куриные крылышки в пиве

Ответ от Tesoro[гуру]
я из них иногда холодец варю-крылья заливаю водой (чтоб слегка покрыла), лаврушку, перец горошком, специи всякие и варю час-полтора. Остынет-вынимаю из крыльев косточки, бросаю мясо в бульон (лавровый лист тоже вынуть), выливаю это дело в подходящую посуду и ставлю в холодильник. Потом на бутерброд вместо колбасы 🙂

Ответ от симона м[гуру]
На мангале нет ничего вкуснее .

Ответ от Катеринка[гуру]
Острые куриные крылышки к пиву
Ингредиенты:
1,5 кг куриных крылышек
3-4 зубчика чеснока
1 ч. л. молотой паприки
1 ч. л. соли
1/3 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. темного кунжутного масла (можно опустить)
0,5 ч. л. сухого молотого имбиря
2-3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
Крылья разрезаем на фаланги.
Первые фаланги или выбрасываем или оставляем для бульона.
Чеснок мелко рубим.
Кладем в миску крылья, чеснок и все остальные ингредиенты.
Перемешиваем.
Даем постоять минут 15-20.
Перекладываем в форму для запекания в одни слой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
Крылышки в пиве
Ингредиенты:
1,5 кг куриных крылышек
1 ч. л. порошка карри
треть ч. ложки черного перца
0,5 л светлого пива
7-8 зубчиков чеснока
соль по вкусу
Чеснок мелко рубим или натираем на мелкую терку. Смешиваем с солью и специями, натираем этим маринадом крылышки и оставляем на 30-40 минут.
Кладем замаринованные крылья в форму для запекания, заливаем пивом.
Ставим в разогретую до 220 град. духовку и ждем, пока крылышки не зарумянятся сверху. Сливаем остатки пива, переворачиваем крылья и зарумяниваем их со второй стороны.
Крылышки в томатном маринаде
Ингредиенты:
1 кг куриных крыльев
250 г томатного сока (я использовала измельченные помидоры)
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. л. соуса чили
2 ст. л. оливкового масла
по щепотке орегано, розмарина и паприки
щепотка черного перца
соль по вкусу
Все, кроме куриных крылышек, смешиваем в миске - это будет наш маринад.
Заливаем томатной массой крылья, накрываем крышкой и даем промариноваться как минимум полчаса.
Укладываем крылышки в форму для запекания и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут, пока на крылышках не появится хрустящая корочка. Подаем с гарниром как второе блюдо или в качестве закуски к пиву.

Ответ от Ѐыбка[эксперт]
Смотря как, для праздника или на каждый день.
Можно бульон сварить и пироги к нему, а можно под кожицу положить гранат или апельсин, или банан, или ананас консервированный и запечь в духовке. Вариантов масса. Фантазируйте :-)) Удачи.

Ответ от ### LILI ###[эксперт]
прикольные получяются когда их в духовкес маинезном потушить, как семочки ешь - а оторваться не можешь

Ответ от Mitzuke Otori[гуру]

Для рецепта вам потребуется:
куриные крылышки - 16 шт.
сок лимона - 2 стакана
соль - 1 ст. л.
перец - 1/2 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной воде, отрежьте последнюю фалангу у крыльев, чтобы лучше замариновались.
Приготовьте маринад. Для этого смешайте сок лимона, соль и перец. Крылышки поместите в глубокую посуду, залейте приготовленным маринадом, оставьте примерно на 4 часа, при этом изредка перемешивать, чтобы все части крыльев хорошо промариновались, со всех сторон.
Обсушите крылышки бумажными салфетками или просто дайте стечь маринаду. Положите их на фольгу, Вы можете их жарить на сковородке 15-20 минут, либо запекать в течение 30-45 минут в духовке при средней температуре. Можно подавать с холодным пивом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]