курица с грибами и картошкой

Ответ от Лера Папян[активный]
Из курицы, грибов и картофеля получаются сытные блюда. Популярный вариант — запечь всё в духовке. Нарежьте курицу, картофель и грибы, слегка обжарьте с луком и чесноком, залейте сливками и запекайте до готовности. Также можно сделать сливочный суп-пюре. Отварите 500 г курицы и картофель. Обжарьте 300 г грибов с луковицей. Измельчите ингредиенты в блендере до кремовой структуры, разведите бульоном, добавьте 200 мл сливок 20%, соль и черный перец, прогрейте. Подавайте с сухариками. Или простой ужин: отварите картофель на медленном огне, обжарьте грибы с луком, добавьте частями плавленый сырок, в идеале сырок с грибами, дайте расплавиться и смешайте с картошкой.