски. Порадуйте своих близких домашней кухней. Купаты очень удобны тем, что нафаршированные колбаски можно заморозить, а при необходимости достать и поджарить на сковороде. Так, неожиданно пришедшие гости никогда не застанут Вас врасплох. Блюдо это грузинское и подавать его положено с терпким красным грузинским вином. Очень вкусно!
Если Вы собираетесь жарить замороженные купаты, то их нужно разморозить.
* Перед жаркой, необходимо взять колбаску за нитку и опустить её на 1 минуту в кипящую воду. После этого нужно просушить купаты с помощью салфетки.
* Налить на противень жир и разогреть его.
* Выложить купаты, проколоть их в нескольких местах иголкой для выхода пара. Это делается для того, чтобы купаты не лопались.
* Печь в духовке при температуре 180 градусов до появления румяной, золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Ответ от Марина Ануфриева[активный]
незнаю честно сама в шоке

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как готовить купленные купаты в духовке
спросили в Сардельки
Как приготовить купаты? Мясо внутри должно быть прожаренным, а не красным.
Купаты – это грузинские сырые сардельки, которые готовятся из жирной свинины. Мясо измельчается с
подробнее...
спросили в Хмель
Как лучше приготовить купаты (купленные в магазине)
Купаты приготовление

Для приготовления купат нам понадобятся следующие игнридиенты:подробнее...
спросили в Базилик
Кто мне скажет как приготовить нечта с семгой, рисом, базиликом- тому отдам свое сердце? не японская кухня
Запекаете сёмгу в духовке, отделяете мясо от костей, отвариваете до полуготовности рис, смешиваете
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как приготовить купленые купаты?
Обжарить на сковороде на медленном огне в масле или потушить со сметаной и специями - пальчики
подробнее...

Как правильно, а главное, вкусно приготовить купаты (сырые полуфабрикаты)?
Я тоже раньше просто обжаривала на сковороде под крышкой. Но потом прочитала где-то (не помню) ,
подробнее...
спросили в Сосиски
Как приготовить вкусные сосиски в дрожжевом тесте?
Сосиски в кляре
Ингредиенты:
500 г молочных или других сосисек
2 яйца
150 г
подробнее...

как приготовить замороженные купаты
Желательно для начала разморозить,положить на сковородку с разогретым маслом,обжарить с 2 сторон до
подробнее...

как приготовить колбаски?
Перед приготовлением иголкой проколите в нескольких местах оболочку.
Отварите в небольшом
подробнее...

Как сделать купаты (или что-нибудь из мясного фарша)в домашних условиях? Для приготовления на костре!
Я никогда не придерживаюсь рецептов. Фарш, чем он разнообразнее тем вкуснее, свинина, говядина,
подробнее...

Купил купаты,тупо жарить не хочу,что там можно с ними сделать вкусного? Если можно русским языком! Всем спасибо!!!
Жарить их действительно необязательно, к тому же они и так, как првило достточно жирные, а тут ежё
подробнее...

как приготовить купаты
Купаты жарят на сковороде.
Немного сала или растительного масла и - вперед.. . До золотистой
подробнее...

Что приготовить из свинины?
К счастью, в православии нет запрета на употребление свиного мяса, как в исламе или иудаизме,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*