Автор Masha Dianova задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как можно приготовить куриные желудочки со свежими грибами? и получил лучший ответ
Ответ от Одинокая странница[гуру]
Для приготовления куриных желудочков в сметане с грибами возьмите 300 г желудков, 200 г свежих грибов, луковицу, морковь, пару зубчиков чеснока, зелень, тертый сыр и 2 столовые ложки сметаны. Желудки тщательно очистите от пленок, промойте и отварите в подсоленной воде 1–1,5 часа до мягкости, затем нарежьте соломкой. Грибы также предварительно отварите и нарежьте. Лук и морковь обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте нарезанный помидор и немного протушите. Смешайте желудки, грибы и овощную зажарку в горшочке или форме для запекания. Сметану разбавьте стаканом теплой воды, посолите, поперчите и залейте этой смесью содержимое. Запекайте в разогретой духовке 20–30 минут. Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром, дайте настояться под крышкой 10 минут. Такой гуляш идеально сочетается с отварным картофелем или пюре.
Ответ от Александр[гуру]
Офигительно вкусно можно! Но не знаю как 😉
Офигительно вкусно можно! Но не знаю как 😉
Ответ от Пользователь удален[гуру]
просто добавь свежые грибы за пол часа до того, когда блюдо будет готово.... или потуши их отдельно, а потом смешай...
просто добавь свежые грибы за пол часа до того, когда блюдо будет готово.... или потуши их отдельно, а потом смешай...
Ответ от Пользователь удален[гуру]
ну желудки по времени тушатся долго... или в конце готовки добавить грибы обжаренные или просто отдельно с луком подать... желудки по любому в соусе подают с гарниром .(картофель отварной или пюре) ну грибочки жаренные с луком отдельно серверуй на тарелке с горячим... а вообще не разу жел с грибами не делала ...я суп с белых обожаю... просто быстро вкусно!
ну желудки по времени тушатся долго... или в конце готовки добавить грибы обжаренные или просто отдельно с луком подать... желудки по любому в соусе подают с гарниром .(картофель отварной или пюре) ну грибочки жаренные с луком отдельно серверуй на тарелке с горячим... а вообще не разу жел с грибами не делала ...я суп с белых обожаю... просто быстро вкусно!
Ответ от Bywalyj[гуру]
Грибы и желудочки готовь отдельно! Соус делай белый! Будет готово
позовешь
Грибы и желудочки готовь отдельно! Соус делай белый! Будет готово
позовешь
Ответ от Галина Агафонова[активный]
согласна. белые желудками - только портить
согласна. белые желудками - только портить
Ответ от Laziz Baratov[гуру]
ума не прилажу!
ума не прилажу!
Ответ от Инна войтеховская[гуру]
хуже желудочкам от свежих не будет, готовь смело, вкуснотище, ой, обалденная
хуже желудочкам от свежих не будет, готовь смело, вкуснотище, ой, обалденная
Ответ от Doctor Virus[гуру]
Куриные желудочки с грибами.
300гр желудков
200 гр грибов
1 небольшая луковица
1 морковь
1 помидор
2 зубчика чеснока
укроп
тертый сыр
2 ст. л. сметаны
1 ст. темпой воды
Желудки хорошо вымыть, снять пленочку, отварить в подсоленой воде час. Затем промыть и нарезать соломкой. Грибы отварить в подсоленой воде, нарезать. Лук (нарезать кубиками) и морковь (натереть на крупной терке) поджарить на раст. масле до мягкости лука, добавить помидор (так же нарезанный кубиками) и немного протушить. Все уложить в горшочек, перемешать, если нужно еще посолить. Сметану разбавить теплой водой, и залить в горшочек. Поставить в разогретую духовку минут на 20-30.Вытащить из духовки, посыпать терный сыром, плотно закрыть горшочек и оставить минут на 10.
Куриные желудочки с грибами.
300гр желудков
200 гр грибов
1 небольшая луковица
1 морковь
1 помидор
2 зубчика чеснока
укроп
тертый сыр
2 ст. л. сметаны
1 ст. темпой воды
Желудки хорошо вымыть, снять пленочку, отварить в подсоленой воде час. Затем промыть и нарезать соломкой. Грибы отварить в подсоленой воде, нарезать. Лук (нарезать кубиками) и морковь (натереть на крупной терке) поджарить на раст. масле до мягкости лука, добавить помидор (так же нарезанный кубиками) и немного протушить. Все уложить в горшочек, перемешать, если нужно еще посолить. Сметану разбавить теплой водой, и залить в горшочек. Поставить в разогретую духовку минут на 20-30.Вытащить из духовки, посыпать терный сыром, плотно закрыть горшочек и оставить минут на 10.
