Грудка в панировке
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить вкусно куриную грудку в панировочных сухарях? и получил лучший ответ
Ответ от Надежда Гуляева[гуру]
Только вчера жарила куриные грудки (филе)
На куриную грудку положить приправу для курицы, немного пропущенного через пресс чеснока, отбить. Нарезать на 3-4 кусочка.
Взбить вилкой яйца. Насыпать в две тарелки муку и панировочные сухари. Сухари слегка посолить.
Обвалять куриное филе в муке, затем обмакнуть в яйца, обвалять в панировочных сухарях и пожарить на масле в сковороде. Сложить в жаропрочную посуду и поставить в духовку минут на 30-40. Корочка получается хрустящая, а внутри курочка мягкая и сочная. Удачи!
Ответ от Жемчужина[гуру]
Положи куриные грудки в сливики на час, затем посыпь приправками, посоли и, обмакнув в панировку, обжарь. Всё.
Положи куриные грудки в сливики на час, затем посыпь приправками, посоли и, обмакнув в панировку, обжарь. Всё.
Ответ от Џ ЧАЙКА[гуру]
отбейте, посолите, поперчите, и в торйной панировке- мука, яйцо ( чуть взбить), сухари, и на сковородку. Обжарить с 2 сторон, затем довести до готовности ( сложить с сковородку и потомить под крышкой)
отбейте, посолите, поперчите, и в торйной панировке- мука, яйцо ( чуть взбить), сухари, и на сковородку. Обжарить с 2 сторон, затем довести до готовности ( сложить с сковородку и потомить под крышкой)
Ответ от Ёветлана Горячева[гуру]
Берешь грудку режешь на кусочки (не мелко), в яйце и в сухарях ( в сухари добавляешь приправу для курицы и соль, если приправа без соли), жаришь минут пятнадцать на сильном огне, постоянно переворачивая, минуты через3, быстро и вкусно.
Берешь грудку режешь на кусочки (не мелко), в яйце и в сухарях ( в сухари добавляешь приправу для курицы и соль, если приправа без соли), жаришь минут пятнадцать на сильном огне, постоянно переворачивая, минуты через3, быстро и вкусно.
Ответ от Мадам Сыч[гуру]
Нарезать на полоски, обвалять в подсоленной муке, потом в яйце, опять в муке, в яйце, и в панировке, обжарить на растительном масле. Подать с соусом-майонез смешать (не сильно) с кетчупом, (чтобы разводы получились).
Нарезать на полоски, обвалять в подсоленной муке, потом в яйце, опять в муке, в яйце, и в панировке, обжарить на растительном масле. Подать с соусом-майонез смешать (не сильно) с кетчупом, (чтобы разводы получились).
Ответ от Елена[активный]
Как правило грудку если росто пожарить то она получится суховатой. Поэтому мой рецепт- в каждой из грудок сделать разрез по середине во внутрь чтобы получился мешочек, нафаршируйте чем хотите- лук, грибы, яблоки, капуста вообщем это уже ваша фантазия, затем смажте соусом чили и запанируйте в сухарях. Выпекать в духовке минут 40 при 160 градусов, грудка получится нежная и сочная к томуже с готовым гарниром внутри. Прияного аппетита!!!!
Как правило грудку если росто пожарить то она получится суховатой. Поэтому мой рецепт- в каждой из грудок сделать разрез по середине во внутрь чтобы получился мешочек, нафаршируйте чем хотите- лук, грибы, яблоки, капуста вообщем это уже ваша фантазия, затем смажте соусом чили и запанируйте в сухарях. Выпекать в духовке минут 40 при 160 градусов, грудка получится нежная и сочная к томуже с готовым гарниром внутри. Прияного аппетита!!!!
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Тонко порезать, отбить. В одной тарелке взбить яйцо со стол. ложкой молока, доб. соль и перец, во второй тарелке делаете панировку: натираете свежий батон на крупной терке. Макаем мясо в яйцо, затем в панировку. Жарим на раст. масле, быстро, на сильном огне.
Тонко порезать, отбить. В одной тарелке взбить яйцо со стол. ложкой молока, доб. соль и перец, во второй тарелке делаете панировку: натираете свежий батон на крупной терке. Макаем мясо в яйцо, затем в панировку. Жарим на раст. масле, быстро, на сильном огне.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить вкусно куриную грудку в панировочных сухарях?