Ответ от Лола[гуру]
Сделайте салатик:
Отварные желудки, отваренные и обжаренные грибы, нарезаный кольцами замаринованый лук (1 большая луковица+1ч. л. сахара+1ч. л. соли+100 гр. воды, залить лук на 15 минут). Перемешать, соль и черный перец по вкусу, добавить майонез или соус сырный. Приятного аппетита!
Сделайте салатик:
Отварные желудки, отваренные и обжаренные грибы, нарезаный кольцами замаринованый лук (1 большая луковица+1ч. л. сахара+1ч. л. соли+100 гр. воды, залить лук на 15 минут). Перемешать, соль и черный перец по вкусу, добавить майонез или соус сырный. Приятного аппетита!
Ответ от Антон шубенко[гуру]
пожарить грибы в сметане потом потушить желудки потом смешать все...
пожарить грибы в сметане потом потушить желудки потом смешать все...
Ответ от *)) СКАЗКА (((*[гуру]
желудки потушить и за 20 минут добавить грибы.
желудки потушить и за 20 минут добавить грибы.
Ответ от Мандаринка[гуру]
протушить желудочки с грибами и луком в сливках.
протушить желудочки с грибами и луком в сливках.
Ответ от Radik Mamleev[гуру]
ну и тут без меня все расписали все очень вкусно расписали, просто я бы сваренные, соломкой нажаренные желудочки потушил с луком помидорчиками в майонезе отдельно
а грибы аналогично. но нарезанные кубиками и морковкой в сметане а смешивать или нет перед подачей это на выбор, я бы не стал...
ну и тут без меня все расписали все очень вкусно расписали, просто я бы сваренные, соломкой нажаренные желудочки потушил с луком помидорчиками в майонезе отдельно
а грибы аналогично. но нарезанные кубиками и морковкой в сметане а смешивать или нет перед подачей это на выбор, я бы не стал...
Ответ от Лилия Булгакова[гуру]
можно со сметаной и зеленью
можно со сметаной и зеленью
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как можно приготовить куриные желудочки со свежими грибами?
Как по-быстрому приготовить куриные желудки?
Мои домашние обожают как я их готовлю. Также, кстати, люблю готовить и куриные сердечки.
купил св. мороженные куриные желудки, подскажите пожалуйста как приготовить, нужно ли их как то чистить? Спасибо! Спасибо!
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ
1 кг куриных желудков
3 головки
подробнее...
Что можно приготовить из куриных желудков?
СОСТАВ
500г лука, ~1кг куриных желудков, ~1 ч ложка соли, перец, 0,5~1 стакан воды или
подробнее...
а как можно приготовить куриные желудки? и вообще, это вкусно?
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ
1 кг куриных желудков
3 головки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как лучше приготовить куриные желудки? И вообще вкусно ли это?
Вкуснятина, пальчики оближешь, если сумеешь хорошо приготовить.
ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ
Скажите рецепт пригтовления блюда из куриных желудков. Только вкусный!
Отварить желудки ( долго) . Пережарить с луком и морковью. Добавить грибы, в конце можно сметану
подробнее...
спросили в Вкусно
что вкусного можно приготовить из куринныx сердечек и желудочков?
Из куриных сердечек и желудков получается отличный гуляш по-строгановски. Отварите желудки 40 минут
подробнее...
что вкусного можно приготовить из куринныx сердечек и желудочков?
Из куриных сердечек и желудков получается отличный гуляш по-строгановски. Отварите желудки 40 минут
подробнее...
Что можно приготовить из куриных желудков???
1 кг куриных желудков (у меня были замороженные)
1 большая луковица
2 большие морковки
Что приготовить из куриных потрошков: печени и сердечек?
Куриные потроха в сметане
Ингредиенты для рецепта:
куриные потроха – 500г
лук
подробнее...
хочу пожарить куриные желудочки
Куриные желудки на меду
Для рецепта Вам потребуются:
- куриные желудки - 500г
-
подробнее...
Дайте простой рецепт приготовления "куриных пупков" (никогда не готовила)
Для начала важно правильно подготовить куриные пупки, они же желудки: тщательно промойте их и
подробнее...